Салат из креветок с соусом из руколы
Попробуйте салат из креветок с соусом из руколы: отварные креветки, зеленый салат, оливковое масло и ароматные специи. Вкусно и полезно!
Продукты
- любой зеленый салат - 1 пучок
- ромэн
- креветки - 500 г
- оливковое масло - 1-2 ст.л.
- кинза - 3-4 веточки
- укроп
- соль
- перец
- смесь перцев
- сливки - 100 г
- сметана - 100 г
- йогурт - 100 г
- мацун
- рукола - 90-100 г
- зеленый лук - 4-5 перья
- чеснок - 1 зубчик
- для соуса:
Пошаговый способ приготовления
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря, охладить.
СОУС:
Сливки взбить до пиков.
Зеленый лук и руколу промыть,обсушить,поместить в чашу блендера,залить йогуртом и взбить,пока не получится зеленый бархатистый крем.
Смешать сливки с руколо-йогуртной массой,посолить,поперчить.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками и выложить на блюдо.
Сверху уложить вареные креветки,листья кинзы (укропа),посолить,поперчить по вкусу,сбрызнуть маслом.
Сверху залить заправкой и сразу же подать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 марта 2010, 14:11
22 марта 2010, 14:16
22 марта 2010, 14:16
22 марта 2010, 14:20
22 марта 2010, 14:24
22 марта 2010, 14:25
22 марта 2010, 14:31
22 марта 2010, 14:32
22 марта 2010, 15:04
22 марта 2010, 15:32
22 марта 2010, 16:05
22 марта 2010, 16:06
22 марта 2010, 16:38
22 марта 2010, 18:03
22 марта 2010, 18:10
22 марта 2010, 20:13
22 марта 2010, 23:12
23 марта 2010, 00:54
23 марта 2010, 05:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти