Мини-шашлычки из индейки

Фото к рецепту: Мини-шашлычки из индейки
Домашняя10Не определен
76621835

Ингредиенты

  • мясо индейки-800 гр.
  • 2 больших красных перца
  • маринад:
  • пол ст. соевого соуса
  • 2 ст.л. востерширский соус (worcestershire sauce)
  • 2 ст.л. острой горчицы
  • 1 ст.л. меда
  • 3 зубчика чеснока
  • сок и цедра 1 апельсина

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Перед приготовлением мяса и маринада надо замочить шпажки не менее 20 минут, больше даже лучше.

Приготовьте маринад: чеснок измельчить, натереть цедру апельсина и выжать сок, смешайте все ингредиенты, дайте настояться пока будете разделывать мясо.

Мясо нарезать небольшими кубиками и положить в маринад на 1-2 часа.

Перец тоже порезать квадратиками размером с мясными кусочками.

Нанизывать на шпажки поочередно мясо и перчик.

Выпекать в духовке под грилем минут 10.

Если есть природа и мангал еще лучше и вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 1
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 2
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 3
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 4
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 5
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 6
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 7
Мини-шашлычки из индейки: фото шаг 8

Дополнительная информация

Шпажки можно заменить также замоченными ветками свежего розмарина. Только мясо и перец все равно надо прокалывать шпажкой, потому что ветка розмарина туповата, но вкус получается сумасшедший. можно добавить маленькие шампиньоны. Хорошая альтернатива уличным шашлыкам. Употреблять под любые горячительные напитки. Из википедии: Вустерширский соус или Вустерский соус (англ. Worcestershire sauce) — по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус. Вустерширский соус — традиционный кисло-сладкий, слегка пикантный английский соус, приготавливаемый из более чем 20 компонентов. Рецептура соуса может варьироваться.Вустерширский соус — важный компонент салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри».
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно и очень актуально сейчас. Забрала рецепт с благодарностью.5.

irina-kolyshkova

*DRINK*555*DRINK*АХ И ХОРОШ!!!

naumovec
30.05.2010 16:00

*THUMBS UP*

begi
30.05.2010 16:27

Необыкновенно вкусно!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Лена-zepter

Спасибо Вам всем, это действительно вкусно.

манюша

Очень хочется шашлыков...

natapit
30.05.2010 19:08

очень аппетитно и маринад отличный!

lillit1
30.05.2010 19:23

заманчиво выглядит!:)

Armushik
30.05.2010 19:33

Вкусно!555

Лена-zepter

Спасибо за внимание!

lenochek 0107

Замечательный рецепт! Индейку просто обожаю!!!*THUMBS UP*

Inna_2107

Аппетитные шашлыки!

sweta1
30.05.2010 22:54

очень аппетитный шашлычки у Вас получились!5!!!:)

chef
31.05.2010 03:27

Леночка, маринад просто бесподобный. Очаровательные шашлычки!!! Я купила такой нож как у тебя, стала стругать морковку соломкой и слегка покалечилась, уже обвыклась и всё стругаю что только можно. Жаль тебя вчера не было с нами :*

шуш
31.05.2010 03:45

Отличный шашлычок- остренький, ароматный и нежный!!! 555555@}--}--

кыш
31.05.2010 05:08

Очень вкусный маринад, Леночка! @}--}-- Люблю вустерский соус, незаменимая вещь!:)

Лена-zepter

Спасибо Вам огромное девочки! Наташ лечи пальчик. В следующий раз точно обещаю быть.

vicus
31.05.2010 15:47

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты