Суп с булгуром и цветной капустой
Приглашаем вас попробовать суп с булгуром и цветной капустой! Вкусный рецепт с вешенками, морковью, болгарским перцем и томатом. Полезно и просто!
Продукты
- вешенки 150 г
- цветная капуста 1/2 небольшого кочана
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- горошек мороженый 100 г
- помидор 1 шт.
- булгур 1/2 ст.
- масло раст. 1-2 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Все расчеты для кастрюли 3л.
Булгур промываем до чистой воды, добавляем масло и заливаем кипятком так, чтобы было прикрыто.
Грибы и овощи моем, грибы мелко режем, морковь чистим, трем на терке. Перец мелко режем. Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия. Горошек промываем, помидор режем на дольки.
Грибы и лук заливаем водой почти доверху, доводим до кипения и варим на среднем огне под неплотно прикрытой крышкой минут 15-20.
Солим, выбрасываем луковицу, добавляем капусту, морковь и перец, варим минут 5.
Добавляем все остальное, варим до готовности капусты (еще минут 5-10), корректируем соль, выключаем, даем настояться.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 марта 2010, 17:43
29 марта 2010, 17:46
29 марта 2010, 17:47
29 марта 2010, 17:52
29 марта 2010, 17:51
29 марта 2010, 17:58
29 марта 2010, 18:07
29 марта 2010, 18:15
29 марта 2010, 18:31
29 марта 2010, 18:51
29 марта 2010, 18:55
29 марта 2010, 19:02
29 марта 2010, 20:41
29 марта 2010, 21:35
29 марта 2010, 21:43
29 марта 2010, 22:18
29 марта 2010, 23:11
29 марта 2010, 23:23
30 марта 2010, 00:08
30 марта 2010, 01:50
30 марта 2010, 02:41
30 марта 2010, 04:58
30 марта 2010, 05:55
30 марта 2010, 08:36
02 апреля 2010, 03:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти