Запеканка "вот такие голубцы..."

Фото к рецепту: Запеканка  вот такие голубцы...

Ингредиенты

  • фарш (говядина и свинина) 400 г
  • рис 2 ст.л.
  • брокколи 300 г
  • лук 1 средняя луковица
  • яйцо сырое 1 шт
  • сметана 150 г
  • паста томатная 1 ст.л
  • сыр твердый 50 г
  • соль перец, специи
  • масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть, залить 1 ст. подсоленой воды, довести до кипения, выключить и оставить до остывания

Луковицу измельчить, с риса слить воду,смешать фарш с луком и рисом,вбить 1 яйцо, посолить, поперчить и хорошо вымешать

Сформировать 8 шариков и обжарить в растительном масле до зарумянивания.

Сложить в форму для запекания в шахматном порядке, между мясными шариками уложить соцветия брокколи.

Сметану смешать с томатом, добавить соль, 100г воды, я добавляла еще 1 ч.л. сладкой молотой паприки, полить соусом запеканку и поставить на 20-25 минут в разогретую духовку.

Брокколи посыпать тертым сыром и ещё на 3-5 минут поставить запеканку в духовку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень люблю капусту, особенно брокколи, а вот муж -не очень, но в этом варианте одобрил.По сути и по вкусу это блюдо-голубцы с брокколи. Нам очень понравилось!!!

5.04.6291569139558321.054
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ната777

Отлично. Очень люблю брокколи. 5.

Inna_2107

Брокколи очень люблю, хороший вариант приготовления!

naumovec
17.04.2010 02:25

Ой, какая прелесть!

чили
17.04.2010 02:27

И вкусно, и на цвет красиво! *THUMBS UP*

alyakeyk
17.04.2010 02:27

О!"Бокколи";)-это мы любим!Вкусная запекночка-голубцы!*OK*

natapit
17.04.2010 02:36

и я просто обожаю брокколи!вкусно!

pantera
17.04.2010 02:50

:)Спасибо, девочки!!!Жалко было заливать красоту(пошаговое фото№2) соусом, пришлось пожертвовать красотой...

valentina 78

И вкусно и красиво!!!555!

ksyusha
17.04.2010 03:28

я бы с вами со всеми, любителями, брокколи поделилась, а себе мяско забрала))),5

fanny
17.04.2010 03:51

Вкусно!

эврика

555:p

a_l
17.04.2010 05:06

Молодец!5!

irisli
17.04.2010 05:23

Вкусно, очень! 55555

кыш
17.04.2010 05:33

Очень вкусная запеканка!*THUMBS UP*

lonestar
17.04.2010 06:16

Вкусно и оригинально!!!!!*THUMBS UP**BRAVO*

brucha
17.04.2010 06:57

555+*THUMBS UP*

принцесса специй

Вкусно!55555!!!!!

Ирина 211978

Вкусно и красиво!!!555!

ciren_
17.04.2010 13:46

:)Отлично!! 55555+@}--}--

oulga
17.04.2010 14:44

Очень вкусно! 55555!!!!!

mara
17.04.2010 15:55

здорово-интересная запеканка 5:)

cus-pus
17.04.2010 16:21

А мне нравится капустка и мяско ! Взяла себе на заметку ! Спасибо ! 555

ксения1973

Интересный рецептик! 555+++

lorxen1
17.04.2010 16:45

вкусно---5+

игра
17.04.2010 16:52

Красота!!!*THUMBS UP*

lillit1
17.04.2010 17:12

очень аппетитно выглядит 555!

johnny
17.04.2010 17:19

Мне бы тоже было жаль заливать соусом. 5!

mama tasi

Очень даже вкусные "голубцы"!!! Прекрасная фантазия! 5555

suzy 38
17.04.2010 21:36

ой ,опечаточка вышла,"антикансерогенные",то бишь против раковых клеток:[

pantera
18.04.2010 02:47

:)Спасибо!!!:)

иррез

Очень аппетитные!!!@}--}--

Nathalya
18.04.2010 04:54

отлично!

chef Ruletka

Вчера нечаянно пропустила твой рецепт. Хвала почте! Нат, очень понравились голубцы. Спрятала. Спасибо :) @}--}--

шуш
19.04.2010 05:11

Наташ, оч вкуууусное и красивое блюдо!!!!!! 5555555@}--}--

innarodko

Красиво и оригинально! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты