Цветная капуста с ветчиной

Ингредиенты

  • 450 гр. цветной капусты (у меня замороженная)
  • 1 средняя морковь
  • 150 гр. ветчины
  • 100-150 гр. шампиньонов (я использовала консервированные)

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту отварить в подсоленной воде почти до готовности, воду слить.

Очищенную и вымытую морковь натереть на тёрке для корейской моркови.

Ветчину нарезать соломкой.

Морковь, ветчину обжарить в течении 2 минут на растительном масле, добавить грибы (без жидкости, если берёте консервированные, а свежие почищенные и порезанные) и готовите ещё минут пять.

Добавить цветную капусту, перемешать, влить сливки, приправить солью и тушить на слабом огне, пока соус не загустеет.

При подаче посыпать зеленью. Я использовала зелёный лук.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Цветная капуста с ветчиной: шаг 1Цветная капуста с ветчиной: шаг 2Цветная капуста с ветчиной: шаг 3Цветная капуста с ветчиной: шаг 4Цветная капуста с ветчиной: шаг 5Цветная капуста с ветчиной: шаг 6

Дополнительная информация

Быстро готовиться, получается вкусное блюдо для семейного ужина. Можно добавить репчатый лук или лук-порей к моркови и грибам, но его недостаток я компенсировала зелёным луком. Летом хорошо использовать свежую цветную капусту. Нам такое блюдо на ужин очень понравилось. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
24.05.2010 13:37
Ответить
Я первая, мне тарелочку. Вкусно и приемлемо. Спасибо за рецепт.5.
sne)i(anna
24.05.2010 13:43
Ответить
Обожаю цветную капусту! Сейчас как раз она пошла - надо сделать))5
natapit
24.05.2010 13:54
Ответить
вкусно и продукты все есть.а что.это идея!!!*THUMBS UP*
Nathalya
24.05.2010 14:08
Ответить
очень хорошо!
манюша
24.05.2010 14:29
Ответить
Спасибо!
valentina 78
24.05.2010 14:41
Ответить
Легко и вкусно.5!
манюша
24.05.2010 14:52
Ответить
Меня тоже этими качествами привлёк рецепт. Результат не разочаровал!:)
lillit1
24.05.2010 15:07
Ответить
вкусный у вас был ужин!:)
sveta-koolinar
24.05.2010 15:19
Ответить
Отличный ужин! :)
ambrinna
24.05.2010 15:53
Ответить
Рецептик прям для меня! обажаю цветную капусту. спасибо!55555555555++*THUMBS UP*
naumovec
24.05.2010 15:55
Ответить
Вкусно!
allenka(alarm clock)
24.05.2010 16:05
Ответить
Очень понравился!!!
irina-kolyshkova
24.05.2010 16:20
Ответить
отлично*OK*555
натанат
24.05.2010 16:43
Ответить
555 Отлично и у меня в камере есть замороженная,к обеду и приготовлю! Спасибо!!!
sigma002
24.05.2010 17:15
Ответить
С удовольствием съела бы тарелочку!555555:)
johnny
24.05.2010 17:23
Ответить
Отличный ужин!
севуля
24.05.2010 17:32
Ответить
5! :)
mara
24.05.2010 18:28
Ответить
:)получился приятный ужин...5
lorxen1
24.05.2010 19:46
Ответить
хороший ужин*THUMBS UP*5+++
pinkflamingo1962
24.05.2010 22:21
Ответить
Машенька,к этому блюду у меня ни каких вопросов нет-вкусно!555
mellorn
25.05.2010 00:28
Ответить
Маша, очень вкусный ужин!!! 555
манюша
25.05.2010 01:02
Ответить
Спасибо! :)
шуш
25.05.2010 02:54
Ответить
Манюша, оооочень вкусная капусточка!!!!! 5555555@}--}--
svetkins999
25.05.2010 03:36
Ответить
Вкусно и полезно!Люблю такое!555555:)
chef
25.05.2010 06:06
Ответить
Не любят у меня цветную капусту, а я вот очень даже как... С радостью бы угостилась таким ужином! @}--}--
кыш
25.05.2010 07:01
Ответить
Вкусно очень!O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru