Torta danubio пирог из булочек с ветчиной и сыром
Попробуйте пирог Torta danubio - воздушные булочки с ветчиной и сыром. У нас лучшие рецепты с мукой, яйцами, сливочным маслом и маком!
Пошаговый способ приготовления
Опара: дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1/2 ст. л. сахара, немного муки, чтобы получилось довольно жидкое тесто.
Опару накрыть полотенцем, оставить на 1 час подниматься (объем должен увеличиться вдвое).
В оставшуюся муку добавить растопленное сливочное масло, яйца, 1 ст. л. сахара, соль, опару и хорошо перемешать. Вымесить гладкое эластичное тесто (при необходимости добавить воды).
Тесто накрыть и оставить на 1-1,5 часа подниматься.
От теста отщипнуть комочек, придать форму лепешки, положить в середину по кубику ветчины и сыра.
Лепешку залепить, придать форму шарика.
Дно круглой формы застелить промасленным пергаментом.
Шарик теста положить в форму.
Таким же образом сделать другие шарики и положить в форму, закрыв дно.
Духовку разогреть до 200°С.
Пирог смазать яйцом, посыпать маком, выпекать 30-40 мин. до золотистого цвета.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
70 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9568
Понравилось: 62
Автор: Алёна
Создан: 14 мая 2010, 12:27
Комментарии
14 мая 2010, 12:33
14 мая 2010, 12:58
14 мая 2010, 13:10
14 мая 2010, 13:20
14 мая 2010, 13:34
14 мая 2010, 14:38
14 мая 2010, 15:30
14 мая 2010, 15:40
14 мая 2010, 16:02
14 мая 2010, 16:24
14 мая 2010, 16:43
14 мая 2010, 17:25
14 мая 2010, 17:35
14 мая 2010, 17:42
14 мая 2010, 18:26
14 мая 2010, 18:35
14 мая 2010, 19:34
14 мая 2010, 22:15
15 мая 2010, 00:37
15 мая 2010, 01:18
15 мая 2010, 03:01
15 мая 2010, 03:18
15 мая 2010, 07:14
15 мая 2010, 07:19
15 мая 2010, 08:44
15 мая 2010, 17:02
16 мая 2010, 00:25
18 мая 2010, 22:51
18 мая 2010, 23:34
09 июня 2010, 02:24
29 марта 2011, 23:43
30 марта 2011, 14:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти