Кофейные кексики с начинкой

Растопить масло с кофе, перемешать.

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. Взбить.

Добавить масляную смесь, хорошо перемешать.

Добавить ван. сахар, соль, смешанную с разрыхлителем муку.

Вымесить тесто.

На дно формочек выкладываем дробленые орешки, затем по столовой ложке теста.

Кладем в центр по конфетке.

Выкладываем оставшуюся часть теста.

Убираем в разогретую до 180гр. духовку на 40-45 минут.

Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!