Шоколадный торт "экспромт".

Фото к рецепту: Шоколадный торт  экспромт .
ДомашняяПростой
52531129

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. довольно жирной сметаны.
  • 125 гр. сливочного масла.
  • 4 яйца.
  • 1 ст. сахара.
  • 8 ст.л. муки.
  • 3 ст.л. какао.
  • 10 гр. разрыхлителя.
  • заварной крем:
  • 250-300 мл. молока.
  • 100 гр. сахара.
  • 30 гр. ванильного сахара.
  • 2 желтка.
  • 2 ст.л. муки с горкой.
  • 50 гр. грецких орехов.
  • 100 гр. кофейного шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром. Растопить слив. масло, смешать со сметаной, добавить к яичной смеси. Добавить просеян. муку, разрыхлитель и какао. Всё взбить. Форму для запекания выложить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму и выпекать в предварительно прогретой духовке при температуре 180-200 градусов 40-50 мин.(зависит от духовки), готовность проверять зубочисткой. Готовый корж остудить.

Крем: желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и перемешать, затем влить молоко, хорошо перемешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавить поломанный шоколад, мешать до растворения шоколада, затем добавить обжаренные и перемолотые грецкие орехи. Крем остудить.

Корж разрезать на две половины (коржа). Хорошо промазать кремом нижний корж, накрыть второй половиной. Сверху торт тоже промазать кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный торт "экспромт".: фото шаг 1
Шоколадный торт "экспромт".: фото шаг 2
Шоколадный торт "экспромт".: фото шаг 3
Шоколадный торт "экспромт".: фото шаг 4
Шоколадный торт "экспромт".: фото шаг 5

Дополнительная информация

Очень вкусный тортик получился, правда времени настоять его как следует не было, друзья пришли в гости. Но всем и так очень понравилось!;)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
03.05.2010 21:47

555@}--}--

lianaaa
03.05.2010 22:05

Вкусный тортик*THUMBS UP*

севуля

Экспромт - всегда вкусно!:p 5!

япончик

Ну очень сочный торт. Эх, сейчас бы с чаем..*YAHOO* 5!

lenochek 0107

Спасибо!!!:[

sweta1
04.05.2010 00:09

дааааа,эх,с чайком бы его сейчас....,5!:)

япончик

Да вот sweta1, только что прочел в доп. инфо. что мы с Вами оказывается опоздали :\

mama tasi

:) Какое шоколадный тортик.. да ещё и с заварным кремом!!! 555

lenochek 0107

Спасибо!!!:[@}--}--

lillit1
04.05.2010 15:44

вксный экспромт 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты