Компот

Соленья и маринады

Мясо под картофельно сырной шубой

Name: Мясо под картофельно - сырной шубой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мясо свинина; картофель; сыр; лук; чеснок; майонез; соль; перец; приправа для свинины; лавровый лист

Попробуйте мясо под картофельно-сырной шубой: сочная свинина с картофелем, луком и чесноком, запеченная под аппетитной сырной корочкой.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо( у меня была свиная корейка) нарезать пластинами и отбить,посолить, поперчить, посыпать приправой. Чеснок мелко порезать и положить в мясо, добавить лаврушку и немного водички. Всё перемешать и оставить настояться на полчаса.Картошку нарезать круглыми дольками, лук полукольцами.Взять противень и смазать его растительным маслом. Мясо выложить в один слой,сверху выложить лук. На лук выложить картофельные дольки "чешуйками". Намазать равномерно майонезом и поставить в духовку на средний огонь. Сначала я накрываю фольгой.Довожу до готовности. Снять фольгу и сверху посыпать измельчённым сыром, поставить опять в духовку и запечь до румяной корочки

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13115

Понравилось: 39

Рейтинг: 4.63 / 5 (оценок: 39)

Автор: luba5

Создан: 17 апреля 2008, 22:58

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Наподобии рецептов много,только с другими названиями, но по этому рецепту я готовлю уже давно.Пусть будет как вариант.

Все компоненты такие же, но я мясо не отбиваю, а режу небольшими кусочками, а чешуйки такие же. И со сливками повышеной жирности (типа домашней сметаны) будет вкусно. Конечно 5+

parliament

18 апреля 2008, 01:22

Очень аппетитно!

ewrika2005

18 апреля 2008, 03:45

это очень вкусно пять

oksana malzew

18 апреля 2008, 14:32

ВКУСНО 5+!!!

wany05

19 апреля 2008, 00:58

Хороший вариант!!!!