Ингредиенты

  • квашеная капуста - 400-500 гр
  • смеси замороженных овощей - по 200 гр
  • ("итальянская": морковь, стручковая фасоль, томаты, цветная капуста, кукуруза, репчатый лук
  • "овощи по-домашнему": баклажаны, капуста белокачанная, морковь, томаты, сладкий перец, репчатый лук)
  • сахар - 1 ст.л
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт, который совершенно не собиралась выставлять - обыкновенный, постный, на скорую руку. Очень понравился результат.

На сковородку налила немного масла, выложила капусту, долила с полстакана воды и потушила капусту под крышкой до полумягкости.

Добавила овощи (по полпакета каждого вида, получается по 200 гр), перемешала и накрыла крышкой.

Растворила сахар в полстакане воды и вылила в сковородку.

Дотушила овощи до полной готовности капусты и стручковой фасоли (они самые жесткие), регулярно помешивая. Соли не добавляла!

Дать немного остыть и настояться.

Вкусно в горячем и холодном виде, кому нужно - хорошо с пюрешечкой или любой кашей :). Вкуснее всего - в холодном виде, по вкусу, как будто это маринованное блюдо из зимних заготовок :).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 1Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 2Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 3Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 4Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 5Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 6Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 7Капуста, тушеная с овощами: фото шаг 8

Дополнительная информация

В своей морозилке я стараюсь держать некоторые заготовки на всякий случай: пельмени и вареники от хороших производителей, смеси замороженных овощей... что-то свое, что-то магазинное... Магазинные полуфабрикаты - это тоже экономия, но только не денег, а времени :), а оно иногда дороже денег :). Короче, удобно это, когда лежит такое НЗ :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рыжий_ангел
03.03.2010 13:45
Ответить
:pвкусно
тётя маша
03.03.2010 13:59
Ответить
Очень люблю такие овощные смеси, когда каждый овощь даёт свой вкус, аромат и цвет. Очень домашнее и уютное блюдо.
ботакоз
03.03.2010 14:05
Ответить
Вкусная капустка получилась,сочетание овощей замечательное!@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
druzhina
03.03.2010 14:20
Ответить
Интересное блюдо!!!555!!!
Nathalya
03.03.2010 14:26
Ответить
спасибо! O<img src=" />
чили
03.03.2010 14:30
Ответить
Наталья, абсолютно согласна, иногда такие заготовки очень спасают от "форс-мажорных" гостей %):) 5.
миска
03.03.2010 14:49
Ответить
какая же вы хозяюшка!
luba5
03.03.2010 14:54
Ответить
Вкусно!555
Nathalya
03.03.2010 15:02
Ответить
:[ спасибочки!
гетьмановна
03.03.2010 15:11
Ответить
Молодец,приветствую разного рода экономию!5
alyakeyk
03.03.2010 15:09
Ответить
Я бы не отказалась сейчас:p
ната777
03.03.2010 15:15
Ответить
5. Вкусно.
irina90-60-90
03.03.2010 15:26
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!
antea
03.03.2010 15:37
Ответить
Очень вкусно.5!
Елена М
03.03.2010 15:39
Ответить
Хороший рецепт вкусного блюда.5555.
nya
03.03.2010 15:54
Ответить
Хороший рецепт! 5!
naumovec
03.03.2010 15:56
Ответить
Очень вкусно и кстати!
sveta-koolinar
03.03.2010 16:23
Ответить
Здорово! :)
Nathalya
03.03.2010 17:10
Ответить
спасибо!
johnny
03.03.2010 19:10
Ответить
Интересно, никогда не тушила квашеную капусту. :)
Inna_2107
03.03.2010 22:59
Ответить
Вкусное блюдо, нужно тоже потушить капусту.555!!!
Nathalya
04.03.2010 00:42
Ответить
спасибо!
chef
04.03.2010 05:22
Ответить
Наталь, как должно быть вкусно! Состав очень понравился. Тоже смеси покупаю, а иногда и просто отдельно овощи (грибы, перец уже нарезанный и шпинат) *THUMBS UP*
Nathalya
04.03.2010 12:47
Ответить
спасибо!
gelsomina
05.03.2010 17:42
Ответить
Я тоже люблю смеси из пакетиков! а ещё просто спаржевая фасолька, капустка брюссельская ... Пятёрочка! *IN LOVE*
oulga
05.03.2010 20:17
Ответить
Очень вкусное блюдо получилось! 55555!!!!!
Nathalya
06.03.2010 02:01
Ответить
спасибо!
sigma002
06.03.2010 10:31
Ответить
Капустка - это хорошо!55555555
Nathalya
06.03.2010 22:11
Ответить
*IN LOVE*
utro8
07.03.2010 01:50
Ответить
Вкусно!55555
Nathalya
07.03.2010 03:24
Ответить
спасибо!
ak.constantin
30.09.2010 17:20
Ответить
ОВОЩИ,ВСЕГДА-ГУД!!!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели