Медовый сметанник с ореховым вкусом

Фото к рецепту: Медовый сметанник с ореховым вкусом

Ингредиенты

  • тесто
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 3 ст. муки
  • 1 ч.л. рыхлителя
  • крем
  • 1 литр сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. грецких орехов
  • 1 пакет загустителя для сметаны
  • пропитка для коржей
  • 50 гр. коньяка
  • 50 гр. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Мед растопить на слабом огне и погасить рыхлителем или содой, добавить туда же сливочное масло и отставить в сторонку. В большой миске взбиваем яйца и сахар (пару минут ) и добавляем остывшую медовую смесь, туда же добавляем муку, по одному стакану, сначала перемешивая ложкой, я затем рукой. Тесто должно получится не слишком тугое. Присыпаем его мукой и отправляем в холодильник на 30- 40 минут.Затем прямо в миске ножом делим его на 6-8 порций, кто как хочет, я люблю потоньше, поэтому делю на 8, и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке. Я выпекаю на смазанном маслом и присыпанном мукой круге от тортовницы. Получается довольно быстро.

Для крема сметану взбиваем с сахаром , до полного растворения сахара, затем добавляем ваниль и загуститель для сметаны и еще пару минут взбиваем. Добавляем мелко рубленые орехи и перемешиваем, все крем готов.

Остывшие коржи пропитываем по одному коньяком и промазываем кремом. Вот и все ! Торт готов! на холод его!,на пару часиков минимум, а лучше на ночку.

Пошаговые фото рецепта

Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 1
Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 2
Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 3
Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 4
Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 5
Медовый сметанник с ореховым вкусом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Девченки , у нас мужем сегодня 21 годовщина свадьбы! вот по этому случаю и решила испечь тортик, который помню с самого нежного возраста, воспоминания детства так сказать. А кроме того, его в нашей семье любят больше чем все что ни испеки, хотя пеку я в принципе довольно много. Таких рецептов на сайте достаточно , но совсем похожего не нашла, поэтому выставляю вариантом к самому близкому.

5.04.6109247582764361.045
moonstar

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Торт медовый

Варианты: Торт "пчелы в ореховой роще"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
ботакоз

@}--}-- С юбилеем!

Svettt
25.02.2010 19:48

ООО, 21я годовщина это круто%), молодцы*BRAVO*. Так держать*YAHOO*

moonstar
25.02.2010 19:48

Спасибо за первый комментарий и поздравления!

cheeselover

ооочень вкусненько! 555+ поздравляю с юбилеем @}--}--

Ирина 211978

Поздравляю с праздником! Торт вкусный! 555!

ciren_
25.02.2010 20:36

:pОтличный торт!!:p555+++O<img src=" />

moonstar
25.02.2010 20:58

Спасибо, спасибо большое!

tatjana.degtar

Prelest!555!!!:)

Galina
25.02.2010 22:46

:)Spasibo za receptik! A Vam,LYUBVI I RADOSTI!!!555*IN LOVE*

naumovec
25.02.2010 23:46

Ой как вкусно!

chef
26.02.2010 02:00

Поздравляю вас с мужем по такому случаю. Любви вам, взаимопонимания и счастливых улыбок!!!
Очень вкусно отметили @}--}--

valentina 78

С годовщиной@}--}--

alyakeyk
26.02.2010 13:19

С праздиком! @}--}--

alyakeyk
26.02.2010 13:19

С праздником! @}--}-- Сорри!:'(

moonstar
27.02.2010 16:27

Огромное всем СПАСИБО! Очень, очень приятно!

krakazuka

Отличный тортик! Поздравляю с таким замечательным праздником! @}--}--

шуш
05.03.2010 07:19

С годовщиной свадьбы!!!! Замечательный тортик!!!!! 555555555@}--}--

vicus
05.03.2010 20:22

Отличнo!!! Примите от опоздавшей сердечные поздравления @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты