Варенье

Компот

Соленья и маринады

Нежные трубочки с клубничной начинкой

Приготовьте нежные трубочки с клубничной начинкой! Восхитительное тесто на сметане, маргарине и яйце, а крем из творога и сливок украсит десерт.

Продукты

тесто:
сметана 5 ст/ложек.
маргарин 1 пачка.
сахарный песок 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль на кончике ножа.
мука сколько возьмет.
крем:
творог 400 г
сливки 33% 6-7 ст/ложек.
сахарная пудра 4 ст.л.
клубника 10 ягод.
сахарная пудра для декора 4-5 ст/ложек.

Пошаговый способ приготовления

Сметану, сахар и яйцо взбить миксером.

Стакан муки (200 мл) перетереть с 0,5 пачки маргарина.

Смешиваем все ингредиенты.и подсыпаем муку до нужной консистенции.тесто должно быть как теплый пластилин.поддатливое и мягкое.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку или помещаем в полиэтиленовый пакет так, что бы воздух не проникал внутрь. Убираем на 8 часов в морозилку (можно и на неделю).

Затем достаем тесто, раскатываем прямоугольник толщиной 3 мм.

Разрезаем на 4 равные части.и складываем друг на друга, промазывая каждый слой оставшимся маргарином.

Раскатываем тесто еще раз толщиной в 3 мм и режем на полоски шириной 3 см.

Накрутиваем полоски из теста на металлические конусы для трубочек в нахлест.

Если нет металлических, то можно сделать кулечки из бумаги конусообразной формы и использовать их.

Выкладываем наши заготовки в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне в течении 10-15 минут до румяного цвета.

Даем трубочкам остыть, а тем временем готовим крем.

Смешать творог, слики и сахарную пудру и взбить миксером до пышной однородной массы.

Клубнику вымыть и нарезать мелкими кубиками.

Творожный крем смешать с клубникой и поместить внутрь трубочек.

Посыпать сахарной пудрой и.НАСЛАЖДАТЬСЯ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

93 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14797

Понравилось: 93

Автор: strelec148

Создан: 14 июня 2010, 20:16

Каталоги: Выпечка Печенье

Очень люблю такую выпечку... А уж конусы - давно хочу купить (видела в продаже)... Крем нежный...сейчас как-раз самое время для клубники...в общем порадовала ты мой желудок

cофуша

15 июня 2010, 00:53

Отличный крем! А к трубочкам любовь с детства 5!

кениг

15 июня 2010, 01:51

Очень свежо,по-летнему.55555555! Мне это тесто знакомо и любимо мною,часто использую в различной выпечке.

naumovec

15 июня 2010, 01:50

Вкусненько!

нвш

15 июня 2010, 02:59

классные трубочки,как из детства 5