Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырная корона с фетой салями и пепперони

Сырная корона с фетой, салями и пепперони — идеальная закуска. Готовьте с мукой, сливочным маслом и свежими начинками. Порадуйте себя и гостей!

Продукты

для теста
2,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
30 г сливочного масла, нарезанного кубиками
1/3 ст. тертого сыра
1 яйцо
3/4 ст. молока
начинка
1 ст.л. оливкового масла
3 полоски бекона, измельчить
1/2 красного болгарского перца
4 корнишона(тонко нарезать)
1 средняя луковица (измельчить)
1/2 ст. тертого сыра
1/2 ст. измельченной феты
1/4 ст. измельченной петрушки
1/2 ч.л. сушеного базилика
по 50 г салями и пепперони(у меня русский аналог), порезать тонкими кружочками

Пошаговый способ приготовления

в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить масло и растереть масло с мукой в крошку.

добавить сыр, яйцо, влить молоко и замесить тесто.

раскатать тесто на присыпленной мукой поверхности в прямоугольный пласт (примерно 30/40 см)

ровным слоем распределить сырную начинку, поверх него разложить нарезанный кусочками салями и пепперони.

свернуть в рулет. рулету придать форму кольца.

кухонными ножницами сделать надрезы.

выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 20 мин.

начинка

обжарить на оливковом масле бекон, лук и перец (5 мин), выложить на салфетку чтоб стек жир. охладить и смешать с сырами, корнишоном и зеленью.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6757

Понравилось: 50

Автор: lillit1

Создан: 14 марта 2010, 20:48

Каталоги: Выпечка Пицца

я тут полазила по интернету, и выяснила что в англоязычных странах, а оттуда, понятно, и в русском языке пеперони - сорт острой колбасы, а основное значение - перец, при чем не важно это сладкая паприка или горький чили, главное что стручок.

alyakeyk

14 марта 2010, 21:52

Корона- прямо "венец" кулинарный!Аппетитно,Лилит!

naumovec

14 марта 2010, 22:22

С такой короной хочется быть королевой!

sweta1

14 марта 2010, 22:29

Здоровo!5!

anzelikas

14 марта 2010, 22:39

Вкуснота!5+!

bagira13782006

14 марта 2010, 22:51

Аппетитнейший пирог!

svetkins999

14 марта 2010, 22:55

Ну как же я люблю такие вещи!Просто здорово!5555555

Nathalya

14 марта 2010, 23:23

хороша вещь!

lillit1

14 марта 2010, 23:28

огромное всем спасибо!

ботакоз

14 марта 2010, 23:38

Очень красиво и вкусно!

Inna_2107

14 марта 2010, 23:42

Вкусная корона!

шуш

14 марта 2010, 23:51

Лил, обалденный пирог!!!!! 5+5+5+

natapit

15 марта 2010, 00:08

отличная корона!Лилит.ты молодчина!

lianaaa

15 марта 2010, 01:24

Ух какую вкусноту приготовила обожаю всё сЫрное

Aaaaa

15 марта 2010, 02:17

Лилит,очень вкусную и аппетитную корону приготовила.Люблю такие штучки!555

mama tasi

15 марта 2010, 03:30

Ты ж моя Королева! Твоя корона заслуживает высшего бала!!! 100+

chef

15 марта 2010, 04:18

Лилит, согласна со всеми комментариями! Рецепт улетательный, извини за лексикон. Бесподобная корона для Короля, Королевы и Королевичны Эх, ну и вкусно вам было. Рецепт утащила

lorxen1

15 марта 2010, 04:24

очень вкусная коронка--5+++

vicus

15 марта 2010, 19:57

Очень аппетитно!!!

lillit1

16 марта 2010, 16:47

спасибо большое!

mellorn

16 марта 2010, 23:15

Вкуснота! 555