Фото к рецепту: Буберт

Латышская

20 мин.

2

Не определен

45772

36

71

07 мая 2010, 03:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены.

Белки взбить до твердых пиков.

В кипящее молоко всыпать манку, помешивая и варить до разбухания минуты 3. Затем ввести в горячую кашу желтки, энергично размешивая.

Ввести в кашу взбитые белки, чтобы она стала пористой, воздушной.

Подают буберт обычно с киселем или кисловатым соусом, я воспользовалась брусничным конфитюром.

Пошаговые фото рецепта

Буберт: шаг 1Буберт: шаг 2Буберт: шаг 3

Дополнительная информация

Буберт — сытное и сладкое блюдо немецкой, латышской и эстонской кухонь. Состоит из манной крупы, молока (или сливок), яиц, сахара и какого-либо кислого фруктового сока или жидкого киселя (лимонного, клюквенного или смородинного)(Википедия). Захотелось мне этого буберта попробовать, вот и приготовила сегодня на завтрак. Очень вкусно! Думаю, вашим деткам тоже придется по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
07.05.2010 03:15
Ответить
В жизни не подумала б, что меня можно удивить манной кашей! :p:)
Marusy
07.05.2010 03:37
Ответить
Интересно, будем пробовать....Спасибо!@}--}--
Ирина 211978
07.05.2010 03:46
Ответить
Мой ребёнок, к сожалению, не ест манную кашу, но вот для себя я приготовлю это блюдо и с удовольствием съем!!!5!
anasstko
07.05.2010 03:59
Ответить
ВОТ ЭТО ДААААААААААААААААААА!!! Такую манную кашу я не видала и не едала, буду учится!!!СПАСИБО!:)
aleks31
07.05.2010 04:06
Ответить
В Таком виде я манку ещё не ела!!5
светлана65
07.05.2010 04:25
Ответить
555! очень люблю эту кашку.*THUMBS UP*
chef
07.05.2010 04:29
Ответить
Оля, удивила рецептом. Ну очень необычная каша! У меня старший жить без них не может. Подам с вареньем, спасибо @}--}--
fanny
07.05.2010 04:39
Ответить
Национальное латышско-эстонское блюдо, а вы каша, каша...Десерт!*ROFL* Давай, Натуль, удиви любимого бубертом!:)
кыш
07.05.2010 04:57
Ответить
Я сначала подумала, что это крем!%)
севуля
07.05.2010 04:57
Ответить
Вкусный десерт! И ложка к нему интересная! :)
naumovec
07.05.2010 05:14
Ответить
Неожиданно и приятно.
шуш
07.05.2010 09:34
Ответить
Олечка, классное блюдо!!!! Не поверишь, но моё семейство только 2 недели назад открыло для себя манную кашу( я им никогда её не варила :))! Теперь мой младший всё время иребует :)- обжоркин :)! А буберт куда лкчше :)! Спасибо тебе @}--}--! 555555555@}--}--
Aaaaa
07.05.2010 10:46
Ответить
Вкусная каша!555@}--}--
ната777
07.05.2010 11:17
Ответить
Очень интересный рецепт. Спасибо.5.
oulga
07.05.2010 12:25
Ответить
Очень понравился такой Буберт!55555!!!!!!
ambrinna
07.05.2010 12:29
Ответить
Люблю манку!!!!!!!!! А от такой и за уши не оттянешь!!!!!!!!55555555555555
fim
07.05.2010 12:46
Ответить
Встречала когда-то этот рецепт, но там уж слишком было накручено. А у тебя очень понятно, быстро и вкусно.:) 5555
l@r@4ka
07.05.2010 13:16
Ответить
какой замечательный завтрак
Svettt
07.05.2010 14:06
Ответить
Вот это дааа. Казалось бы, манка она и в Африке манка. Спасибо за рецепт!*BRAVO*
moonstar
07.05.2010 14:26
Ответить
Новое прочтение тривиального продукта! Отлично!*BRAVO*
lillit1
07.05.2010 15:07
Ответить
обожаю манку(единственная в нашей семье), побалую десертиком себя, спасибо! 555!
mama tasi
07.05.2010 15:18
Ответить
:) Какая кашка... ой, прости десерт! Только что сварила Таське самую простую манную кашку с изюмом.. правда свежей клубнички добавила... И почему я раньше на сайт не заглянула??? 555
т@тьяна
07.05.2010 15:44
Ответить
замечательно!
fanny
07.05.2010 15:48
Ответить
Ну Наташа, не последнюю кашку же ты Тасе сварила, будет еще время! ;)
duduka.markedonskaja
07.05.2010 17:48
Ответить
А стоит ли? Ведь обычная манная каша на молоке с вареньем в мильен раз вкуснее!!!! ;)
alyakeyk
07.05.2010 23:01
Ответить
Как необычно,новО!@}--}--
zerno
08.05.2010 00:00
Ответить
Обожаю такие рецепты за вкусноту , новизну, простоту .СПАСИБО555!!!
Inna_2107
08.05.2010 02:19
Ответить
Как необычно....555!!!
ёжик-кулинар
08.05.2010 05:17
Ответить
да уж!!! всем кашкам-кашка!!!!5+++++
ботакоз
10.05.2010 01:25
Ответить
Название заинтриговало,сочетание слегка удивило, но результат понравился!*THUMBS UP*@}--}--
чили
11.05.2010 13:51
Ответить
мои детки, к сожалению, и близко к нему (к ней? :)) не подойдут, а вот мы с мужем с удовольствием! :) Спасибо! @}--}--
chemicolya
15.05.2010 01:11
Ответить
Спасибо за рецепт! Не знала о таком, обязательно попробуем: такую нежную кашу!*THUMBS UP*
пандочка
16.05.2010 17:44
Ответить
Я сделала сегодня Буберт, очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
fanny
24.05.2010 13:42
Ответить
На здоровье, очнь рада, что пригодилось. :)
59+32
31.05.2010 19:47
Ответить
скажите пожалуйста, а это одна порция? хочу попробовать приготовить..
ледидиана
07.06.2010 21:29
Ответить
Меня тоже интересует сколько порций получится? И еще, а буберт холодным или горячим едят?:[ От меня 555!!!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru