Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром

Ингредиенты

  • 500 гр. муки
  • 4 яйца (половину яйца оставить для смазывания пирога)
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1,5 ст.л. сахара
  • несколько ложек молока
  • 200 гр. вареной ветчины
  • 200 гр. сыра фонтина
  • мак для посыпания
  • 1 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Опара: дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1/2 ст. л. сахара, немного муки, чтобы получилось довольно жидкое тесто.Опару накрыть полотенцем, оставить на 1 час подниматься (объем должен увеличиться вдвое).

В оставшуюся муку добавить растопленное сливочное масло, яйца, 1 ст. л. сахара, соль, опару и хорошо перемешать. Вымесить гладкое эластичное тесто (при необходимости добавить воды).Тесто накрыть и оставить на 1-1,5 часа подниматься.

От теста отщипнуть комочек, придать форму лепешки, положить в середину по кубику ветчины и сыра.Лепешку залепить, придать форму шарика.Дно круглой формы застелить промасленным пергаментом. Шарик теста положить в форму.# Таким же образом сделать другие шарики и положить в форму, закрыв дно. Духовку разогреть до 200°С.Пирог смазать яйцом, посыпать маком, выпекать 30-40 мин. до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 1Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 2Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 3Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 4Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 5Torta danubio - пирог из булочек с ветчиной и сыром: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
14.05.2010 12:33
Ответить
Какие яркие фото!555555555*BRAVO*
natalusik_
14.05.2010 12:58
Ответить
Мммм...Какой пирог!!!
kialis
14.05.2010 13:10
Ответить
классный пирог, фотки просто отпад! так и хочется кусочек оторвать)));)
alyakeyk
14.05.2010 13:20
Ответить
Выпечка-чудная!!!*BRAVO*
nafanua
14.05.2010 13:34
Ответить
Обалдеть!!! Очень красиво и должно быть вкусно!!! Это моя мечта - дрожжевая выпечка. Очень хочу научиться.
naumovec
14.05.2010 14:38
Ответить
Отлично!
mumuska
14.05.2010 15:30
Ответить
Appetitno*THUMBS UP*
светлана65
14.05.2010 15:40
Ответить
Замечательная выпечка! 555!*BRAVO*
irisli
14.05.2010 16:02
Ответить
Какая красота невозможная! Глаз не оторвать! 555555
sinyavina
14.05.2010 16:24
Ответить
ого!! како вкусный и пышныыыый!!! забираю!! =)
ната777
14.05.2010 16:43
Ответить
Отлично. И вкусно и красиво. Отличные фото.5.
hayemes
14.05.2010 17:25
Ответить
Красота!555@}--}--
кыш
14.05.2010 17:35
Ответить
Очень аппетитные булочки! Необыкновенно!O<img loading=" />
севуля
14.05.2010 17:42
Ответить
Аппетитнейший каравай!!! 5+! А вот о сыре Фонтина никогда не слышала....:(
strelec148
14.05.2010 18:26
Ответить
тесто шикарное...светится! 5
murrrrrya
14.05.2010 18:35
Ответить
*BRAVO*5555555
lillit1
14.05.2010 19:34
Ответить
какой пышненький! 555!
laralaram
14.05.2010 22:15
Ответить
от-лич-но!
шуш
15.05.2010 00:37
Ответить
Бесподобно красивый пирог!!! 55555O<img loading=" />
ориола
15.05.2010 01:18
Ответить
Красавец!*THUMBS UP*
natapit
15.05.2010 03:01
Ответить
высший класс!;)
anasstko
15.05.2010 03:18
Ответить
Красавец!!!:)
chef
15.05.2010 07:14
Ответить
У тебя всегда бесподобная выпечка!!! @}--}--
elfinataly
15.05.2010 07:19
Ответить
Superrrrrr!:)
MissJoker
15.05.2010 08:44
Ответить
чудесный пирог!!!
eirad-irad-e
15.05.2010 17:02
Ответить
шикарно
Алёна
16.05.2010 00:25
Ответить
Девушки, милые спасибо огромное Вам!
dgenifer
18.05.2010 22:51
Ответить
Сегодня пекла по Вашему рецепту.Очень понравилось.Большое спасибо за рецепт!5+
Алёна
18.05.2010 23:34
Ответить
Наздоровье*BRAVO*:*
vicus
09.06.2010 02:24
Ответить
Очень красиво и вкусно!!!
Жени
29.03.2011 23:43
Ответить
супер!
Алёна
30.03.2011 14:33
Ответить
Женя спасибо@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели