Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные окорочка почти из прованса

Погрузитесь в аромат французской кухни! Куриные окорочка с луком, чесноком, зелёным перчиком, розмарином и оливками – настоящее кулинарное волшебство!

Продукты

куриные окорочка 4-5 шт. (1 кг.),
луковица,
чеснок 1-2 зубчика,
перчик зелёный 1 шт.
розмарин, тимьян,
соль
перец,чили,
масло оливковое 2 ст.л.
томаты в собственном соку 400 г
оливки,
миндаль-листики.

Пошаговый способ приготовления

Добрый вечер!

Замечательное,вкусное блюдо для семейного обеда,

с лавашем очень даже.

Лук и чеснок порезать крупно,перчик-полосками.

Окорочка разделить пополам,промыть,

обсушить и натереть смесью соли с перцем.

В сковороде разогреть оливковое масло,

обжарить в нём курятину со всех сторон,

добавить лук с чесноком и обжарить вместе.

Туда же отправить зелёный перчик,

розмарин,тимьян и помидоры с соком,

довести до кипения ,

добавить миндаль и оливки,

поставить в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут,

готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6970

Понравилось: 52

Автор: sweta1

Создан: 10 июня 2010, 03:47

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Лаваш: замесить в кух.комбайне тесто из 300 гр. муки,1 ч.л. соли,1 ч.л. мёда,2 ст.л.оливкового масла, 1 ст.л. манки,10 гр.свежих дрожжей и 150 мл.тёплой воды. Поставить тесто в тёплое место на час.затем выложить его на пергамент(ложкой,тесто липкое). Размазать тесто в форму лепёшки,смазав руку оливковым маслом. Сделать дырочки пальцами,посыпатъ кунжутом и отправить в духовку,разогретую до 250°. Сбрызгнуть стенки духовки водой и сразу же закрыть,печь 10 минут,хлебушек готов!