Мясо под картофельной шубой

Фото к рецепту: Мясо под картофельной шубой

Ингредиенты

  • свинина (баранина, говядина) 600 г
  • картофель 400 г
  • луковица 1 большая
  • чеснок 3 зб
  • розмарин горсть
  • соль
  • перец
  • рас. масла 2 ст. л для жарки
  • молоко 100 мл.
  • сл масло 50 г
  • мускатный орех на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, отварить , посолить.

Воду слить, влить молоко, добавить сл. масло и мускатный орех и истолочь в пюре.

Лук и чеснок очистить и измельчить.

Мясо нарезать кусочками и обжарить вместе с луком и чесноком в разогретом масле 7-10 минут. Добавить соль перцы и розмарин.

Шумовкой переложить в форму для запекания.

В сковородку, где жарилась мясо, влить пол стакана воды.

Довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить муку и готовить , постоянно размешивая 2 минуты. Влить соус в форму с мясом.

Положить получившееся пюре сверху на мясо.

Поставить в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень сочное и ароматное блюдо. Попробуйте!!!

5.04.5736572297479191.031
lianaaa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irisli
27.04.2010 14:33

Вкусная шубка! 555

naumovec
27.04.2010 14:40

Хорошо.

Глориана

А что там рядом на блюдечке подано такое интерсное?

lianaaa
27.04.2010 15:18

Это мяско из формы:)

fanny
27.04.2010 15:41

Очень аппетитно!

s_gorbovskaya

Просто и вкусно! Молодец!

lillit1
27.04.2010 15:47

Лиан, фотки ну очень аппетитные! очень вкусная и ароматная запеканочка 555!

светлана65

Очень вкусно! 555!*THUMBS UP*

Armushik
27.04.2010 15:52

Лиан,очень вкусно,сочное,ароматное мясо!555*BRAVO*@}--}--

Mil@_Mil@

Вкусненько :) 555!!!

ботакоз

Объедение!*THUMBS UP*

чили
27.04.2010 22:42

Лианчик, мы только шубки поскидывали, а ты опять нас на них агитируешь? :p А кому же это такая скромненькая порция? Никак голодом мужчин своих моришь? Только понюхать даешь? *ROFL**BRAVO*

lianaaa
27.04.2010 23:04

Даш ты меня раскусила...вот такая я врееедная*ROFL*

anasstko
28.04.2010 00:29

Вкусно!!!O<img src=" />

natapit
28.04.2010 03:58

вкусно.очень!

chef Ruletka

Лиан, действительно, а чья там такая маленькая порция? Сынули младшего наверняка :) Вкусно у тебя и очень красиво @}--}--

шуш
29.04.2010 03:40

Лианочка, оч вкусно, нежно и красиво :)! 55555O<img src=" />

машенька-84-

Очень вкусно.5.

ирусик-88

Я бы попробовала ;)но опоздала к раздаче! Красивая запеканочка!аппетитная!555555+++++

arishra
06.05.2011 16:47

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты