Пасхальный пирог с сухофруктами

Фото к рецепту: Пасхальный пирог с сухофруктами

Домашняя

120 мин.

12

Не определен

11706

30

48

31 марта 2010, 01:02

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лимон вымыть, обсушить, цедру натереть на мелкой терке, отжать сок лимона. Соединить цедру с соком, добавить мед и коньяк.

Сухофрукты вымыть (запарить кипятком, если есть необходимость). Цукаты обдать кипятком. Все мелко нарезать, залить медово-коньячно-лимонной смесью. Оставить на 5-6 часов (я оставляла на ночь).

В теплое молоко добавить 1 ст.ложку сахара и дрожжи. Поставить в теплое место на 20-30 минут для активизации дрожжей.

В просеянную муку добавить яйцо, щепотку соли, 2 ст.л. сахара и активизированные дрожжи в молоке. Все хорошо вымесить и поставить тесто в теплое место для расстойки на 30 минут.

После незначительного увеличения теста в объеме добавить смесь сухофруктов и цукатов, залитую сиропом и хорошо перемешать.

Переложить тесто в выстланную бумагой для выпечки форму, и еще раз оставить его на расстойку на 20 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут (В процессе выпечки температуру по необходимости можно уменьшить до 150 градусов).

Готовый пирог смазать маслом.

Пошаговые фото рецепта

Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 1Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 2Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 3Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 4Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 5Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 6Пасхальный пирог с сухофруктами: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lusy 1985
31.03.2010 01:04
Ответить
Да, цедра в выпечке - это очень вкусно! 5
mama tasi
31.03.2010 01:16
Ответить
Оля, готовишься к Пасхе??? Очень ароматная выпечка!!! Спасибо за рецепт :) 5+
чили
31.03.2010 01:22
Ответить
Замечательный пирог! Нравится очень@}--}--
chemicolya
31.03.2010 01:23
Ответить
Спасибо Lusy 1985, Спасибо, Наталья!
chemicolya
31.03.2010 01:20
Ответить
Спасибо, Даша!
administra
31.03.2010 01:31
Ответить
Очень красочный пирожок,похож чем то на рождественский кекс,наверное обилием сухофруктов,просто вкуснятина!55555555
манюша
31.03.2010 01:32
Ответить
Вкусный, ароматный пирог!:):):)
elfinataly
31.03.2010 01:30
Ответить
555:)
sigma002
31.03.2010 01:38
Ответить
Оля! Я мимо такого пирога никогда не пройду!55555555*BRAVO*
миска
31.03.2010 01:41
Ответить
ммм... должно быть вкусно!
alkomis
31.03.2010 01:44
Ответить
*BRAVO*
светлана65
31.03.2010 01:53
Ответить
Замечательный, очень ароматный пирог! 555!
alyakeyk
31.03.2010 01:56
Ответить
Какой же он вкусный!!!*THUMBS UP*
murrrrrya
31.03.2010 02:05
Ответить
Очень праздничный и к тому же ПОЛЕЗНЫЙ пирог!5555555555
Mil@_Mil@
31.03.2010 02:09
Ответить
Очень вкусно, очень ! 555
sweta1
31.03.2010 02:10
Ответить
очень интересный пирожок!5!!!:)
passion1963
31.03.2010 02:50
Ответить
И я люблю много всяких сухофруктов в пироги добавлять!!! 5!!!
naumovec
31.03.2010 02:56
Ответить
Отличный порог!
bagira13782006
31.03.2010 02:59
Ответить
Олечка, очень аппетитный и ароматный пирог!:)
иррез
31.03.2010 03:30
Ответить
Оль, замечательный пирожок! Такое тесто мне по душе!*BRAVO*
варуник
31.03.2010 03:34
Ответить
Уже,смотрю,полным ходом идет приготовление к пасхе:) Отличный пирог!
anasstko
31.03.2010 04:23
Ответить
Праздничный пирожок!!!
gloria2
31.03.2010 04:28
Ответить
Спасибо,забрала 555
ciren_
31.03.2010 06:12
Ответить
:)55555+O<img loading=" />
Aaaaa
31.03.2010 11:27
Ответить
Отличный пирог!555
nattyland
31.03.2010 11:48
Ответить
насыщенный вкус! люблю такую выпечку! 5555
chef
01.04.2010 03:18
Ответить
Оля, очень вкусная и нежная выпечка. Красивый пирог в разрезе, влажный... Так и хочется откусить большой кусок @}--}--
шуш
01.04.2010 03:47
Ответить
Шикарный пирог!!!!Ооооочень вкусно и красиво!!! 5+5+5+5+O<img loading=" />
annakarenina
01.12.2011 13:32
Ответить
вкусный пасхальный пирог
anita81
09.04.2012 14:26
Ответить
ВКУСНЫЙ ПИРОГ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru