Салат мясной "etagers" - дуэльный.

Фото к рецепту: Салат  мясной   etagers  - дуэльный.
Американская1Не определен
901466116

Ингредиенты

  • куриная грудка 1 шт.
  • огурец 1 шт. чуть меньше среднего размера.
  • шампиньон 1 шт. большой.
  • кукуруза варёная 1 шт.
  • листья салата 2 шт.
  • кинза помытая,обсушенная и порезанная 2 ст.л.
  • для заправки.
  • оливковое масло 6 ст.л.
  • бальзамический винный уксус 3 ст.л.
  • горчица с семенами 1 ст.л.
  • лук фиолетовый почищенный,меленько порезанный 3 ст.л.
  • соль половина ч.л.
  • для декора.
  • сыр mozzarella 20-30 гр.
  • кунжут 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть,обсушить,и отбить куриную грудку,обмазать оливковым маслом,посолить,поперчить, пожарить на гриле(примерно 7-8 минут),остудить и порезать на кубики.

Гриб,хорошо обтереть,порезать продольными полосками, смазать оливковым маслом и обжарить на гриле(примерно 5 минут)

Кукурузу,отварить,остудить,срезать ножом зёрна.

Готовим заправку.

В глубокую посуду наливаем 6ст.л. оливкового масла,3ст.л.бальзамика,1ст.л.горчицы,порезанный очень мелко лук,соль и хорошо перемешиваем.

Декор из сыра.

Нагреваем сковороду,как сковорода нагрелась посыпаем произвольно натёртый на тёрке сыр и посыпаем обильно семенами кунжута.Как низ сыра слегка подрумянился,аккуратно поддевая ножом переворачиваем на другую сторону и слегка подрумяниваем,затем выкладываем в другую посуду и даём сырной галете остыть.

Сборка этажерки.

На дно бокала выкладываем листья салата,поливаем приготовленным соусом.

Поверх листьев выкладываем порезанные огурцы,сверху поливаем соусом.

Закрываем огуречный ряд грибами перемешанными с соусом.Грибной ряд покрываем кукурузой,тоже заранее перемешенной с соусом.Покрываем кукурузный ряд ,порезанной кинзой.Подготовленное порезанное на кубики мясо перемешиваем с 2 ложками соусом и выкладываем последним верхним рядом.Украшаем сырной галетой,листиком огурца,веточкой кинзы,и двумя кусочками грибов,предварительно смазанных в соусе.

Пошаговые фото рецепта

Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 1
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 2
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 3
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 4
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 5
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 6
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 7
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 8
Салат  мясной  "etagers" - дуэльный.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
116  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
эврика

555*BRAVO*

strelec148

ну ты Ира пулеметчик...меня победила ужо почти...и опять туда же!!! 5!

Nathalya
22.06.2010 03:43

прикольно выглядит в стаканчике!!!

johnny
22.06.2010 03:44

Классный салатик!

glaros
22.06.2010 03:49

Изысканно!!!набор продуктов идеально подобран!Браво!!!*BRAVO*

fanny
22.06.2010 03:51

Интересная этажерочка!:)

ЯВенера

отличная подача!!!:) 555!!!

natapit
22.06.2010 03:54

очень элегантно.изысканно.необыкновенно вкусно.гламурно и гурманисто!*THUMBS UP*@}--}--

lanusya
22.06.2010 03:55

Ира ты помоему опять рецепт неправильно выставила,он не попал в дуэль!

purplefly

красиво!

fanny
22.06.2010 04:08

Попал рецепт в дуэль и голосование уже началось!:)

naumovec
22.06.2010 04:25

Отличный салат и отличное оформление!

chef
22.06.2010 04:26

Какая гламурная подача (написала, а потом только Ленин коммент верхний увидела). Состав на миллион, как и фото @}--}--

MissJoker

очень изысканно подан салат...Люблю, когда солшынко фото "целует" )))

кыш
22.06.2010 04:34

Красивый натюрморт!@}--}--

irisli
22.06.2010 05:06

Обалдеть, да, Ирусь? Забрала! 555555

люба-пытка

Красиво и ВКУСНО !!! 555+++ *THUMBS UP*

lorxen1
22.06.2010 05:40

интересно смотрится, кукурузка ,как бусы*THUMBS UP* 5+++

ирусик-88

Спасибо девушки@}--}--Лена куда мне там до твоих картин,учусь у лучших :)

katty_r
22.06.2010 10:51

%)Ирусь, вот это ты понастроила:)это не этажерка - это эфелевая башня:)И состав и подоча на 5+*THUMBS UP*Фото как всегда на высоте*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

oulga
22.06.2010 11:39

Оригинальный салатик! Прекрасно подойдет и для романтического ужина! Действительно, очень и очень понравились и внешний вид, и составляющие!Отдаю свой голос Вам!@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

mari2020
22.06.2010 11:53

Элегантно,креативно. :) Успехов в дуэле. :) @}--}-- 5!!!!!

ambrinna
22.06.2010 12:00

Классная этажерка!!! Блеск!O<img src=" />

rusmafia
22.06.2010 12:00

ПРЕЛЕСТНО... НУ МЕГА КРАСОТА !!!!*BRAVO*

манюша

очень элегантно! 555

Inna_2107

Удачи!!! Вкусно и красиво!!!

Елена М

Замечательная идея оформления вкусного салата!*BRAVO*55555Забираю в копилку!@}--}--

a_l
22.06.2010 13:54

Классно!!! Молодчинка!@}--}--555! Удачи!

мила жданова

Понравился салатик!!!! Кинзу заменю петрушкой и непременно повторю! 5+:)

chudo
22.06.2010 14:22

не салат а чистое здоровье. еле припущенные на сковородке овощи - это очень вкусно. а в сочетании с бальзамиком, оливковым маслом и такими травками.... еще бы цукини добавить :[

bratyury
22.06.2010 14:28

Как ни странно, никогда не догадывался срезать варёную кукурузу с початка ножом. А ведь действительно просто, не обязательно даже для салата, можно и так поесть. Да и сырная галета впечатлила. А вот грибы особенно: именно смазанные соусом, поскольку тепловая обработка на гриле особенно к их вкусу не привнесёт... Вот и разобрал весь рецепт. Осталось собрать и съесть.

mara
22.06.2010 14:45

Красиво подано, видно все слои.

светлана65

Обалденный салат и красивая подача! *THUMBS UP* Удачи!

bagira13782006

Какая красота!:)Шикарно!:)

binary
22.06.2010 15:37

Красиво подано, вот уж точно гламурно:) 55555

tatianowna

Очень вкусное сочетание. Особенно "грильные" грибы понравились. Это ж какой аромат! А сырная галета, добила. Обожжаю поджаренный хрустящий сыр!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

севуля

Вкусный салатик и отличная подача! Удачи!:)

лиссса

за "кактус" не зря 5 поставила, здесь 4.:[

тётя маша

Декор просто пленил. Соус элегантный и "с характером". Оформление более конвенциональное, в смысле что это не просто украшение, а красиво оформленое блюдо, которое привлекает внимание едока и будет удобно его есть. Только 5.

moon_moon

Вкусно и изыскано!5

koshka_1983

вкусный, гламурный салатик!

Armushik
22.06.2010 17:02

Очень элегантный салатик. 555@}--}--

irisecka
22.06.2010 17:47

Очень понравился и салат, и подача! Красота!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Очень понравился салат!!!*BRAVO*

eirad-irad-e

вкусный салатик .подача супер.

vicus
22.06.2010 22:31

Классный салатик!

irina-kolyshkova

Какой полосатенький салатик *BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

chemicolya

Очень эффектная подача!*THUMBS UP*

mama tasi

Хороша этажерка!!!! :) Солнечно у вас там! Аж завидно.. 5+

ирусик-88

Спасибо всем всем всем кто заглянул на рецепт,очень приятно читать ваши комментарии и пожелания@}--}--@}--}--@}--}--Лисса/двойка/Лена-не начинай если не уверена в победе(я не о дуэли,я об интригах)я твой голос узнаю из тысячи :)(не нервируй мулик)

лиссса

ирусик-88, это что за бред непонятный ? "Лисса/двойка/Лена-не начинай если........." *DONT_KNOW**DONT_KNOW**DONT_KNOW*

irina75
23.06.2010 21:01

очень понравился и вкусно и креативно *THUMBS UP* удачи в дуэли !!!!

pantera
23.06.2010 23:32

:)Ирусь, мне по вкусу состав и подача-лови 555555+!!!!

anasstko
24.06.2010 00:59

Изысканно@}--}--

mellorn
24.06.2010 03:17

Красиво, а главное вкусно! 555

пушистая пушинка

5+++++++++++++++++===

ирусик-88

@}--}--@}--}--Всем огромное спасибо@}--}--рада буду если приживётся:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7056175284100411.0116
Инструменты