Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»

Фото к рецепту: Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»
ДомашняяНе определен
2045479134

Ингредиенты

  • жаренные: фундук, миндаль и кешью по 100 гр. = 300 гр. орехов
  • мёд 150 гр.
  • сахар 150 гр.
  • горький шоколад 150 гр.
  • сливки 50 мл. (у меня 20% жирности)
  • коньяк 2 ст.ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

Давно хотела приготовить эти конфетки в домашних условиях!

Орехи мелко порубить ножом или измельчить бленером.

Для сиропа: мёд и сахар растопить на небольшом огне, проварить, пока масса не начнёт густеть, снять с огня и слегка остудить.

Всыпать в сироп орехи хорошо перемешать массу ложкой.

Сформовать конфетки, для этого можно использовать формочки для льда или же просто придать форму руками.

Дать застыть (я оставила на ночь при комнатной температуре) Если нужно сократить время приготовления, то уберите на 30 мин. в холодильник.

Тёмный шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане с добавлением сливок и коньяка.

Окунуть получившиеся конфетки в шоколад, сердечки я окунала лишь на половину, а вот кругленькие «искупала» со всех сторон. Украшаем по желанию, у меня миндаль (очищенный и неочищенный), фундук и кокосовая стружка. Простите, но я не сделала всех пошаговых снимков, надеюсь, ваша фантазия подскажет вам, как стоит сделать это максимально красиво.

Выкладываем конфетки на пергамент и убираем в холодильник на 30 минут.

Для максимально эффектной подачи сделаем коробочки: нам понадобится белый картон, золотая самоклеющаяся плёнка и шёлковая лента подходящего цвета (ну и конечно же ножницы и степлер :))

Готовую коробку выстилаем бумагой для выпечки и укладываем готовые конфеты. Запаковываем в плёнку, украшаем цветной лентой – наш подарок готов.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 1

1. Нехитрый набор продуктов, для нашего чудо-блюдо-подарка!

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 2

2. Для сиропа: мёд и сахар растопить на небольшом огне, проварить, пока масса не начнёт густеть, снять с огня и слегка остудить.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 3

3. Орехи мелко порубить ножом или измельчить блендером.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 4

4. Всыпать в сироп орехи хорошо перемешать массу ложкой.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 5

5. Сформовать конфетки, для этого можно использовать формочки для льда или же просто придать форму руками.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 6

6. Дать застыть (я оставила на ночь при комнатной температуре) Если нужно сократить время приготовления, то уберите на 30 мин. в холодильник.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 7

7. Тёмный шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане с добавлением сливок и коньяка. Окунуть получившиеся конфетки в шоколад. Украшаем по желанию, у меня миндаль (очищенный и неочищенный), фундук и кокосовая стружка. Простите, но я не сделала всех пошаговых снимков, надеюсь, ваша фантазия подскажет вам, как стоит сделать это максимально красиво. Выкладываем конфетки на пергамент и убираем в холодильник на 30 минут.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 8

8. Для максимально эффектной подачи сделаем коробочки: нам понадобится белый картон, золотая самоклеющаяся плёнка и шёлковая лента подходящего цвета (ну и конечно же ножницы и степлер :))

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 9

9. Готовую коробку выстилаем бумагой для выпечки и укладываем готовые конфеты.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 10

10. Запаковываем в плёнку, украшаем цветной лентой – наш подарок готов.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 11

11. Таких коробочек было две.

Грильяж. или «подарок сделанный своими руками – лучший подарок!»: фото шаг 12

12. Я позволила себе попробовать оставшуюся (не поместившуюся в коробки конфетку) Очень вкусно! Магазинным конфетам до домашних далеко.

Дополнительная информация

Превосходный результат при минимуме затрат!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
134  человек оценили
Сохранить рецепт
252 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Какая же ты умница!!!! Конфетки просто прелесть! Уверена подруге понравился твой подарочек!:)

варуник

Это ты мне посылку готовишь:p?! Молодец какая:):)

mama tasi

:) Понравилось! Ну, по крайней мере, по её словам, спасибо, Ириш, за первый комментарий!

mama tasi

*(Комментарий удален пользователем)*

неля0503

ААААААбалдеть! 5

ЯВенера

Обалденный, вкусный подарок!!! Наташ, молодец!!! 100 баллов!!!:)

mama tasi

:) Олечка, боюсь на таможне все конфетки стрескают, так что жди просто посылку!
Спасибо всем за первые комментарии.

mama tasi

*(Комментарий удален пользователем)*

варуник

Ну,нет так нет:) Главное,что бы марки не сьели:)

mama tasi

Ольчик, марки целы! :) прости, что затянула с их отправкой! Исправлюсь в ближайшие дни @}--}--

passion1963

Мастерица, я тоже такого же мнения, что такие подарки дороже всяких покупных!@}--}--

lusya_l
18.06.2010 02:57

Cпасибо большое за рецепт,это мои любимые конфетки)))@}--}--

johnny
18.06.2010 02:58

Прекрасные конфетки!

eirad-irad-e

мне бы такую подружку:*ах как я завидую вашей подруге.конфетки получились бесподобные.*THUMBS UP**BRAVO*

naumovec
18.06.2010 03:10

Хороши!

ботакоз

Обворожительные сердечки! Такой подарок самый лучший!*BRAVO*

murrrrrya

*YAHOO*Теперь ночью спать не буду!;)555555555*BRAVO*

krakazuka

Очень вкусно! Натуль, а прокаливать орехи не нужно? Они у тебя сырые?

Steblik
18.06.2010 03:13

Натусичка, какая ты умничка, так красиво упаковала!!! Я тебя обожаю за твою любовь к окружающим!!!*IN LOVE*

sweta1
18.06.2010 03:13

кое-кому тут крупно повезло!конфетки,сделанные с такой любовью и упакованные с таким вкусом!!!!5+,увы,выше оценки нет,а жаль...*BRAVO*

Nathalya
18.06.2010 03:18

умничка, Натуська! заказы принимаешь?;)

pinkflamingo1962

ВАУ!!! Обожаю грильяж!Теперь могу сама делать-а то в покупных иной раз чувствуются прогорклые орехи.55555

sss5
18.06.2010 03:23

Обажаю грильяж,классные конфеты.555555555555

oulga
18.06.2010 03:23

Какая прелесть!!!!!55555!!!!!@}--}--

fanny
18.06.2010 03:29

Наташа, какие конфетки обалденные!:)

светлана65

Замечательный подарок у Вас получился! Конфетки - просто супер!*BRAVO*

mama tasi

Спасибо большое за комментарии! Рада, что рецепт понравился :)
Лера, орешки жаренные, сейчас отредактирую в рецепте!
Натали, заказы принимаю.. но иной раз фантазия подсказывает совсем не то, что было заказано... :)

ambrinna
18.06.2010 03:47

*BRAVO*O<img src=" />

soni 80
18.06.2010 04:00

просто супер*THUMBS UP*@}--}--555555555

adalat
18.06.2010 04:10

Ух ты суперррррррр*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*

эврика

555:p

кыш
18.06.2010 04:59

Шикарно!! Завидую тому, кто этот подарок получит. :)

mama tasi

Лена, подарок уже доставлен.. у подруги был День рождения ещё 10-го числа, а у меня вот только руки дошли отредактировать рецепт и поделиться с вами :)
Спасибо большое за добрые комментарии и высокую оценку моего рецепта!

purplefly

как здорово! мне бы такой подарок!

cthueyz
18.06.2010 05:42

555! А кто составляет список дней рождения? Меня запишите.

chef
18.06.2010 05:59

Нат, прекрасный подарок! Очень вкусно, мило, сердечно и красиво @}--}-- Мне бы такие коробочки, за вечер точно истребила бы содержимое :)

ирусик-88

Наташ это шикарный подарок,конечно я его возьму,к НГ-необходимая вещьЧ.Отличное исполнение!*THUMBS UP**THUMBS UP*555555++++

administra

Наташа,оч красиво. Мне дарили конфеты ручной работы,это действительно не сравнить с магазином.Какая ты замечателная подруга!55555

Ирина 211978

Красота необыкновенная, а уж вкусно как! Классный подарок! 555!

ната777

Отличные конфеты.5.

anna r
18.06.2010 11:51

Восхитительно 555555!:)

andreytsibulski

Абалдеть шикарно,5+!!!

морриган

Вот это даааааааааааа..55555555@}--}--

lenochek 0107

Наташенька, конфетки шикарные! А для меня, любительницы грильяжа, так просто подарок! Спасибо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

druzhina
18.06.2010 15:11

Конфетки - супер!!! 555!!!

irusy
18.06.2010 15:28

Вау! Какой НЕОБЫКНОВЕННО-ВКУСНЫЙ подарок!И оформление- блеск! Взяла на вооружение! Спасибо большое! 555

Svettt
18.06.2010 15:42

Ух ты, какие конфеты. Вот это подарок, так подарок. БРАВО, Натулька!*BRAVO*

mama tasi

Мне очень приятно, что "Подарочек" пришёлся вам всем по душе! :) Угощайтесь на здоровье!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНЫЙ ПОДАРОЧЕК!!!*THUMBS UP*КОНФЕТКИ ТАКИЕ МИЛЫЕ,А КАК ОФОРМЛЕН!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--555 @}--}--@}--}--@}--}--

Nathalya
18.06.2010 17:08

так это ж хорошо! Твоей фантазии мы доверяем!:)

Armushik
18.06.2010 17:36

Наташа,браво!Изумительные,вкуснейшие,шикарные конфетки!555@}--}--*BRAVO*

hole
18.06.2010 17:41

вы просто кудесница и великий кондитер!

binary
18.06.2010 18:48

Лучший подарок 5555555555

nira60
18.06.2010 18:49

Обожаю грильяж, во всех интерпитациях!555! На себе испытала, как приятно дарить конфеты сделанные своими руками.

nira60
18.06.2010 18:57

Я еще кладу в сироп сл. масло. на вашу порцию 30гр. будет достаточно. он получается нежнее на зуб:)

strelec148

Подруга наверное в восторге!!! %) классные какие конфетки!!! улет! 5

Inna_2107

Вкусный подарок!

Galina
18.06.2010 20:32

:)55555555 UMNICHKA!!!!*IN LOVE*

a_l
19.06.2010 00:36

УХ ТЫ!!!!!!!! Какая прелесть!!!!!!555!!!:*

chemicolya

Ого, Наташа, ты волшебница! Очень хороший подарок (мечтаю такой получить). Вкусный, красивый!@}--}--

natapit
19.06.2010 02:38

замечательные конфеты!

pantera
19.06.2010 02:53

:)Просто шикарный подарок!!!555555+

севуля

Нет слов! Супер!!!!!!!!! 5555555+++++++!*THUMBS UP*

MissJoker

Наталь - великолепное исполнение..коробки я тоже сама делала в подарок на Новый год своим всем близким, пока не нашла в продаже... только твои коробочки мне больше понравились...а про конфеты вообще молчу ;)

mellorn
19.06.2010 22:55

Вкуснятина!!!!! 555

vicus
20.06.2010 20:36

Обалденно красиво и вкусно!!!!

чили
21.06.2010 05:39

Наташик, мне можно без коробочек :p (хотя, конечно, очень изысканно и красиво получилось!!!) Мысленно слопала штук 10, и еще десяток на утро оставила :) ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*:*

машенька-84-

Очень вкусно, суперский подарок.5.

mama tasi

Спасибо всем :)

svetkins999

Просто здорово!55555555:)

sharona
21.07.2010 04:40

очень вкусно, просто, а как безумно красиво, у вас золотые руки.. спасибо вам, что делитесь такой красотой

mama tasi

Спасибо большое, мне очень приятны ваши слова :) и оценки!

mama tasi

Спасибо большое, мне очень приятны ваши слова :) и оценки!

nuna
12.08.2010 03:32

Nu ti masterica na vse ruki. Muj naverno na rukax nosit. Nado bi!

mama tasi

:) Спасибо, я ему передам!

v077745
27.08.2010 03:46

Вот это да!!! Обязательно сделаю!!!*THUMBS UP*

mama tasi

:) Буду рада!

zorina299

Добрый день! Приготовила конфетки.., но грильяж оказался не мягкимwink,  варила сахар с медом минут 5, может долго?

Татьяна

О какие кофетки :p От твоих фото уже приготовить хочется и ..... съесть всё*YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7200424892944961.0134
Инструменты