"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо (у меня свинина) порезать на кусочки как для шашлыка, добавить немного репчатого лука (только для того, чтобы мясо пропиталось его запахом), добавить смесь из черного перца, соли и базилика. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

В это время готовим соус.

Режем лук полукольцами, а перец соломкой.

В кастрюлю налить растительное масло и слегка обжарить лук.

К луку добавить перец, овощи припустить.

Помидоры перекрутить на мясорубке и добавить к овощам (можно заменить томатной пастой).Дать покипеть минут 5.

Влить пиво любое(у меня 0,5 л светлого живого), перемешать, добавить специи "12 овощей и трав". Кипятить еще минут 5.

Яблоки порезать на 4 части, вырезать сердцевину и положить в соус. Кипятить еще 5 минут. Снять соус с огня.

Мясо нанизать на шпажки и уложить шашлычки в соус. Тушить говядину 40 минут, свинину минут 25 - 30.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 1"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 2"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 3"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 4"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 5"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 6"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 7"мясо по-восточному" в кисло-сладком соусе: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
09.03.2009 19:53
Ответить
Очень аппетитно %) 5.
setttler
09.03.2009 20:38
Ответить
Не сомневаюсь, что вкусно, но дочего красиво!!! 555
mari2020
09.03.2009 20:47
Ответить
Отличный рецепт!!!!5!
ирусик-88
09.03.2009 21:10
Ответить
555!!!
suleimanova
09.03.2009 21:14
Ответить
Чудьненько 555
tatianowna
09.03.2009 21:26
Ответить
Интересно.5 . Ни разу не пробовала сочетать в одном блюде лук и яблоки.
Okos
09.03.2009 21:39
Ответить
Празднично! 5!
ажар
10.03.2009 09:55
Ответить
Заманчиво...вкусно...соблазнительно...555
marina.sideljova
10.03.2009 13:54
Ответить
Спасибо за высокие оценки!!! Попробуйте, действительно вкусно!!!
dinok
10.03.2009 14:46
Ответить
Отлично!
irina90-60-90
11.03.2009 12:21
Ответить
шикарное мяско:)
vicus
26.08.2010 01:19
Ответить
аппетитно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели