Кабачки (цукини) в горчичном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи моем, чистим. Кабачок режем кубиками, перец и помидор произвольно мелко. Морковь трем на мелкой терке, чеснок продавливаем.

В кипящем масле обжариваем перец, кабачок, помидоры. Тушим-жарим под крышкой на среднем огне до готовности(минут 10-15), солим.

Морковь, чеснок, горчицу, муку, специи смешиваем и разводим водой до однородной массы, как жидкая сметана. При желании можно добавить немного сахара или меда.

Выливаем в кабачки, перемешиваем и тушим при слабом кипении минут 10. Готово. Я подавала с солеными чернушками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Баклажаны с чечевицей

Кабачки в соевом соусе

Мясо в апельсиновом маринаде под майонезом

Говядина в горчично-медовом соусе

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978

18.03.2010 18:32

Ответить

Конечно, это очень вкусно, Татьяна!!! Особенно с солёными грибочками!555!

севуля

18.03.2010 18:35

Ответить

Танюш, очень аппетитно!

mama tasi

18.03.2010 18:48

Ответить

Соскучилась я по кабачкам Спасибо, Танечка, за ароматный рецепт! 555

purplefly

18.03.2010 18:50

Ответить

ой как вкусно! люблю кабачки!

hayemes

18.03.2010 18:57

Ответить

Очень вкусно!555

passion1963

18.03.2010 19:04

Ответить

Тань, вкусно!

naumovec

18.03.2010 19:06

Ответить

Спасибо! Чернушки с осени готовить нужно!

antea

18.03.2010 19:10

Ответить

Очень вкусно.5!

Inna_2107

18.03.2010 19:15

Ответить

Вкусно!

тётя маша

18.03.2010 19:33

Ответить

Горчица даёт свой оттенок. Интересно и не избито. Цуккини тёмно-зелёные, кабачки светло-зелёные.

naumovec

18.03.2010 19:37

Ответить

Спасибо. Значит, все-таки кабачки.

двоечка

18.03.2010 20:14

Ответить

Вкусно, особенно соус понравился. ПЯТЬ!

светлана65

18.03.2010 20:13

Ответить

С горчичкой интересно! С удовольствием попробую! Кабачки очень люблю. 5555!

ната777

18.03.2010 20:55

Ответить

Вкусно, быстро, солнечно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

sentyabr

18.03.2010 21:07

Ответить

У вас на фото простые кабачки, цуккини темно-зеленог цвета, но это совсем не важно! Любой вариант овощного рагу - всегда вкусно. Ваш рецепт - отличный! 55555

чили

18.03.2010 21:29

Ответить

Вкусная закусочка! наверное, можно сказать, что это кабачковая икра? 5!!!

naumovec

18.03.2010 21:43

Ответить

Спасибо! Даша, кабачки кусочками, не совсем икра, но похоже.

johnny

18.03.2010 22:05

Ответить

Вкусненько получилось, Таня!

шуш

18.03.2010 22:42

Ответить

Танюша, у тебя кабачки !!!! Они нежнее! Вкусно необыкновенно!!!! Остренько!!!! Обожаю твои овощные блюда- всегда что-то новенькое !!! 5+5+5+5+

lillit1

18.03.2010 23:02

Ответить

ароматно 555!

elfinataly

19.03.2010 00:57

Ответить

Super!!!!!

murrrrrya

19.03.2010 01:01

Ответить

Как вкусно!!!5555555555

chef

19.03.2010 01:14

Ответить

Татьянушка, очень вкусное сочетание! Заманчивый рецепт. Кабачки светлые, а цукини зелёные.

ботакоз

19.03.2010 01:48

Ответить

Опять утащу Ваш рецептик до лета,будет новый вкусный вариант готовки кабачков!

naumovec

19.03.2010 02:07

Ответить

Большое спасибо! Рада, что понравилось! Наташа, я теперь точно запомню, что такое цукини. Лена, рецепт хорош для зимних кабачков, им не хватает вкуса.

natapit

19.03.2010 04:04

Ответить

отлично!

alyakeyk

19.03.2010 17:03

Ответить

Танюша,глючила связь-не отправлялся коментарий Чудесное рагу!!! А грибы собственные? Моя бабуля готовила!-ох, и вкусные,до сих пор вкус на языке

naumovec

19.03.2010 17:33

Ответить

Тоня, свои.

vicus

19.03.2010 20:02

Ответить

Очень вкусно!

utro8

20.03.2010 17:23

Ответить

Очень аппетитно!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт