Печенье домашнее "oreo"

Фото к рецепту: Печенье домашнее "oreo"

Домашняя

130 мин.

30

Не определен

14563

26

67

19 мая 2010, 12:14

Ингредиенты

  • для теста
  • 150 гр. муки
  • 1 кофейная ложечка пекарского порошка
  • 50 гр. горького какао порошка
  • 1 кофейная ложечка растворимого кофе без кафеина
  • 125 гр. черного шоколада
  • 150 гр. сливочного масла
  • 125 гр. коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Приступаем:

Растапливаем черный шоколад на водяной бане или в микроволновке, даем немного остыть.

В миске смешиваем просеянную муку, пекарский порошок, соль, кофе и горький какао.

Отдельно сбиваем мягкое масло с сахаром до кремообразного состояния, продолжая сбивать, добавляем яйцо и желток, ванильный сахар и растопленный шоколад. Всё хорошо смешать. В полученную массу добавляем сухую смесь и хорошо вымешиваем тесто. Закрываем миску с тестом пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Достаем тесто из холодильника, катаем небольшие шарики и улаживаем их на противень покрытый пекарской бумагой (оставляем достаточно места между шариками. т.к. они расплываются).

Выпекаем минут 10. Даем остыть печенюшкам на решетке

Начинка;

на небольшом огне,в кастрюльке растапливаем белый шоколад со сливочным маслом, постоянно помешивая венчиком,добавить ванильный сахар или эссенцию и снять с огня, дать остыть немного.

Сборка:

намазываем одну печенюшку начинкой и накрываем другой.

Хранить печенюшки в герметическом сосуде в прохладном месте пару дней.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье домашнее "oreo": шаг 1Печенье домашнее "oreo": шаг 2Печенье домашнее "oreo": шаг 3Печенье домашнее "oreo": шаг 4

Дополнительная информация

печенье очень вкусное,мне больше понравилось чем магазинное,хотя дети кушают и то и другое.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galina
19.05.2010 12:17
Ответить
:)zABIRAYU RECEPTIK...SPASIBO 555*KISSED*
federal
19.05.2010 12:15
Ответить
незачто и вам спасибо!
Inna_2107
19.05.2010 12:24
Ответить
Вкусное печенье!555!!!
Aaaaa
19.05.2010 12:51
Ответить
Вкусняшки!555@}--}--
севуля
19.05.2010 13:07
Ответить
555!:)
christymar
19.05.2010 13:33
Ответить
ну ты молодец,я только покупаю.супер 555
lillit1
19.05.2010 14:11
Ответить
отлично!:)
lianaaa
19.05.2010 14:17
Ответить
Просто и очень вкусно 5555+++
ната777
19.05.2010 14:13
Ответить
Вкусно.5.
alyakeyk
19.05.2010 14:26
Ответить
очень вкусное печенье!!!*BRAVO*
светлана65
19.05.2010 16:21
Ответить
555! Отличные печеньки!*THUMBS UP*
for_ever
19.05.2010 19:04
Ответить
Печеньки отличные! 100 баллов! Сегодня тоже испекла печеньки, так вот в следующий раз я их прослою также... Очень понравилось!*THUMBS UP*@}--}--
federal
19.05.2010 20:36
Ответить
christymar -я тоже покупала,теперь не буду:p
federal
19.05.2010 20:36
Ответить
всем большое спасибо! очень приятно!
anasstko
20.05.2010 02:17
Ответить
Замечательное печенье:)
federal
20.05.2010 03:53
Ответить
спасибо!
chef
20.05.2010 06:21
Ответить
Очень понравился состав. Спасибо @}--}--
federal
20.05.2010 20:55
Ответить
да не зачто,буду рада если приготовиш.
кыш
21.05.2010 06:56
Ответить
Вкуснятина! Обожаю шоколадное печенье!
шуш
21.05.2010 10:45
Ответить
Ирин, отличные печенки!!!!!Оч аппетитные! 5555555555O<img loading=" />
federal
21.05.2010 12:29
Ответить
:)спасибо большое!
federal
09.06.2010 11:43
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru