Вход | Регистрация
Котлетки для детки из лосося.
Ингредиенты
- 350 гр. филе лосося
- 70 гр. сала
- 2средние луковицы
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
- 1 ст.л. сливок
- приправа - сушеный укроп,соль
- перец - .
- раст масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
Взяла очередной кусочек лосося.
Очистила рыбу от костей и кожицы.
Перекрутила на мясорубке филе, кусочек сала (для жирности) и лук.
К фаршу добавила яйцо, муку, сливки (для сочности) и приправы.
Тщательно перемешала.
Оставила фарш отдохнуть мин на 20 -30.
После отдыха, формовала котлетки круглой формы и обжаривала в сковороде на раст.масле, на умеренном огне.
У меня получилось 10 пышных , сочных котлет.
Дочке моей очень понравились.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От варенья до грибов: что приготовить из огурцовУголь, цедра и сок: секреты приготовления мяса на открытом огнеСоусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
Танечке sadi отдельное спасибо за вариант обжарки. а то я вечно на пату... или отвариваю.. Вкусно! 5+