Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим профитроли

Закипятите воду с маслом, добавьте соль и сахар.

В кипящую воду всыпьте муку смешанную с разрыхлителем и интенсивно мешая заварите тесто.

Немного охладив тесто, вбивайте по одному яйцу и вымешивате до тех пор пока тесто на станет однородным и яйцо полностью соедениться с тестом. С каждым добавленным яйцом тесто будет становиться блестящим, гладким и вязким.Если яйца будут большими, то достаточно будет 5шт.

Готовое тесто выкладываете на смазанный протвень чайной ложечкой на достаточном расстоянии друг от друга и ставите выпекаться в нагретый до 180гр. духовой шкаф.

Через 15 минут увеличиваете температуру до 200гр. и доводите до готовности. Профитроли должны быть хорошо зарумянены, иначе они осядут.

Пока выпекаются профитроли готовим начинку.

На сливочном масле тушим в течении 5 минут штинат, добавляем сметану, соль, перец и доводим до готовности еще в течении 2-3минут.

В готовый шпинат добавьте натертый на мелкой терочке сыр перемешиваем, начинка готова.

Надрежьте готовые профитроли, вложите еще теплую начинку, украсьте сметаной и посыпьте сверху маком.

Профитролей получается много и вы можете вложить любую другу начинку на свой вкус, у вас получится профитрольное ассорти.

Пошаговые фото рецепта

Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.: шаг 1Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.: шаг 2Профитроли для вечеринки с нежной начинкой из шпината.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
10.05.2010 02:16
Ответить
Я первая на дегустацию!:)
anasstko
10.05.2010 02:11
Ответить
Ну ооооооооочень интересная начинка!!!:)
Ответить
Очень люблю профитроли и шпинат, это моё!Спасибо Ирищка за замечетельный рецепт!5555555555555
for_ever
10.05.2010 02:19
Ответить
Красатульки какие! Начинка - класс! 55555555555*THUMBS UP*@}--}--
mar33_33
10.05.2010 02:22
Ответить
Люблю все эдакое :)
nira60
10.05.2010 02:32
Ответить
Спасибо! Девочки с днем Победы!Тамарочка, очень рада видеть тебя...:)
ЯВенера
10.05.2010 02:32
Ответить
Ирин, какая вкусная закуска!!! Отдельное спасибо за подробный рецепт профитролей. Я как-то очень давно попыталась их испечь, у меня не получились, и вот с тех пор обхожу их стороной...Теперь в планах рискнуть ещё раз...;) 555!!!:)
naumovec
10.05.2010 02:26
Ответить
Ира, уже собираюсь на вечеринку. Примешь?
sveta-koolinar
10.05.2010 02:35
Ответить
Очень вкусно и оригинально! *BRAVO*
Galina
10.05.2010 02:32
Ответить
:)555
Inna_2107
10.05.2010 02:41
Ответить
Ира, очень хороший рецепт!
mellorn
10.05.2010 02:41
Ответить
Хороша закусочка!!!!! 555
adalat
10.05.2010 02:42
Ответить
Ирина вкусные:p*BRAVO**BRAVO*Профитроли ещё с такой начинкой в первые вижу*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--@}--}--
nira60
10.05.2010 02:42
Ответить
Венерик, не бойся все получиться! Я сегодня в двойне буду рада всем кто придет в гости. Ведь сегодня такой замечательный день! Я сейчас слушаю концерт с Красной площади и подпеваю военные песни. Танюша приссоединяйся....
шуш
10.05.2010 02:40
Ответить
Ириночка, какие вкуснющие и красивенькие профитрольки!!!!! Обалденная начинка!!!! Вот и я вечно воюю с профитролями- тесто через раз получается!!!! Фотка ну оооочень аппетитная!!!!! С ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ ТЕБЯ И ВСЮ ТВОЮ СЕМЬЮ!!!! 5+5+5+5+5+5+@}--}--:*
mumuska
10.05.2010 02:40
Ответить
spasibo za ideyu, zabirayu
ЯВенера
10.05.2010 02:44
Ответить
Ир, я тоже смотрю этот концерт :) А салют какой был шикарный!!! Молодцы, сегодня всё на высшем уровне!!! Чувство гордости за свою страну переполняет!!!:) Ещё раз с праздником Вас всех!!! Счастья, любви и мирного неба над головой!!!:)
nira60
10.05.2010 02:53
Ответить
Слезы катяться сами-собою, все перемешалось гордость, грустью и счастье....
nira60
10.05.2010 02:57
Ответить
Спасибо Ринушка, взаимно поздравляю и желаю мира
lena62
10.05.2010 03:26
Ответить
все всмотрят один и то же концерт !!!!)))) это вкусно !( это не про концерт ;))
naumovec
10.05.2010 03:27
Ответить
Ира, с праздником! Уже пою.
maria6a
10.05.2010 03:37
Ответить
+55555 Все ингредиенты так хорошо между собой сочетаются...... Вас с ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ!!!!!!!
ботакоз
10.05.2010 04:37
Ответить
С праздником Победы! Замечательный рецепт и очень хорошая закуска для праздника!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
10.05.2010 05:19
Ответить
Отличная закуска*THUMBS UP*
севуля
10.05.2010 05:35
Ответить
Ирочка, какой замечательный у тебя экспромт получился! Как я люблю профитроли! Да еще такая начинка...*THUMBS UP*
MissJoker
10.05.2010 08:58
Ответить
профитроли - прекрасная закуска...особенно с вашей начинкой...
krion
10.05.2010 10:57
Ответить
Прикольно
hayemes
10.05.2010 11:27
Ответить
Очень вкусно!555@}--}--
l@r@4ka
10.05.2010 11:31
Ответить
люблю профитроли, начинка замечательная 555, долго боялась их делать, но оказывается это просто
ната777
10.05.2010 13:19
Ответить
Отличная работа и очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
lillit1
10.05.2010 14:43
Ответить
отлично!:)
тётя маша
10.05.2010 14:59
Ответить
Оригинально и красиво!
soni 80
10.05.2010 15:07
Ответить
вкуснота!55555! попробую, спасибо
ambrinna
10.05.2010 16:29
Ответить
*THUMBS UP*555555555
челночок
10.05.2010 17:10
Ответить
555!!! С ПРАЗДНИКОМ!!!
murrrrrya
10.05.2010 17:21
Ответить
*BRAVO*Прикольно!! ;)
natapit
10.05.2010 21:15
Ответить
бесподобно!отличная закуска для парти!
vicus
10.05.2010 21:15
Ответить
Классный рецепт,вкусный!!!)))Отличная начинка! очень понравилось оформление!!!!
alyakeyk
11.05.2010 01:57
Ответить
супер!закуска-*OK**BRAVO*
Ирина 211978
11.05.2010 03:16
Ответить
Очень необычно и вкусно!!!555!
chef
11.05.2010 08:34
Ответить
Иринушка, какие профитрольки! Начинка хороша (люблю шпинат). Спасибо @}--}--
кыш
11.05.2010 18:24
Ответить
Вкусная и достаточно лёгкая закусочка!
mama tasi
12.05.2010 20:23
Ответить
Шо шпинатом заварные пирожные мы ещё не пробовали! Но должно быть действительно очень нежно и вкусно :) 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели