Баранина с айвой и орехами

Фото к рецепту: Баранина с айвой и орехами

Ингредиенты

  • мякоть баранины 1-1,2 кг
  • луковица 1 шт. большая
  • орехи грецкие чищеные 70-100 г
  • айва 1-2 шт.
  • гранатовый соус (наршараб) 2-3 ст.л.
  • масло раст. для жарки
  • соль
  • перец красный сладкий
  • перец красный острый
  • базилик сухой
  • кориандр

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину промываем и режем на довольно крупные куски. В сотейнике или казане раскаляем масло и обжариваем баранину.

Накрываем крышкой и готовим при слабом кипении масла минут 5. Айву и лук чистим, режем, добавляем к баранине. Тушим все вместе еще минут 20.

Орехи измельчаем, смешиваем с гранатовым соусом и специями. Разводим все это водой до консистенции сметаны и выливаем к баранине. Солим и тушим до желаемой мягкости мяса. У меня было готово через час, но это зависит от баранины.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баранина с айвой и орехами: фото шаг 1
Баранина с айвой и орехами: фото шаг 2
Баранина с айвой и орехами: фото шаг 3
Баранина с айвой и орехами: фото шаг 4

5.04.6040254711277411.042
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
irina***
10.04.2010 22:05

Конечно вкусно!!! *BRAVO*

valentina 78

МММММ Вкусняшка!555!

Mil@_Mil@

Танечка, это необыкновенно вкусно:баранина, айва, гранатовый соус, орехи%) мммммммечта! 55555

mar33_33
10.04.2010 22:11

Знаю - вкусно!!! (Делала правда с говядиной) Очень аппетитно смотрится! 5

Nathalya
10.04.2010 22:14

и как мне дожить до сезона айвы?

ЯВенера

Оооо!!!! Какая же это вкуснятина!!!! Баранина и айва, а соус какой умопомрачительный!!!!! Полный отпад!!! 555!!!:)

naumovec
10.04.2010 22:43

Спасибо большое. А у нас айва до сих пор появляется в Ашане и Перекрестке. Нам повезло.

севуля

Танюша, ВАХ! Это ж все, как мы готовим! Очень-очень вкусно!*BRAVO*

lianaaa
10.04.2010 23:08

Тарелка безумно аппетитная, рецепт отличный*BRAVO*

Inna_2107

Таня, вкусно приготовила мясо!@}--}--*THUMBS UP*

wany05
10.04.2010 23:22

Очень аппетитно!!!!

Steblik
10.04.2010 23:32

Ах какая красота!!!:)

moonstar
10.04.2010 23:28

Как же я люблю баранину! А с айвой,да с гранатовым соусом! Это фонтастика!*BRAVO**THUMBS UP*

passion1963

Таня, какой изыск!!!

natapit
11.04.2010 00:54

прекрасное сочетание!:)

murrrrrya

Очень вкусное блюдо!:) 555555555555

машечка2202

*THUMBS UP* Нежная баранина!!!

strelec148

баранина моя любимая...да с айвой! ну нет слов....только 5!

luba5
11.04.2010 02:21

Очень вкусно!55555555

чили
11.04.2010 02:25

А фото реально аппетит пробуждает! 55555!!!!!!

naumovec
11.04.2010 02:31

Спасибо!

alyakeyk
11.04.2010 03:46

Танюша,замечательно!Баранина ароматная,мммм!*YAHOO*

Armushik
11.04.2010 11:40

Вкуснятина!555*BRAVO*@}--}--

fanny
11.04.2010 14:31

Представляю, как ароматно!

chef
11.04.2010 21:38

Татьянушка, замечательное сочетание продуктов. Мужчины от такого мяса точно без ума. Я тоже встречаю айву на прилавках. Везет нам :)

шуш
12.04.2010 06:53

Танюша, бесподобно вкусно и ароматно!!!!!!! 5+5+5+5+5+O<img src=" />

иррез

Замечательное сочетание!!!

vicus
01.05.2010 18:04

Вкуснейшее сочетание!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты