"веночек с брынзой"(нарядный хлеб к праздничному столу)
Ингредиенты
- мука 500-600 гр.
- дрожжи свеж.20 гр.
- молоко тёплое 200 мл.,
- масло оливковое 3 ст.л.
- соль ,
- сахар 2 ч.л.
- яйца 3 шт.
- брынза 500 гр.
- масло сливочное 100-150 гр.
- орегано ,
- кунжут.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!
Такой весёлый хлебушек украсит стол
и обрадует гостей!...
Подогреем молоко,добавим сахар и дрожжи,
отставим на полчаса,пусть дрожжи вспенятся.
Соединим просеяную муку,соль,яйцо,
оливковое масло и дрожжи с молоком.
Перемешаем ,как следует,
и поставим в тёплое место на час.
Тем временем приготовим начинку:
натрём на крупной тёрке брынзу и масло,
добавим яйцо +белок и орегано,перемешаем.
Тесто вымесим и раскатаем в пласт(около 50х35 см.).
Выложим на него начинку,
разровняем,отступив от одного края на 5 см.
Свернём в рулет,
выложим на покрытый пергаментом противень кольцом,
края соединим.
Острым ножом надрежем по кругу,отступая по 2-2,5 см.
Повернём каждый "лепесток" на бок.
Поставим хлеб на полчаса в тепло,
затем смажем его желтком и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при 200° 25-30 минут,готово!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Сложность: Средний
Оригинальный рецепт: Выпечка-хлебное изделие - тутманик солнце (тутманик слънце)
понравилось!555
Света очень красиво 555+
" />
Оригинальная форма хлеба!Светик с брынзой мои домочадцы не дружат, чем бы её можно было заменить?А я напрошусь на твой,
брынзу люблю, очень!5+++++
замечательный венок... забрала себе, спасибо
+5
55555!!!!
Солнечный хлеб!!!! 5!!!
Спасибо! Забираю себе! 5! 
такой нарядный веночек, Светик! 5
вкусно 555
До чего же вкусно выглядит!!!!!! прям невозможно удержаться. А ведь пост, батенька...
Как хорошо, что я пропускаю этот пост (слишком много дней рождения на него выпадает), вот возьму и испеку!
5+!
Спасибо.555
