Яичная паста с зеленым горошком и креветками

Фото к рецепту: Яичная паста с зеленым горошком и креветками

Ингредиенты

  • ст. муки
  • 50 гр(может больше) воды
  • 1 яйцо+2 желтка
  • соль
  • 1/2 большой луковицы
  • 1 зубок чеснока(без серцевины)
  • 1/2 перца чили
  • 1/2 баночки томатов в с/с(3 стол ложки)
  • горсть зеленого горошка(заморож)
  • 4 креветки на порцию(большие)
  • соль
  • раст(олив.) масло
  • сыр твердых сортов гр. 50

Пошаговый рецепт приготовления

муку просеять в миску,посолить.

добавить яйцо и желтки,слить воду

замесить не очень крутое тесто

завернуть в пленку,отправить на холод для отдыха.

раскатать,свернуть рулончиком,порезать.

растеребить на столе,при необходимости посыпать мукой

порезать лук,чеснок,перец

обжарить на рас. масле,до мягкости лука

добавить горошек

паралельно поставить воду кипятится

пасту отварить в течении 2х минут,откинуть

влить резаные томаты,прогреть

добавить пасту,перемешать,посыпать сыром

положить в тарелки,украсить креветками и зеленью

Пошаговые фото рецепта

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 1

1. замесить тесто из стакана муки 1 яйца+2 желтка+50 гр воды,соль по вкусу

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 2

2. тесто раскатать и свернуть рулончиком

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 3

3. порезать полосками

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 4

4. растеребить

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 5

5. лук,чеснок и перец обжарить до мягкости лука

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 6

6. добавить горошек потушить 1-2 минуты,добавить томаты

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 7

7. отварить пасту в течении 2х минут

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 8

8. добавить к зажарке и перемешать

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 9

9. посыпать тертым сыром

Яичная паста с зеленым горошком и креветками: фото шаг 10

10. положить в тарелку,украсить отварными креветками и зеленью. наша паста готова! приятного аппетита!


5.04.59135030056382651.037
svetlana dark

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Конкурс "La pappa italiana. Итальянская кухня"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
09.03.2010 16:55

Безусловно, очень вкусно.*BRAVO*

севуля

Ну очень аппетитно!*THUMBS UP*

alyakeyk
09.03.2010 17:03

Домашняя лапша-мммммммм!И с таким соусом-очень!!!

Marusy
09.03.2010 17:05

555+++

irina-kolyshkova

ВКУСНОООО!!!НЕ ТО СЛОВО!!!МММММ!!!100%*THUMBS UP*@}--}--*OK*

naumovec
09.03.2010 17:19

И вкусно, и красиво!

Armushik
09.03.2010 17:25

Вкусно!555

sister_chaos

аж в желудке заурчало! класс!

рыжий_ангел

:p вкусненько!

svetlana dark

девочки! спасибо за отзывы! блюдо не сложное и оочень вкусное!

krisenok
09.03.2010 18:24

Здорово, что пасту тоже сами приготовили!!!

светлана65

Как вкусно и красиво! 555!

svetlana dark

krisenok ! макароны это вкусно! а домашняя паста еще вкуснее!!!!

lillit1
09.03.2010 18:39

аппетитно смотрится 555!

mama tasi

"Растеребили" Вы мне душу, Светлана, своей пастой... красота и вкус! 555+

чили
09.03.2010 19:21

Должно быть, невероятно вкусно!!! *THUMBS UP*

кыш
09.03.2010 19:26

Очень вкусно!*THUMBS UP*

ЯВенера

Дааа....с домашней пастой, конечно, магазинную не сравнить... Здорово!!! Вкусно, однозначно!!!! 555!!!

тамара агапитова

Обожаю домашнюю лапшичку! А в таком исполнении просто прелесть!55555

passion1963

Perfetto!!!*BRAVO*

chef
10.03.2010 04:04

Домашняя паста самая вкусная! @}--}--

irina90-60-90

ВКУСНО%)

bratyury
10.03.2010 14:48

Отличное блюдо, бесспорно.

bratyury
10.03.2010 14:48

Отличное блюдо, бесспорно.

иррез

Свет, замечательная паста!!! От фото глаз не оторвать!

Inna_2107

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты