Жаркое с тефтелями

Фото к рецепту: Жаркое с тефтелями

Ингредиенты

  • картофель-1 кг
  • для тефтелей
  • 0,5 кг. фарша любового,который вам
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 1 ч.л. молотой сладкой паприки
  • соль,молотый черный перец
  • а также
  • 1 большая луковица
  • 2-3 моркови
  • 1 банка(440 г) томатов в собственном соку+1 ст. л томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Все перечисленные компонентов для фарша смешать и сделать тефтели.У меня получилось 22 штуки.

На растительном масле тефтели обжарить до румянного цвета.

Лук мелко порезать.Морковь порезать кольцами крупно.

Лук, морковь отправляем обжариваться к тефтелям до золотистого цвета.

Пока жарятся овощи с тефтелями,картофель порезать крупными кубиками и залить кипятком так,чтобы вода едва его покрывала.Довести до кипения и проварить 5 минут.Затем воду слить в миску (не выливать,она нам еще пригодится).

Теперь к тефтелям добавляем томаты в собственном соку,немного их измельчив, и томатную пасту.Тушим под крышкой на среднем огне 5 мин.После чего добавляем мелко порубленный чеснок и протушим еще 1 мин.

В кастрюлю с картошкой вылить тефтели с томатом,долить немного воды,которую вылили с картошки,чтобы покрывало содержимое кастрюли.

Тушить на среднем огне до готовности 20-35 мин.

При подаче посыпать петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое с тефтелями: фото шаг 1
Жаркое с тефтелями: фото шаг 2
Жаркое с тефтелями: фото шаг 3
Жаркое с тефтелями: фото шаг 4
Жаркое с тефтелями: фото шаг 5
Жаркое с тефтелями: фото шаг 6
Жаркое с тефтелями: фото шаг 7
Жаркое с тефтелями: фото шаг 8
Жаркое с тефтелями: фото шаг 9

Дополнительная информация

Вкусное и наваристое получилось блюдо.При желании еще можно добавить сладкий перец.

5.04.6016157159698351.041
ксения1973

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
marktisha

как аппетитно выглядит*THUMBS UP*

севуля

Очень аппетитно!:p

elfinataly

Какая вкуснятина!!!!!!

ксения1973

Спасибо за отзывы.Я рада что вам нравится.

ната777

Очень аппетитно. Вкусно и быстро. Спасибо.5.

naumovec
09.03.2010 22:42

Вкусно! Хорошо придумано.

oulga
09.03.2010 22:50

Отлично!

mama tasi

И мне, и мне нравится!!!! :) 555

mara
09.03.2010 23:15

отличный рецепт, все вкусно 5

sweta1
10.03.2010 00:43

конечно,это вкусно !!!5!*THUMBS UP*

варуник

По домашнему так!

chef
10.03.2010 01:20

Как вкусно у вас! *THUMBS UP*

lillit1
10.03.2010 15:54

вкуснятина 555!

ira vlasova

*BRAVO* Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт