Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк полюс

Попробуйте чизкейк "Полюс" с невероятным тестом из масла, желтков и муки, начинкой из творога и сливок, обогащённый цедрой лимона и сахарной пудрой.

Продукты

тесто
200 г масла
2 желтка
30 г сахара
250 г самовосходящей муки
цедра лимона
начинка
500 г 9% творога (в баночках)
150 г сахарной пудры
ваниль
250 г сливок, взбитых с 2 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Масло сливочное не очень холодное перемешиваем с остальными компонентами, делаем тесто и ставим в холодильник на полчаса.

Раскатываем тесто, накалываем вилкой и выпекаем до золотистого цвета.

Вырезаем нужную форму. Можно индивидуально, а можно и один торт.

Остатки теста размельчаем в крошку.

Для начинки смешиваем все компоненты (сливки с сахаром - в конце).

Выливаем на готовое тесто в форме.

На ночь - в холодильник.

Неред подачей посыпаем крошкой и сахарной пудрой.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8034

Понравилось: 76

Автор: irisli

Создан: 13 мая 2010, 17:08

Каталоги: Десерты Торты

Шик! Так много нежного творожно-сливочного крема! мммм объеденье! Ирис, спасибо за рецепт правда такие красотулички вряд ли у меня получатся... мечтаю купить себе кулинарные кольца для сервировки и оформления блюд с завистью "поглазела" на твои 555

Aaaaa

13 мая 2010, 18:06

КРАСОТА!555

irisli

13 мая 2010, 18:10

Банки консервные, говорят, можно использовать вместо колец. Только желательно засунуть в кольца специальную пленку, чтобы пирожные легко выходили. А кольца - нужная вещь, они сразу делают вид блюду. Я так салаты подаю, если заметили.

naumovec

13 мая 2010, 18:17

Какой симпатичный! Мне больше нравится в виде маффинов. Попробую.

irisli

13 мая 2010, 18:25

На здоровье! Таня, с формой для маффинов осторожнее - тяжело вытаскивать.

koshka_1983

13 мая 2010, 18:29

не сложный и красивый чизкейк!5!

nsv03

13 мая 2010, 18:37

Прелесть!!!

Galina

13 мая 2010, 18:57

555

murrrrrya

13 мая 2010, 19:14

555555

svlux

13 мая 2010, 19:14

Fantasticheskie chizkeuki!!!!!Ja sama bu ne otkazalas ot takogo!!!!5555555++++++++

светлана65

13 мая 2010, 19:42

Очень вкусно и порционная подача замечательная! 555!

lianaaa

13 мая 2010, 19:57

Очень очень

lianaaa

13 мая 2010, 19:57

Очень очень

lianaaa

13 мая 2010, 19:58

Красота и вкуснота

vicus

13 мая 2010, 21:11

Фантастика!!!

mar33_33

13 мая 2010, 23:19

Как интере-е-есно!

alyakeyk

13 мая 2010, 23:55

Очень оригинально,вкусно,не сложно-супер!!!

anasstko

14 мая 2010, 00:59

Шикарно!!!

eirad-irad-e

14 мая 2010, 01:30

вкуснота

Inna_2107

14 мая 2010, 03:02

Очень вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!

шуш

14 мая 2010, 03:30

Ирисчик, обожаю этот тортик!!!!!А у тебя пироженками- так красиво!!!! 5+5++5+5+

chef

14 мая 2010, 06:40

Ирис, какая невозможная красота! Начала коллекционировать банки из жести от кофе. Обязательно воспользуюсь рецептом. Я же тебе видео загрузила, сейчас пришлю в личку

кыш

14 мая 2010, 18:49

Очаровательные пирожные!

cus-pus

14 мая 2010, 19:10

Бесподобные !

mellorn

14 мая 2010, 22:54

Пушистик! 5555

чили

16 мая 2010, 14:47

Класс!!! Какой красоавец! Вот бы мне где-нибудь таких формочек надыбать... Спасибо, будем делать!!!