Ингредиенты

  • картофель-1 кг
  • для тефтелей
  • 0,5 кг. фарша любового,который вам
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 1 ч.л. молотой сладкой паприки
  • соль,молотый черный перец
  • а также
  • 1 большая луковица
  • 2-3 моркови
  • 1 банка(440 г) томатов в собственном соку+1 ст. л томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Все перечисленные компонентов для фарша смешать и сделать тефтели.У меня получилось 22 штуки.

На растительном масле тефтели обжарить до румянного цвета.

Лук мелко порезать.Морковь порезать кольцами крупно.

Лук, морковь отправляем обжариваться к тефтелям до золотистого цвета.

Пока жарятся овощи с тефтелями,картофель порезать крупными кубиками и залить кипятком так,чтобы вода едва его покрывала.Довести до кипения и проварить 5 минут.Затем воду слить в миску (не выливать,она нам еще пригодится).

Теперь к тефтелям добавляем томаты в собственном соку,немного их измельчив, и томатную пасту.Тушим под крышкой на среднем огне 5 мин.После чего добавляем мелко порубленный чеснок и протушим еще 1 мин.

В кастрюлю с картошкой вылить тефтели с томатом,долить немного воды,которую вылили с картошки,чтобы покрывало содержимое кастрюли.

Тушить на среднем огне до готовности 20-35 мин.

При подаче посыпать петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое с тефтелями: фото шаг 1Жаркое с тефтелями: фото шаг 2Жаркое с тефтелями: фото шаг 3Жаркое с тефтелями: фото шаг 4Жаркое с тефтелями: фото шаг 5Жаркое с тефтелями: фото шаг 6Жаркое с тефтелями: фото шаг 7Жаркое с тефтелями: фото шаг 8Жаркое с тефтелями: фото шаг 9

Дополнительная информация

Вкусное и наваристое получилось блюдо.При желании еще можно добавить сладкий перец.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
09.03.2010 22:26
Ответить
как аппетитно выглядит*THUMBS UP*
севуля
09.03.2010 22:28
Ответить
Очень аппетитно!:p
elfinataly
09.03.2010 22:29
Ответить
Какая вкуснятина!!!!!!
ксения1973
09.03.2010 22:33
Ответить
Спасибо за отзывы.Я рада что вам нравится.
ната777
09.03.2010 22:33
Ответить
Очень аппетитно. Вкусно и быстро. Спасибо.5.
naumovec
09.03.2010 22:42
Ответить
Вкусно! Хорошо придумано.
oulga
09.03.2010 22:50
Ответить
Отлично!
mama tasi
09.03.2010 23:08
Ответить
И мне, и мне нравится!!!! :) 555
mara
09.03.2010 23:15
Ответить
отличный рецепт, все вкусно 5
sweta1
10.03.2010 00:43
Ответить
конечно,это вкусно !!!5!*THUMBS UP*
варуник
10.03.2010 00:58
Ответить
По домашнему так!
chef
10.03.2010 01:20
Ответить
Как вкусно у вас! *THUMBS UP*
lillit1
10.03.2010 15:54
Ответить
вкуснятина 555!
ira vlasova
11.03.2010 13:24
Ответить
*BRAVO* Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели