Куриные ножки, запечённые с семечками.

Фото к рецепту: Куриные ножки, запечённые с семечками.

Домашняя

60 мин.

8

Не определен

3010

36

47

13 июня 2010, 00:35

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт приготовления мяса не совсем обычный . И всё-таки я решила провести очередной эксперемент над своей семьёй. В результате--недоумённые взгляды,сдержанное роптание, затем тихое урчание, затем-пустые тарелки.

Куриные голени замариновать в смеси соли, перца и прованских трав( приправы можно варьировать по желанию, мне сегодня захотелось по-мягче). В маринаде пусть постоят минут так около пол-часика.

Яйца взбить, чуть присолить.

В сковородке раскалить растит масло и обжаривать ножки, предварительно макнув в яйцо, затем-в муку, затем--опять в яйцо, и снова-в муку. Честно, сразу не поняла этих манёвров, но сделала, как было сказано. Уже потом разобралась-что к чему и зачем.

Обжаренные до золотистости голяшечки уложить в форму. Сверху смазать майонезом или сметаной--немножко, чуть-чуть-для связки. А связывать нужно семечки с мяском. Ими нужно густо посыпать каждую лапку.

Теперь -минут на 15 в горячую духовку-для полного завершения картины. Т-ра 160-170 град.

Зёрнышки на курочке держатся очень хорошо, так что бояться не нужно, что всё это сооружение рассыплется.

Итак, блюдо готово. Подавать можно как с гарниром, так и просто-с салатом.

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 1Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 2Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 3Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 4Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 5Куриные ножки, запечённые с семечками.: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

вот так!
13.06.2010 00:55
Ответить
хрум-хрум))))
sveta-koolinar
13.06.2010 00:58
Ответить
Мне очень понравилось! *BRAVO*
ambrinna
13.06.2010 01:00
Ответить
@}--}--
kudrina
13.06.2010 01:01
Ответить
Очень интересно, представляю как вкусно!:)
Inna_2107
13.06.2010 01:29
Ответить
Необычно и вкусно!!!
манюша
13.06.2010 01:36
Ответить
Необычно, интересно!
lianaaa
13.06.2010 01:38
Ответить
Ух ты как здорово*BRAVO*представила как это вкусно*THUMBS UP*
mellorn
13.06.2010 01:39
Ответить
Симпатичные! 555
ambrinna
13.06.2010 01:41
Ответить
Спасибо!!!!!!!!:[
elitna
13.06.2010 02:04
Ответить
Очень даже смачно...*THUMBS UP*5!
Nathalya
13.06.2010 02:07
Ответить
симпатяги!
naumovec
13.06.2010 02:08
Ответить
Вкусно и оригинально.
nuna
13.06.2010 02:09
Ответить
Inna molodec. Ya po4uvstvovsls vkus, posmotrim kak moim ponravitsya. Voobshe dlya lyubiteley seme4ki...*OK**OK*
chef cook
13.06.2010 02:39
Ответить
*THUMBS UP* 5+++!!!*BRAVO*
lorxen1
13.06.2010 02:46
Ответить
аппетитная тарелочка*THUMBS UP*5+++
glaros
13.06.2010 03:05
Ответить
*THUMBS UP*
anasstko
13.06.2010 03:35
Ответить
Обалдеть*OK*
tanya_saharova
13.06.2010 04:10
Ответить
Необычно, но наверняка очень вкусно!
natapit
13.06.2010 04:56
Ответить
конечно вкусно!
chef
13.06.2010 05:27
Ответить
Инна, оригинальная и должно быть очень вкусная панировка (в орешках как-то пробовала готовить) @}--}--
cthueyz
13.06.2010 06:27
Ответить
555! Ошибочка вышла. Ну никак не тянет на 8 порций, максимум две.
ирусик-88
13.06.2010 08:08
Ответить
Интересные куриные казинаки получились!*THUMBS UP**THUMBS UP*5555+++
ambrinna
13.06.2010 11:06
Ответить
@}--}--Спасибо!!!!:[
Aaaaa
13.06.2010 11:46
Ответить
Очень и очень вкусно!555@}--}--
ната777
13.06.2010 11:55
Ответить
Вкусно.5.
lillit1
13.06.2010 14:43
Ответить
интересная панировочка у вас:)
алёнушка777
13.06.2010 15:26
Ответить
и мне понравилось :) 5
гульшан
13.06.2010 19:50
Ответить
Очень вкусно!!5:)
ботакоз
13.06.2010 22:41
Ответить
Главное не съесть семечки,пока все курочки не будут запанированы!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*
nsv03
14.06.2010 01:15
Ответить
*THUMBS UP*
севуля
14.06.2010 02:39
Ответить
очень оригинальный кляр! *THUMBS UP*
шуш
14.06.2010 03:45
Ответить
Ин, супер аппетитные ножки!!!! 555555O<img loading=" />
кыш
15.06.2010 18:26
Ответить
Очень заманчивая панировка, ароматная и вкусная! 5!
Муза
19.01.2012 10:26
Ответить
Мясо получается с кровью, а в наших условиях это небезопасно!!!!
ambrinna
19.01.2012 12:24
Ответить
Муза! Вы меня прям озадачили...*DONT_KNOW* После обжаривания на сковороде, а затем 15-минутного запекания в духовке, разогретой до 170 град-с кровью? Уж не знаю... Нашим куриным голеням этого более, чем достаточно-мясо это готовится оч быстро-это же не домашняя курица, и по величине они невелики. Сожалею, если у Вас мясо вышло непрожаренным. Я всегда-во избежание недоразумений проверяю мясо прокалыванием и ориентируюсь по выделившемуся соку.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru