Компот

Соленья и маринады

Мясо в кисло сладком соусе

Name: Мясо в кисло-сладком соусе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: говядина филе; сахар; томатная паста; пряники; соль; перец; растительное масло для обжарки

Насладитесь мясом в кисло-сладком соусе из говядины филе с добавлением сахара, томатной пасты и пряников. Идеальное сочетание для вашего стола!

Продукты

говядина филе - 1.5 кг
сахар - 1 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
пряники - 5 шт.
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

на днях смотрела передачу "званный ужин" и была заинтригована этим рецептом. Сегодня специально сходила купила пряники и приступила к приготовлению. Результат порадовал, получилось вкусно.

1 Разделываем мясо кусочками как на гуляш и обжариваем в кипящем масле буквально минуты 2-3,затем перекладываем в казан вместе с маслом и заливаем кипящей водой до половины объёма мяса и тушим полтора часа.

2 По прошествии времени добавляем в мясо сахар, томат, соль, перец по вкусу и натёртые на тёрке пряники. Всё перемешиваем, даём закипеть. Снимаем с огня, всё готово. Приятного аппетита