Разноцветный салат с брокколи и семгой

Брокколи отварить в закипевшей воде 4-5 мин, не переваривая. Вынуть, обсушить и срезать только зеленые соцветия.

Морковь отварить, остудить, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.

Перец помыть, обсушить, порезать тонкими брусочками.

Яйца отварить вкрутую, очистить и тоже мелко порезать.

Семгу слегка обсушить от лишнего масла бумажной салфеткой, порезать произвольно мелко.

Лук-резанец мелко нашинковать. Все продукты смешать вместе, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и сметаны (или только майонезом, кто как любит). Дать пару часов настояться. Всё.