Закусочный торт "мешочек с подарками"

Фото к рецепту: Закусочный торт  мешочек с подарками

Ингредиенты

  • тесто слоеное — 200 г
  • креветки — 200 г
  • орехи грецкие — 80 г
  • сыр сливочный — 100 г
  • сметана — 6 ст.л.
  • мята (свежая) — 2 ст.л.
  • авокадо — 1 шт
  • укроп — 1 пуч.
  • перец сладкий желтый — 1 шт
  • перец сладкий красный — 1 шт
  • лук зеленый — 2-3 шт
  • соль
  • сок лимонный — 5 мл.
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем слоеные коржи: тесто размораживаем, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой, вырезаем 2 круга и 4 треугольника.

Выкладываем на смазанный противень, часто натыкаем вилкой. Выпекаем при 180*С 20-25 минут до готовности. Вот такие лепешки и чебуреки получились.

Для начинки: разморозить креветки, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком. Орехи измельчить в блендере.

Мяту я еше летом заморозила (не люблю сухую), не хуже свежей получилась. Ее тоже хорошо измельчить в блендере, отдельно от орехов.

Смешать половину орехов с креветками, половину - с мятой.

Добавить в каждую начинку по 50 гр сливочного сыра и по 3 ст.л. сметаны, перемешать.

Для цвета в мятную начинку добавила чуть-чуть мякоти авокадо.Посолить по вкусу.

Лепешки разрезаем пополам - это будущий мешочек. Смазываем лепешку креветочной массой, сверху кладем лепешку с мятной начнкой, повторить еще раз.

Треугольники также смазываем начинками и чередуем слои. Оставшейся смесью обмазываем бока.

Убираем в холодильник на пропитку часа на 2, у меня до вечера стоял.

Начинаем "сшивать" наш мешочек из лоскутков. Перцы очистить от семян, порезать на ромбики, слегка отбить с внутренней стороны.

Для зеленой начинки измельчить в блендере несколько веточек укропа, добавить мякоть авокадо. А можно и зеленый перец использовать.

Выкладываем кусочки перцев произвольными треугольниками и ромбами. Рисуем ромбы авокадной массой.

Завязки делаем из перышков зеленого лука, разрезав их вдоль на узкие полоски.

"Сшиваем" наш "пэчворк" аккуратно майонезом, лучше из корнетика.

Из оставшегося укропа делаем еловые ветки, украшаем по вкусу (редис, гранат, сыр).

Пошаговые фото рецепта

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 1

1. Выпекаем слоеные коржи: тесто размораживаем, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой, вырезаем 2 круга и 4 треугольника. Выкладываем на смазанный противень, часто натыкаем вилкой.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 2

2. Выпекаем при 180*С 20-25 минут до готовности. Вот такие лепешки и чебуреки получились.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 3

3. Для начинки: разморозить креветки, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 4

4. Орехи измельчить в блендере. Мяту я еше летом заморозила (не люблю сухую), не хуже свежей получилась. Ее тоже хорошо измельчить в блендере, отдельно от орехов. Смешать половину орехов с креветками, половину - с мятой.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 5

5. Добавить в каждую начинку по 50 гр сливочного сыра и по 3 ст.л. сметаны, перемешать. Для цвета в мятную начинку добавила чуть-чуть мякоти авокадо. Посолить по вкусу.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 6

6. Лепешки разрезаем пополам - это будущий мешочек.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 7

7. Смазываем лепешку креветочной массой, сверху кладем лепешку с мятной начнкой, повторить еще раз.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 8

8. Треугольники также смазываем начинками и чередуем слои. Оставшейся смесью обмазываем бока. Убираем в холодильник на пропитку часа на 2, у меня до вечера стоял

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 9

9. Начинаем "сшивать" наш мешочек из лоскутков.Перцы очистить от семян, порезать на ромбики, слегка отбить с внутренней стороны.Для зеленой начинки измельчить в блендере несколько веточек укропа, добавить мякоть авокадо. А можно и зеленый перец использовать.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 10

10. Выкладываем кусочки перцев произвольными треугольниками и ромбами. Рисуем ромбы авокадной массой.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 11

11. Завязки делаем из перышков зеленого лука, разрезав их вдоль на узкие полоски.

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 12

12. "Сшиваем" наш "пэчворк" аккуратно майонезом, лучше из корнетика. Из оставшегося укропа делаем еловые ветки, украшаем по вкусу (редис, гранат, сыр).

Закусочный торт "мешочек с подарками": фото шаг 13

13. Вид сбоку

Дополнительная информация

Закусочный мешочек с подарками, оформленный в стиле "пэчворк" с приятной освежающей начинкой, сделает любой стол праздничным!

5.04.6721425700790641.083
фрося педалькина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Конкурс "Вкусные праздники" от SUPRA


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
gelsomina

Вкуснота! Красота! Загляденье! пять! А мы 14 февраля завтракали Вашими оладьями с сыром!

utro8
16.02.2010 00:35

Ну это ооочень красивый мешочек и несомненно вкусный!55555

nattyland

Ляпотаааа.... слов нет, творчество!555!

фрося педалькина

gelsomina - надеюсь понравились? O<img src=" />

julia:)
16.02.2010 00:40

Вот это даааа!Класс!555 :)

boela
16.02.2010 00:46

Класс!

миска

здорово.:)

чили
16.02.2010 00:51

Здоровско!!! На отлично!

basar
16.02.2010 00:53

отличный мешочек 55555 ;)

laralaram

Фрося, у вас всё отлично!

evgesha.s

Эх, какая красота! Слюни потекли! Вам жирная, красивая 5!:)

chef
16.02.2010 01:14

Очень праздничный мешочек и вкусный :)

gelsomina

"gelsomina - надеюсь понравились? " понравились не то слово! Ну чтоб не соврать... блюда оладьев не стало за 7 или 8 минут, бутеры утренние остались неудел и были отправлены в холодильник! Теперь и тортик заготовим! Как раз тесто в морозилке припасено! :)

кыш
16.02.2010 01:26

Бесподобно красиво! Обалденный мешочек! 5!!

кыш
16.02.2010 01:27

Бесподобно красиво! Обалденный мешочек! 5!!

natapit
16.02.2010 02:09

класс!

len4ik
16.02.2010 02:18

с первых фоток не понимала конечного результата....но в итоге полученное превзошло все ожидания!!!!!!мешочек классный!да еще и с креветочками!!!!5555

mama tasi

Я не сразу мешок разглядела :))) Но "суть" очень вкусная! Браво и пять!

chemicolya

Оригинально! Красиво! Класс!555

bagira13782006

Бесподобный мешочек! Очень красивый и аппетитный!555+

Mil@_Mil@

Очень красиво и, безусловно вкусно! 5+

masha2907

Супер!!!

lianaaa
16.02.2010 07:34

Ну красота!!! 100++++++++++++++

anzelikas

Красиво и со вкусом!55555555

irina90-60-90

КРАСИВО:)

нвш
16.02.2010 12:21

КРАСИВО 5

marktisha

какая прелесть

тётя маша

Фрося молодец.

MissJoker

:) красиво...

fanny
16.02.2010 17:46

Очень красивый мешочек!

chudo
16.02.2010 18:44

и очень аппетитный!

манюша

Симпатичный мешочек и насколько хорош!;)

яалиса

Классный мешочек с подарками!

алёнушка777

Изумительная вкусность! 555

фрося педалькина

Большое спасибо за отзывы! :*

светинька

Отлично!*BRAVO*

sentyabr
09.03.2011 19:48

Красота!*THUMBS UP*

Svettt
11.03.2011 16:53

Если бы не конкурс пропустила бы такую красоту!!!!

Svettt
11.03.2011 16:53

Если бы не конкурс пропустила бы такую красоту!!!!

barska
19.03.2011 14:42

Светик, сУУУУУУпер! :**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты