Медовые диски mézes korongok
Приготовьте медовые диски (mézes korongok) из теста с сахаром, орехами и кремом из молока, покрытых глазурью. Удивите близких вкусом домашней выпечки!
Продукты
- тесто:
- 230 г мёда
- 200 г сахара
- 80 г маргарина рама
- 80 г молотого ореха
- 3 целых яиц
- 450 г муки
- 1 ч.л. соды верхом
- крем:
- 200 г молока
- 2 ст.л. с верхом муки
- 100 г масла или марг.
- 1 пачка ван. сахара
- 1 коф.л. ромовой эссенции
- глазурь:
- 1 белок яичный
- 50 г сах. пудры
Пошаговый способ приготовления
Для теста в кастрюле подогреем составляющие и сняв с огня- в горячую смесь добавим муку с содой. Мешаем тесто до гладкой структуры. Оно получится не густое, а как охлаждается- постепенно густеет.
Когда почти остыло, переставим в простой кулёк и отправим в холодильник на 1-3 дня!
В тот день, когда соберёмся печь кексы, расскатаем тесто и вырезаем круглой формой наши диски.
Расстелим бумагу для выпечки на противене, выложим кружочки. Ставим в подогретую на 175˚С духовку минут на 10-15.
Важно помнить, что в духовке тесто начнет растекаться, поэтому нужно оставить место между порциями. Не перепеките! Выпекала в 4 захода.
Остуживаем и каждую вторую промазываем готовым кремом, и соединяем по две в пару.
КРЕМ: муку размешаем без комков, постепенно добавляя половину молока. Вторую половину подогреем и постоянно мешая зальем смесь и варим пару минут до загустения. Когда совсем остыла, тщательно перемешаем со взбитым маслом с ван. сахаром и ромом.
ГЛАЗУРЬ: Один яичный белок взбить и засыпать сахарную пудру- украсить узорами или покрыть верх диска глазурью.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
146 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Венгерская
Время приготовления: 100 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10010
Понравилось: 103
Автор: vicus
Создан: 03 апреля 2010, 04:28
Дополнительная информация
Комментарии
03 апреля 2010, 04:31
03 апреля 2010, 04:35
03 апреля 2010, 04:39
03 апреля 2010, 04:40
03 апреля 2010, 04:36
03 апреля 2010, 04:43
03 апреля 2010, 04:43
03 апреля 2010, 04:47
03 апреля 2010, 04:54
03 апреля 2010, 05:00
03 апреля 2010, 05:47
03 апреля 2010, 05:52
03 апреля 2010, 05:59
03 апреля 2010, 06:42
03 апреля 2010, 12:56
03 апреля 2010, 12:58
03 апреля 2010, 13:50
03 апреля 2010, 14:04
03 апреля 2010, 15:02
03 апреля 2010, 15:21
03 апреля 2010, 15:27
03 апреля 2010, 15:51
03 апреля 2010, 15:53
03 апреля 2010, 16:34
03 апреля 2010, 17:14
03 апреля 2010, 17:25
03 апреля 2010, 17:30
03 апреля 2010, 17:31
03 апреля 2010, 20:03
03 апреля 2010, 20:06
03 апреля 2010, 20:37
03 апреля 2010, 21:27
04 апреля 2010, 01:43
04 апреля 2010, 02:52
04 апреля 2010, 04:11
04 апреля 2010, 04:08
04 апреля 2010, 06:01
04 апреля 2010, 10:58
04 апреля 2010, 11:39
04 апреля 2010, 20:11
04 апреля 2010, 21:54
05 апреля 2010, 07:22
05 апреля 2010, 16:59
06 апреля 2010, 22:32
17 апреля 2010, 02:13
21 апреля 2010, 22:43
23 апреля 2010, 18:26
25 апреля 2010, 16:10
26 апреля 2010, 05:33
26 апреля 2010, 16:45
28 апреля 2010, 19:06
06 мая 2010, 17:14
19 мая 2010, 00:27
23 ноября 2010, 23:02
23 ноября 2010, 23:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти