Компот

Соленья и маринады

Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке

Name: Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; чернослив без косточек; арахис; горчица острая; сметана; аджика; растительное масло без запаха; чесночный перец; итальянские травы; молотый сухой чеснок; специальная приправа для фарша

Попробуйте куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке! Рецепт из 2 порций с куриным филе, черносливом и восхитительным маринадом.

Продукты

куриное филе - 2 шт
чернослив без косточек - 10 шт
арахис - 150 г
горчица острая - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
аджика - 1 ст.л.
растительное масло без запаха - 1 ст.л.
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша

Пошаговый способ приготовления

В курином филе сделать надрезы,чтобы получился "кармашек".

Смешать все ингридиенты для маринада ,хорошо промазать филе изнутри и снаружи нашей смесью и оставить мариноваться минимум на час (в холодильнике может храниться и несколько суток).Арахис мелко крошим ножом,если получились крупные кусочки,то можно несколько раз прокатить по ним скалкой. После маринования в каждый кармашек закладываем по 5 шт. чернослива так,чтобы он заходил друг на друга и закалываем кармашек зубочисткой.Еще раз опускаем кармашки в нашу смесь,где они мариновались,обильно промазываем ею куриное филе и обкатываем в дробленых орехах.Рукой,смоченной в воде,прижимаем к кармашкам орехи.Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин,до образования золотистой корочки.

Нежное,сочное и очень ароматное куриное мяско с орехами и черносливом готово.