"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе

Фото к рецепту:  мясо по-восточному  в кисло-сладком соусе
Домашняя60 мин.Не определен
69421239

Ингредиенты

  • мясо вырезка говядина или свинина (кто какое предпочитает)
  • лук репчатый
  • перец сладкий красный
  • яблоки кисло-сладкие
  • помидоры свежие
  • растительное масло
  • пиво
  • специи "12 овощей и трав"
  • перец черный молотый
  • базилик
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо (у меня свинина) порезать на кусочки как для шашлыка, добавить немного репчатого лука (только для того, чтобы мясо пропиталось его запахом), добавить смесь из черного перца, соли и базилика. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

В это время готовим соус.

Режем лук полукольцами, а перец соломкой.

В кастрюлю налить растительное масло и слегка обжарить лук.

К луку добавить перец, овощи припустить.

Помидоры перекрутить на мясорубке и добавить к овощам (можно заменить томатной пастой).Дать покипеть минут 5.

Влить пиво любое(у меня 0,5 л светлого живого), перемешать, добавить специи "12 овощей и трав". Кипятить еще минут 5.

Яблоки порезать на 4 части, вырезать сердцевину и положить в соус. Кипятить еще 5 минут. Снять соус с огня.

Мясо нанизать на шпажки и уложить шашлычки в соус. Тушить говядину 40 минут, свинину минут 25 - 30.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 1
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 2
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 3
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 4
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 5
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 6
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 7
"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
09.03.2009 19:53

Очень аппетитно %) 5.

setttler
09.03.2009 20:38

Не сомневаюсь, что вкусно, но дочего красиво!!! 555

mari2020
09.03.2009 20:47

Отличный рецепт!!!!5!

ирусик-88

555!!!

suleimanova

Чудьненько 555

tatianowna

Интересно.5 . Ни разу не пробовала сочетать в одном блюде лук и яблоки.

Okos
09.03.2009 21:39

Празднично! 5!

ажар
10.03.2009 09:55

Заманчиво...вкусно...соблазнительно...555

marina.sideljova

Спасибо за высокие оценки!!! Попробуйте, действительно вкусно!!!

dinok
10.03.2009 14:46

Отлично!

irina90-60-90

шикарное мяско:)

vicus
26.08.2010 01:19

аппетитно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты