Супчик из цветной капусты..........

Фото к рецепту: Супчик из цветной капусты..........
ДомашняяНе определен
62543244

Ингредиенты

  • цветная капуста 500 гр.
  • бульон овощной 500 мл.,
  • молоко 250 мл.,
  • сливки 250 мл.,
  • крахмал 3 ч.л.
  • соль
  • перец,
  • мускат,
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • яйцо,
  • сёмга копч. 200 гр.
  • укроп (базилик).

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусный супчик-пюре,рекомендую!

В кастрюлю налить овощной бульон и молоко,

посолить и довести до кипения.

Капусту помыть и разобрать на соцветия,

положить в кастрюлю и варить 15 минут.

Так она не изменит цвет,останется белоснежной.

Затем отправить в блендер,

пюрировать и снова поставить на огонь.

(Отставить 200 мл. супа немного остыть.)

В сливках размешать крахмал,

добавить мускат и влить тонкой струйкой,

помешивая,в кастрюлю.

Яйцо слегка взбить вилкой,

соединить с остывшим супом

и влить в кастрюлю,помешивая,

довести до кипения,

добавить лимонный сок,

приправить и снять с огня.

Подавать с сёмгой и укропом(у меня -базилик)...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 1
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 2
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 3
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 4
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 5
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 6
Супчик из цветной капусты..........: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Только вчера варила, правда с добавлением брокколи, вкусный супчик!!!

ambrinna
09.06.2010 01:00

*THUMBS UP*555

aleks31
09.06.2010 01:07

...Вы варили, было вкусно!:)

sweta1
09.06.2010 01:14

ой!ёй!ёй!:)

allenka(alarm clock)

Хороший супчик!

chef cook

Оч. нравиться!*THUMBS UP*

lillit1
09.06.2010 01:29

ой, как будто цветочек на тарелочке:) вкусный супчик:)

anasstko
09.06.2010 01:35

Вкусно:)

fraut
09.06.2010 01:36

нет-нет, Светик тут я пас)))))а тебе 5

fraut
09.06.2010 01:38

ой, вот тут я пас:)не моя еда, а тебе 5!!!!!

mama tasi

Люблю капусту цветную, правда супчики из неё только для дочки варю.. как говорится всё лучшее детям :) Тарелочка очень красиво оформлена! 555

elitna
09.06.2010 01:59

Очень хороший супчик!;)

Nathalya
09.06.2010 02:14

Симпотично преподнесено!

irusya.by

Светуся, будь добра, в термос его и в посылку!

chemicolya

Замечательный вкусный супчик!

wereld
09.06.2010 02:47

ой, я тоже варю с брокколи. Отличный супчик!*THUMBS UP*

naumovec
09.06.2010 03:28

Вкусно!

севуля

вкусный супчик! С семгой - *THUMBS UP*

natapit
09.06.2010 04:14

вкусный летний супчик!

sweta1
09.06.2010 04:22

Танюша-fraut,а ты попробуй с рыбкой,так нежно... Ируся-минчанка,в термос можно ,но бЭз цветка,идёт? :)

chef
09.06.2010 04:50

Светланка, очень понравился супчик! Так художественно цветочек из рыбки и базилика выложила @}--}--

irusya.by

а цветочек куда?)))) себе оставишь?))) Семгу тоже люблю

sweta1
09.06.2010 05:05

в термос не влезет...:)

andreytsibulski

Прелесть,5!

irusya.by

в холодильничек переносной, такие есть, как корзинки))))) будет у меня и суп и термос и холодильник%)

кыш
09.06.2010 06:05

Отличный супчик! Беленький такой!*THUMBS UP*

ирусик-88

Отличный супчик,понравилось ещё что украсили сёмгой,сразу захотелось.*THUMBS UP*555+++

vega
09.06.2010 10:39

Это очень вкусно! Варю такое частенько:)

strelec148

с мускатиком шикарно...5!

светлана65

Замечательный суп, красивая подача! 555!*THUMBS UP*

sweta1
10.06.2010 04:16

спасибо большое!!!:)@}--}--

шуш
14.06.2010 07:32

Отличный супчик! 555555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты