Кулич домашний по рецепту suny-girl
Приготовьте восхитительный домашний кулич с мукой, молоком, яйцами, изюмом, миндалем и пряностями. Идеальный рецепт для праздников!
Продукты
- мука - 1 кг
- молоко - 0.5 л
- яйцо - 6
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 1 ст.
- дрожжи - 2 ст.л.
- изюм - 200-300 г
- миндаль - 100 г
- ванильный сахар - 20 г
- куркума - 0.5 ч.л.
- соль - 0.5 л
- кардамон и мускатный орех
- корица - 0.5 ч.л.
- для глазури:
- белок - 2-3
- сахарная пудра - 100-150 г
Пошаговый способ приготовления
Приготовить опару.
В теплом молоке развести дрожжи, добавить половину муки, размешать и поставит в теплое место.
Когда объем увеличится вдвое, добавить соль, растертые с сахаром желтки, ванильный сахар, масло.
Перемешать.
Добавить остальную муку.
Подождать пока тесто подойдет.
Затем в тесто добавить промытый изюм, измельченный миндаль.
Выложить тесто в смазанные маслом формы на 3/4 объема, дать подойти.
Выпекать один кулич в течении 25-30 мин.
При температуре 180 градусов.
Глазурь.
Белки взбить с сахарной пудрой, до однородной массы.
Покрыть постывшие куличи глазурью,по желанию украсить посыпкой.
Подождать пока застынет.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
04 апреля 2010, 12:25
04 апреля 2010, 14:26
04 апреля 2010, 16:38
04 апреля 2010, 16:39
04 апреля 2010, 18:47
04 апреля 2010, 19:13
04 апреля 2010, 19:20
04 апреля 2010, 22:56
05 апреля 2010, 04:25
05 апреля 2010, 15:01
05 апреля 2010, 16:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти