Кулич руся
Приготовьте кулич "Руся" с яйцами, желтком, сахаром, маслом и изюмом. Идеальный рецепт с дрожжами, сметаной и ванилью для праздничного стола!
Продукты
- яйца 2 шт.
- желток 3 шт.
- сахар 400 г
- масло сливочное 90 г
- растительное масло 1/2 ст.
- сметана 50 г
- молоко 2 ст.
- дрожжи свежие 100 г (сухие - 30 г)
- мука 700 г
- изюм 100 г
- цукаты 50 г
- орехи 50 г
- ванильный сахар 2 пакетика
- соль
- гдазурь: белок - 2 шт.
- сахарная пудра - 140 г
- немного лимонного сока
- посыпка
Пошаговый способ приготовления
Яйца и желтки взбить с сахаром, добавить сметану, растопленное сливочное масло, растительное масло, соль, ванильный сахар.
Молоко теплое растереть с дрожжами сырыми (если дрожжи сухие, их смешивают с мукой) влить молоко в яйца, всыпать муку. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук.(занятие скажу я вам не из приятных,но оно того стоит )
Поставить тесто в теплое место.Я поставила на плиту с включённой духовкой
Форму смазать маслом, выложить тесто, чтобы оно заполнило 1/3 объема формы добавить цукаты и изюм с орешками,и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, поставить в разогретую до температуры 170-180 °С духовку. Выпекать 40 минут.
Приготовить глазурь. Подкрасить в разные цвета.
Для глазури взбить белки с сах.пудрой в крепкую пену.
Смазать верх белой глазурью и посыпать присыпкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 апреля 2010, 02:50
12 апреля 2010, 03:02
12 апреля 2010, 03:08
12 апреля 2010, 03:07
12 апреля 2010, 03:25
12 апреля 2010, 03:42
12 апреля 2010, 03:51
12 апреля 2010, 04:17
12 апреля 2010, 04:53
12 апреля 2010, 05:43
12 апреля 2010, 10:31
12 апреля 2010, 13:02
12 апреля 2010, 14:22
12 апреля 2010, 14:25
12 апреля 2010, 15:01
12 апреля 2010, 15:02
12 апреля 2010, 16:04
12 апреля 2010, 16:50
12 апреля 2010, 17:18
12 апреля 2010, 17:55
12 апреля 2010, 20:03
13 апреля 2010, 00:18
13 апреля 2010, 01:19
13 апреля 2010, 07:07
13 апреля 2010, 18:14
23 апреля 2011, 08:16
23 апреля 2011, 18:48
11 апреля 2012, 00:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти