Котлета-пицца а ля капрезе

Фото к рецепту: Котлета-пицца а ля капрезе

Ингредиенты

  • 800 гр. мясного фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 яйцо
  • 1 кусочек белого хлеба или 6 ст.л. панировочных сухарей
  • соль, чили-перец
  • 1/2 ч.л. сушенного базилика
  • 2 помидора
  • 250 гр. моцареллы (2 шарика)
  • 1/2 паприки
  • 50 гр. черных оливок
  • соль, свежемолотый перец
  • листики базилика для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 200°C.

Измельчить лук.

Фарш смешать с луком, размоченным хлебом или панировочными сухарями, яйцом и специями.

Фарш разделить на 4 части, сделать 4 плоских круглых котлеты (делайте их как можно тоньше, в процессе запекания они уменьшаются в размере) выложить их на противень, застланный пекарской бумагой. Поставить котлеты в духовку и запекать 10 минут.

В это время...

Помидоры помыть, обсушить и порезать на кружочки.

Моцареллу вынуть из рассола, обсушить бумажным полотенцем и тоже порезать на кружочки.

Паприку порезать соломкой.

Вынуть недопеченные котлеты и разложить на них чередуя кружочки моцареллы, помидоров и полосочки паприки и оливки. Слегка посолить и поперчить по вкусу.

Поставить в духовку и запекать еще на 10 минут.

Готовые котлеты-пиццы украсить свежими листочками базилика.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А теперь несколько слов о том что бы я сделала в следующий раз, а следующий раз обязательно будет! Я бы взяла порционные формочки или разъемную форму для торта и запекала бы эти котлеты-пиццы в них, не растекался бы сыр по противню.

5.04.6345636360828591.057
passion1963

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Драник-пицца а ля капрезе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

;)Отлично.5.

chef Ruletka

Очень соблазнительные котлетки. Не отказалась бы от таких на ужин @}--}--

Варёшка - Таня

Восхитительно *THUMBS UP*

sveta-koolinar

Здорово!!! *BRAVO*

hole
22.05.2010 23:01

Класс!

Armushik
22.05.2010 23:14

Очень красиво и вкусно!555@}--}--

lianaaa
22.05.2010 23:52

Вкусные котлетки*THUMBS UP*

манюша

Ух! Для моего чада волшебное слово "пицца"... Отличное блюдо!

krista_!!!

какие вкусные)))

naumovec
23.05.2010 00:09

И правда похоже на пиццу. Вкусно!

federal
23.05.2010 00:42

мммммм:p вкусная!

lillit1
23.05.2010 00:56

оригинальные котлетки! 555!

valentina 78

*OK* 555!

murrrrrya

*THUMBS UP*5555

алёнушка777

Вау...! 5

sweta1
23.05.2010 03:44

замечательная идея!!!!5!*THUMBS UP*

karetnik
23.05.2010 03:54

Ё-моё! Итальянцы бы удавились, узнав о таких "пиццах" +5 однозначно... :p

mamuka
23.05.2010 04:50

Спасибо!!555!

ambrinna
23.05.2010 12:38

супер!!!55555555555555555555:)

dobry_doktor

отличный рецепт, только 5!

strelec148

своеобразный подход! 5

севуля

Вкусный вариант! :) 5!

alyakeyk
23.05.2010 16:10

Пицца без теста-это "наш" вариант;)Вкусно!!!*BRAVO*

fraut
23.05.2010 17:29

Викуль, хорошие котлетки;)5!!!

sadi 09
24.05.2010 00:13

Замечательный рецепт. Вроде бы про котлеты всё сказано. Оказывается не всё. Спасибо.

chemicolya

Фантазийно! Вкусно!

mellorn
25.05.2010 00:08

Какая аппетитная котлетка! 555

шуш
25.05.2010 03:09

Классная котлетка!!!!! 555555*THUMBS UP*

машенька-84-

Очень понравилса рецептик.5.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты