Сметанный соус-крем с зеленью и ароматом апельсина
Ингредиенты
- цедра одного апельсина
- 2 ст.л. соленого арахиса
- 2 зубка чеснока
- небольшой пучок укропа и шнит-лука (я испольтовала замороженную зелень)
- 100 гр. сметаны
- 50 мл. сливок
- соль, свежемолотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
С апельсина натереть цедру.
Арахис подробить в ступке.
Чеснок измельчить или выдывить через чесноцницу.
Укроп и шнит-лук мелко нарезать.
Слегка взбить сметану со сливками, добавить арахис, зелень, цедру, соль и перец, все еще раз несколько секунд взбить. Выложить в соусник.
Подавать к блюдам из картофеля, будь то отварной или жаренный картофель, картофельная запеканка, вареники с картошкой или драники.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Соус к мясным и рыбным блюдам
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
24.02.2010 13:37
Отличный соус.5555
24.02.2010 14:36
Люблю я соусы. Вам - 555!
!!! Обязательно сделаю - забрала!
5+5+5+Написать комментарий
Войти на сайт
