Гангстерская пицца из 4-х видов колбас
Ингредиенты
- томатный соус для пиццы:
- томат — 180 гр
- чеснок — 3 зуб.
- орегано — 3гр
- базилик— 3гр
- соль — 4гр
- сахар — 5гр
- перец чёрный (молотый)
- тесто для пиццы :
- по рекомендации - http://su-shef.ru/receipts/999
- ингредиенты брал в большом колличестве:
- фрикадельки(из свинины и говядины)-20 шт. по 15 гр. (готовил отдельно на пару)
- ветчина-400 гр.
- бекон-320 гр.
- колбаски пеперони-320 гр.
- болгарский перец-240 гр.
- сыр моцарелла-400 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ПЕРЕМЕШАТЬ, ПРОБИТЬ В БЛЕНДЕРЕ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ И ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ НА ПЛИТЕ. НАРЕЗАТЬ ТОНКО ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ СЫР.ГОТОВОЕ ТЕСТО РАСКАТАТЬ ТОЛЩИНОЙ 0,5см. НАНЕСТИ РАВНОМЕРНО ПИЦЦА-СОУС, БЕКОН, КОЛБАСКИ ПЕПЕРОНИ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ФРИКАДЕЛЬКИ И СЫР. ВЫПЕКАТЬ В ЖАРОЧНОМ ШКАФУ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 350 ГРАДУСОВ!
BON APPETIT !!!
Дополнительная информация
ЕСЛИ, ЧТО ТО НЕ ПОНЯТНО НЕ ОБЕССУДЬТЕ, ВСЕГДА РАД ПОЯСНИТЬ ДРУЗЬЯ ! ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ НА www.SU-SHEF.ru
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
begemot_82
Ответить20.05.2010 08:47
Молодец ДОН МИТЯЙ...братва благодарна тебе!!!!
andreytsibulski
Ответить20.05.2010 08:43
smotritsya apetitno,5 !
психиатр
Ответить20.05.2010 12:00
5!!!
Inna_2107
Ответить20.05.2010 12:29
555!!!
passion1963
Ответить20.05.2010 12:40
ПО-гангстерски!
svetkins999
Ответить20.05.2010 13:09
Богато!55555555
ejehana
Ответить20.05.2010 13:10
ВКУСНОТИЩА!!! 555
ната777
Ответить20.05.2010 13:29
Ну очень вкусно. Спасибо за рецепт. Как раз работа для внука, который обожает пиццу.5. Взяла в копилку.
krakazuka
Ответить20.05.2010 14:16
Очень яркая и красивая пицца! Молодец!
naumovec
Ответить20.05.2010 14:42
Aaaaa
Ответить20.05.2010 15:20
Супер!555
lorxen1
Ответить20.05.2010 17:01
ну гангстерская, так гангстерская но вкусная первый раз правда слышу про фрикадельки, ну а так всё в тему5+++
светлана65
Ответить20.05.2010 18:24
гангстерская, говорите, тогда, конечно, чисто-конкретно - отличная пицца (а кто ж поспорит-то).
манюша
Ответить20.05.2010 19:06
отличная пицца!
anasstko
Ответить20.05.2010 19:55
Отличная пиццаТоже фрикадельники раньше в пицце не встречала, но почему бы и нет?
vicus
Ответить20.05.2010 20:20
Tante grazie!!!!
purplefly
Ответить20.05.2010 20:56
как вкусно!! обожаю пиццу!!!
natapit
Ответить20.05.2010 21:32
супер-класс!!!
azzurro07
Ответить21.05.2010 02:20
А сеть пиццерий "Сбарро"при чем тут,простите?
laralaram
Ответить21.05.2010 05:37
скока мяса!
кыш
Ответить21.05.2010 06:31
irina-kolyshkova
Ответить21.05.2010 12:19
55555СУПЕР!!!
bratyury
Ответить22.05.2010 01:57
По-моему, рецепт не поднЕсен. Действительно напоминает Sbarro в том смысле, что читаешь ингредиенты как меню пиццерии и прикидываешь, заплатить за этот или за тот набор продуктов под другим наименованием пиццы. С удовольствием узнал бы, зачем предварительно делать фрикадельки - а это немалый труд - и чем именно они обогатили вкус пиццы, но в рецепте об этом не сказано. Не сказано и сколько граммов теста для пиццы надо вложить, поэтому мне кажется, что указанные 400 г моццареллы - это излишне много. На снимке не видно и указанных в рецепте 240 г болгарского перца, его намного меньше. Нет и описанных 320 г пиппероне и 700 г ветчины и бекона, не могу объяснить, почему. И вообще по весу ингредиентов (без теста!) пицца зашкаливает за 2 кг, а это полный абсурд. Даже 32 см пицца не должна бы весить более 600-720 г. Мне больше нравятся рецепты - руководства к действию, а не рецепты-загадки. Отдавая должное профессионализму автора, просто без оценки, хотя и постарался максимально подробно описать своё недоумение после прочтения "рецепта".
tatjana70
Ответить23.05.2010 08:40
БРАТВА МОЖЕТ РЕЦЕПТ И ЦЕНИТ. НО УЖ НАМ НАкулинарном сайте ТАК СКАЗАТЬ ПО СВОЙСКИ РЕЦЕПТ ВСЕТАКИ нормально ВЫСТАВИТЕ. НА СКОЛЬКО ПОРЦИЙ ЭТО ЧУДО И СКОЛЬКО ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО. НЕ ПЛЮС МИНУС КИЛО А РАЗУМНО ЧТО И СКОЛЬКО ПОЛОЖИТЬ. ИЛИ слабо братуха,,,,А
шуш
Ответить25.05.2010 05:41
Мить, отличная пицца!!!!!!
555555555555
MissJoker
Ответить11.06.2010 16:42
вкусная сытная пицца и красивое фото
duduka.markedonskaja
Ответить11.06.2010 17:33
Вошла только потому что прочитала Вашу жалобу, но так и не поняла чем вы недовольны. Также не поняла при помощи чего вы отмерили по 3г. базилика и орегано, 4г. сахара и 5 г. соли.
ratatuy3
Ответить20.08.2010 09:46
Всё профессионально
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты