Буберт

Фото к рецепту: Буберт

Ингредиенты

  • молоко - 1 ст.
  • манка - 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 пакетик ( 7 г)
  • яйца - 2 шт.
  • соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены.

Белки взбить до твердых пиков.

В кипящее молоко всыпать манку, помешивая и варить до разбухания минуты 3. Затем ввести в горячую кашу желтки, энергично размешивая.

Ввести в кашу взбитые белки, чтобы она стала пористой, воздушной.

Подают буберт обычно с киселем или кисловатым соусом, я воспользовалась брусничным конфитюром.

Пошаговые фото рецепта

Буберт: фото шаг 1
Буберт: фото шаг 2
Буберт: фото шаг 3

Дополнительная информация

Буберт — сытное и сладкое блюдо немецкой, латышской и эстонской кухонь. Состоит из манной крупы, молока (или сливок), яиц, сахара и какого-либо кислого фруктового сока или жидкого киселя (лимонного, клюквенного или смородинного)(Википедия). Захотелось мне этого буберта попробовать, вот и приготовила сегодня на завтрак. Очень вкусно! Думаю, вашим деткам тоже придется по вкусу.

5.04.6551080335043411.070
fanny

Кухня: Латышская

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
07.05.2010 03:15

В жизни не подумала б, что меня можно удивить манной кашей! :p:)

Marusy
07.05.2010 03:37

Интересно, будем пробовать....Спасибо!@}--}--

Ирина 211978

Мой ребёнок, к сожалению, не ест манную кашу, но вот для себя я приготовлю это блюдо и с удовольствием съем!!!5!

anasstko
07.05.2010 03:59

ВОТ ЭТО ДААААААААААААААААААА!!! Такую манную кашу я не видала и не едала, буду учится!!!СПАСИБО!:)

aleks31
07.05.2010 04:06

В Таком виде я манку ещё не ела!!5

светлана65

555! очень люблю эту кашку.*THUMBS UP*

chef
07.05.2010 04:29

Оля, удивила рецептом. Ну очень необычная каша! У меня старший жить без них не может. Подам с вареньем, спасибо @}--}--

fanny
07.05.2010 04:39

Национальное латышско-эстонское блюдо, а вы каша, каша...Десерт!*ROFL* Давай, Натуль, удиви любимого бубертом!:)

кыш
07.05.2010 04:57

Я сначала подумала, что это крем!%)

севуля

Вкусный десерт! И ложка к нему интересная! :)

naumovec
07.05.2010 05:14

Неожиданно и приятно.

шуш
07.05.2010 09:34

Олечка, классное блюдо!!!! Не поверишь, но моё семейство только 2 недели назад открыло для себя манную кашу( я им никогда её не варила :))! Теперь мой младший всё время иребует :)- обжоркин :)! А буберт куда лкчше :)! Спасибо тебе @}--}--! 555555555@}--}--

Armushik
07.05.2010 10:46

Вкусная каша!555@}--}--

ната777

Очень интересный рецепт. Спасибо.5.

oulga
07.05.2010 12:25

Очень понравился такой Буберт!55555!!!!!!

ambrinna
07.05.2010 12:29

Люблю манку!!!!!!!!! А от такой и за уши не оттянешь!!!!!!!!55555555555555

fim
07.05.2010 12:46

Встречала когда-то этот рецепт, но там уж слишком было накручено. А у тебя очень понятно, быстро и вкусно.:) 5555

l@r@4ka
07.05.2010 13:16

какой замечательный завтрак

Svettt
07.05.2010 14:06

Вот это дааа. Казалось бы, манка она и в Африке манка. Спасибо за рецепт!*BRAVO*

moonstar
07.05.2010 14:26

Новое прочтение тривиального продукта! Отлично!*BRAVO*

lillit1
07.05.2010 15:07

обожаю манку(единственная в нашей семье), побалую десертиком себя, спасибо! 555!

mama tasi

:) Какая кашка... ой, прости десерт! Только что сварила Таське самую простую манную кашку с изюмом.. правда свежей клубнички добавила... И почему я раньше на сайт не заглянула??? 555

т@тьяна

замечательно!

fanny
07.05.2010 15:48

Ну Наташа, не последнюю кашку же ты Тасе сварила, будет еще время! ;)

duduka.markedonskaja

А стоит ли? Ведь обычная манная каша на молоке с вареньем в мильен раз вкуснее!!!! ;)

alyakeyk
07.05.2010 23:01

Как необычно,новО!@}--}--

zerno
08.05.2010 00:00

Обожаю такие рецепты за вкусноту , новизну, простоту .СПАСИБО555!!!

Inna_2107

Как необычно....555!!!

ёжик-кулинар

да уж!!! всем кашкам-кашка!!!!5+++++

ботакоз

Название заинтриговало,сочетание слегка удивило, но результат понравился!*THUMBS UP*@}--}--

чили
11.05.2010 13:51

мои детки, к сожалению, и близко к нему (к ней? :)) не подойдут, а вот мы с мужем с удовольствием! :) Спасибо! @}--}--

chemicolya

Спасибо за рецепт! Не знала о таком, обязательно попробуем: такую нежную кашу!*THUMBS UP*

пандочка

Я сделала сегодня Буберт, очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

fanny
24.05.2010 13:42

На здоровье, очнь рада, что пригодилось. :)

59+32
31.05.2010 19:47

скажите пожалуйста, а это одна порция? хочу попробовать приготовить..

ледидиана

Меня тоже интересует сколько порций получится? И еще, а буберт холодным или горячим едят?:[ От меня 555!!!;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт