Киш из лука с миндалем - оооочень вкусный!

Фото к рецепту: Киш из лука с миндалем  - оооочень вкусный!
ДомашняяНе определен
93593457

Ингредиенты

  • тесто
  • 180 гр. муки
  • 120 гр. холодного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. холодной воды
  • несколько капель лимонного сока
  • заливка ройяль
  • 300 мл. сливок
  • 3 яйца
  • соль, черн.перец, мускатный орех
  • начинка
  • 40 гр. сливочного масла
  • 3 большие луковицы, тонко порезанные
  • 1 лук-порей (белая часть)
  • 50 гр. натертого пармезана
  • соль, белый пререц, мускатный орех
  • 50 гр. миндаля, порезанного в виде лепестков

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста порезанное кубиками масло разминаем с мукой, так, чтобы получилась крошка, добавляем остальные ингредиенты, вымешиваем тесто и оборачиваем пищевой пленкой. Ставим на полчаса в холодильник.

Распределяем тесто по форме для киша, накалываем вилкой, накрываем пергаментом и кладем сверзу сухую фасоль или горох, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Выпекаем минут 15 при 180 гр. Вынимаем фасоль и охлаждаем.

Для соуса Ройяль смешиваем все компоненты.

Для начинки обжариваем в растопленном сливочном масле смесь луков и отставляем для охлаждения.

Смесь лука распределить по тесту. Ройяль смешать с пармезаном и залить лук. Сверху посыпать миндалем и выпекать до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Киш из лука с миндалем  - оооочень вкусный!: фото шаг 1
Киш из лука с миндалем  - оооочень вкусный!: фото шаг 2
Киш из лука с миндалем  - оооочень вкусный!: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Спасибо за рецепт! Очень вкусный киш!

mumuska
08.05.2010 18:41

Аппетитно, фото супер 555

margaleta

Моё блюдо на 100%! Забираю и ставлю 5!!!

Inna_2107

Отличный киш!

johnny
08.05.2010 19:55

Конечно, вкусный!

lillit1
08.05.2010 19:50

замечательный пирог! очень вкусный! 555!

mar33_33
08.05.2010 20:19

Даже не сомневаюсь, что вкусно!

bagira13782006

Ммм, как аппетитно! :)

alyakeyk
08.05.2010 21:09

очень апптитно!Заливка вкусная!*THUMBS UP*

lorxen1
08.05.2010 21:30

так и ожидала,что порей будет, вкусно*THUMBS UP*5+

naumovec
08.05.2010 21:33

Ирис, прямо картинку слопать хочется!

svetkins999

Сочный!55555555:)

светка-пипетка

красиво на фотках в доп.информации 5+

lianaaa
08.05.2010 22:38

Вкуснота, оч аппетитный:)

тётя маша

Оооочень!

eirad-irad-e

вкусный пирог начинка супер

svlux
09.05.2010 01:01

Kakie jarkie i smachnue foto!!!!!!!Kish srazy vidno, chto shikarnuu!!!!!!5555555555555+++++++++++++++++++++++++++......

севуля

Очень аппетитно! 5!

Armushik
09.05.2010 01:35

Очень вкусно!555

Лена-zepter

Люблю всякие кишики, очень вкусно и сытно, люблю вместо хлеба их есть.

natapit
09.05.2010 03:10

суППеррр!!!!

vicus
09.05.2010 05:02

Отличнейший киш! @}--}--

chef
09.05.2010 05:19

Очень явно представила вкус. Ирис, невероятно нежный киш. Миндаль так красиво играет @}--}-- Не знала, что эта заливка так называется.

anasstko
10.05.2010 00:31

вкусненький пирожок:p

шуш
10.05.2010 06:17

Ирисчик, бесподоный киш!!!! Обожаю луковую выпечку, да ещё и с сыром :)!!!!Фотки- сплошной соблазн!!!! 5+5++@}--}--

MissJoker

прекрасно!!!

utro8
11.05.2010 03:54

Очень вкусно!55555

irina-kolyshkova

ох и хорош 555

алёнушка777

Супер 555! (я без "твоего лука из Плача Ярославны" уже не представляю НИКАКОГО киша...только в шоколад не тулю...пока %))

dik723
14.08.2010 22:26

Забираю и иду готовить.Давно собирался.

искож

Отличный рецепт! Ирис , спасибо огромное Вам!   С Уважением.  

gdindindon

Спасибо за чудесный киш! Я его делаю уже в тысячный раз! Тааакой вкусный!

irisli
01.01.2011 13:15

На здоровье, рада, что понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты