Маринованные кальмары с лимонной заправкой.

Ингредиенты

  • 900 гр. кальмаров,нарезанных тонкими кольцами.
  • маринад: 3 ст.л. лимонного сока,
  • 3 зубчика чеснока,толченного,
  • 1/2 ст. оливкового масла.
  • заправка: 2 ст.л. лимонного сока,
  • 3 ст.л. оливкового масла,
  • 2 ст.л. рубленой зелени петрушки,
  • 1 зубчик чеснока,толченый,
  • 1 ч.л. сладкой горчицы,
  • черный перец молотый и соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Положить кальмаров в эмалированную посуду.

Все компоненты маринада смешать,залить кальмаров,перемешать и оставить мариноваться минимум на 3 часа,лучше на всю ночь.

В миске смешать компоненты заправки до однородной массы.

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить колечки кальмаров (можно на гриле).

Разложить жареных кальмаров по сервировочным тарелкам. При подаче полить заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 1Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 2Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 3Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 4Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 5Маринованные кальмары с лимонной заправкой.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Так как дома не оказалось оливкового масла,то взяла кунжутное,которое замечательно подошло к этой закуске. Блюдо вкусное как в теплом,так и холодном виде. Дополнительная информация: Подготовка 8 минут,плюс маринование (я поставила миску в холодильник и спокойно пошла на работу). Готовка 5-6 минут (смотреть,чтобы кальмары не стали резиновыми). Калорийность 423. Жиры 4,9 г. Мне такой вариант поглощения кальмаров очень понравился. Попробуйте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
13.03.2010 13:28
Ответить
я возьму....для вербного...5!
Елена М
13.03.2010 13:46
Ответить
Я тоже возьму,давно хочу попробовать маринованных кальмаров.5555
ksyusha
13.03.2010 14:07
Ответить
попробуем, как раз кольца вчера купила,5!
alyakeyk
13.03.2010 14:30
Ответить
Мне тоже нравится! и масло!*THUMBS UP**OK*
ботакоз
13.03.2010 14:34
Ответить
Спасибо большое! O<img src=" />
чили
13.03.2010 14:47
Ответить
Очень вкусно! И главное, постоять могут пару дней. Класс! *THUMBS UP*
sveta-koolinar
13.03.2010 15:03
Ответить
Отличный рецепт! Очень понравилась простота приготовления этого вкусного блюда! *THUMBS UP*
Inna_2107
13.03.2010 15:09
Ответить
555!!!!!!!Вкусно!!!
апайя
13.03.2010 16:54
Ответить
Замечательный рецепт, забираю.@}--}--
luba5
13.03.2010 18:05
Ответить
555!@}--}--
Armushik
13.03.2010 18:55
Ответить
Здорово!555@}--}--
natapit
13.03.2010 20:00
Ответить
ОТЛИЧНО!:)
натанат
13.03.2010 20:10
Ответить
555 Ну обожаю кальмары в любом виде!!! Спасибо!!!
ева-мария
13.03.2010 20:50
Ответить
555+++!!!*BRAVO*
stru4ixa
13.03.2010 22:16
Ответить
:pзабираю к себе в копилку!555
sister_chaos
14.03.2010 03:18
Ответить
очень,нy просто очень понравился рецепт,унесла с собой!
chef
14.03.2010 04:12
Ответить
Прекрасный кальмарчики у вас. Очень аппетитное и красивое фото на главной @}--}--
шуш
14.03.2010 04:41
Ответить
Оч вкусненькие кальмары!!!Ароматные! 5555*THUMBS UP*
naumovec
14.03.2010 19:18
Ответить
Вкуснота!
irina-kolyshkova
15.06.2010 03:00
Ответить
ОБАЛДЕННЫЕ КАЛЬМАРЧИКИ 555*THUMBS UP*@}--}--
anita81
19.10.2011 10:26
Ответить
кальмаров обожаю. попробую ваш вариант.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели