Ингредиенты

  • 1,5 ст. муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 125 г. йогурта 3,2%
  • 4-5 ч.л. ек сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • начинка:
  • 300-400 г. говядины
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень
  • соль
  • перец
  • масло раст.для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто, йогурт подогреваем, в него засыпаем доржжи, сахар. Добавить соль, постепенно ввести муку, добавить масло.

Замесить мягкое тесто, затем накрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место, я ставила на окошко, там солнышко и кошка)))))))))

Пока готовим фарш, пропускаем через мясорубку говядину, лук, чеснок.

Добавляем соль, перец по вкусу.

Когда тесто подошло, делим его на маленькие части, у меня вышло 7 шариков.

Каждый шарик раскатываем в тоненькую лепешку, в центра кладем фарш, примерно 1 столовую ложку, защипываем.

На сковороде нагреваем масло, до средней тем-ры, обжариваем пермячи до золотистого цвета. Начинаем жарить дырочкой вниз!

Пошаговые фото рецепта

Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 1Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 2Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 3Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 4Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 5Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 6Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 7Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 8Мои дебютные перемячи)))): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
03.05.2010 19:29
Ответить
Надо и мне начинать :) 5
севуля
03.05.2010 19:30
Ответить
Отличные беляши! Мне тоже со сметанкой! Как хочется!!!:p
marktisha
03.05.2010 19:34
Ответить
какие прекрасные беляшики*BRAVO*
Steblik
03.05.2010 19:38
Ответить
Спасибо всем огромное!!!;)
allenka(alarm clock)
03.05.2010 19:42
Ответить
о чего ж аппетитные беляшики! 555
ната777
03.05.2010 19:57
Ответить
Вкусно.5.
Steblik
03.05.2010 19:57
Ответить
Спасибо, девочки!!!!!!!O<img loading=" />
suzy 38
03.05.2010 20:03
Ответить
я с аджикоййййй,красивые у вас перемячи ( может и я собирусь с духом и ...)*THUMBS UP*
lianaaa
03.05.2010 20:08
Ответить
Лерчик скажу я тебедебют твой уж очень аппетитный и соблазнительный*THUMBS UP*мАлАдцА*BRAVO*
Steblik
03.05.2010 20:09
Ответить
suzy 38, давайте скорее!!!! а аджика знатная.........@=
Steblik
03.05.2010 20:10
Ответить
Лианочка, вот спасибки!!! а тебе а тебе с чем? *DRINK*
purplefly
03.05.2010 20:19
Ответить
люблю беляши!
ivanochka
03.05.2010 20:34
Ответить
Krasavchuku!!!
Steblik
03.05.2010 20:56
Ответить
*IN LOVE*
манюша
03.05.2010 20:56
Ответить
Очень удачный дебют! 5555@}--}--
lianaaa
03.05.2010 21:02
Ответить
Ой Лер мне и то и другое, гулять так гулять*DRINK*
hayemes
03.05.2010 20:59
Ответить
Вкусняшки!555@}--}--
Steblik
03.05.2010 21:08
Ответить
Спасибо девочки-красавицы!!! очень приятно!!!@}--}--
naumovec
03.05.2010 21:40
Ответить
Какие симпатичные!
mama tasi
03.05.2010 22:02
Ответить
Какие румяные красавчики!!!! Очень аппетитно :) Как же мне нравятся твои рецепты, Лерочка, - в них вкусно и.. кошка :) 55555!
светлана65
03.05.2010 22:31
Ответить
Оч. вкусно! Красивенькие такие, румяные! 555!
татьяна 55
03.05.2010 22:46
Ответить
Чудесные беляшики!5555
natapit
03.05.2010 23:03
Ответить
отличная работа!*THUMBS UP*
кыш
03.05.2010 23:31
Ответить
Замечательные беляши, Лерочка!*THUMBS UP*O<img loading=" />
ботакоз
03.05.2010 23:52
Ответить
Замечательные беляши и надежная симпатичная охрана,чужому не достанется не крошки!Класс!*THUMBS UP*
alyakeyk
04.05.2010 00:15
Ответить
Ничего себе-дебютные!%)очень профи,аппетитные и вкусные!
искож
04.05.2010 01:06
Ответить
Здорово!ПЯТЬ+++
murrrrrya
04.05.2010 02:22
Ответить
Я как жительница ТАТАРСТАНА уважаю перемячи!!! часто делаю их:) отличные перемячи у вас!:) с дебютом!@}--}-- 5555555!*BRAVO*
chemicolya
04.05.2010 02:34
Ответить
Лера, замечательные пермячи! Такие аппетитные и румяные! Класс!
чили
04.05.2010 03:39
Ответить
Лерчик, вот поверишь - у меня мама (и вся родня по маминой линии) - татарка, все беляши с закрытыми глазами готовят. Но в семье сама знаешь не без кого... :( Сколько я ни пыталась их "скрутить" - нифига. Ну вот никак! Кривые-косые какие-то :( А у тебя - красавчики! (мои все жарят на очень маленьком огне, на масле раст+сливочном 1:1) *BRAVO* СУПЕР!
anasstko
04.05.2010 04:05
Ответить
Ох, и шикарно у вас получилось!!! БРАВО!!!*BRAVO*Я вот никак не освою... Хоть за других порадуюсь!!!O<img loading=" />
шуш
04.05.2010 05:20
Ответить
Суперские беляши!!!! 5555555555*BRAVO*
lillit1
04.05.2010 15:15
Ответить
отличные беляшики:)
duduka.markedonskaja
04.05.2010 16:13
Ответить
Хороши! Но я их боюсь, сколько не сделай все равно все съедим, даже если треснем. :( 5555
cus-pus
04.05.2010 17:26
Ответить
Бесподобные !
riton
05.05.2010 19:11
Ответить
Какие аппетитные беляшики*OK*
леший
13.05.2010 03:16
Ответить
Славненькие беляшики!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели