Закусочный торт "мешочек с подарками"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Выпекаем слоеные коржи: тесто размораживаем, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой, вырезаем 2 круга и 4 треугольника.

Выкладываем на смазанный противень, часто натыкаем вилкой. Выпекаем при 180*С 20-25 минут до готовности. Вот такие лепешки и чебуреки получились.

Для начинки: разморозить креветки, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком. Орехи измельчить в блендере.

Мяту я еше летом заморозила (не люблю сухую), не хуже свежей получилась. Ее тоже хорошо измельчить в блендере, отдельно от орехов.

Смешать половину орехов с креветками, половину - с мятой.

Добавить в каждую начинку по 50 гр сливочного сыра и по 3 ст.л. сметаны, перемешать.

Для цвета в мятную начинку добавила чуть-чуть мякоти авокадо.Посолить по вкусу.

Лепешки разрезаем пополам - это будущий мешочек. Смазываем лепешку креветочной массой, сверху кладем лепешку с мятной начнкой, повторить еще раз.

Треугольники также смазываем начинками и чередуем слои. Оставшейся смесью обмазываем бока.

Убираем в холодильник на пропитку часа на 2, у меня до вечера стоял.

Начинаем "сшивать" наш мешочек из лоскутков. Перцы очистить от семян, порезать на ромбики, слегка отбить с внутренней стороны.

Для зеленой начинки измельчить в блендере несколько веточек укропа, добавить мякоть авокадо. А можно и зеленый перец использовать.

Выкладываем кусочки перцев произвольными треугольниками и ромбами. Рисуем ромбы авокадной массой.

Завязки делаем из перышков зеленого лука, разрезав их вдоль на узкие полоски.

"Сшиваем" наш "пэчворк" аккуратно майонезом, лучше из корнетика.

Из оставшегося укропа делаем еловые ветки, украшаем по вкусу (редис, гранат, сыр).

Пошаговые фото рецепта

Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 1
1. Выпекаем слоеные коржи: тесто размораживаем, тонко раскатываем, слегка присыпав мукой, вырезаем 2 круга и 4 треугольника. Выкладываем на смазанный противень, часто натыкаем вилкой.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 2
2. Выпекаем при 180*С 20-25 минут до готовности. Вот такие лепешки и чебуреки получились.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 3
3. Для начинки: разморозить креветки, залив кипятком. Очистить, сбрызнуть лимонным соком.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 4
4. Орехи измельчить в блендере. Мяту я еше летом заморозила (не люблю сухую), не хуже свежей получилась. Ее тоже хорошо измельчить в блендере, отдельно от орехов. Смешать половину орехов с креветками, половину - с мятой.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 5
5. Добавить в каждую начинку по 50 гр сливочного сыра и по 3 ст.л. сметаны, перемешать. Для цвета в мятную начинку добавила чуть-чуть мякоти авокадо. Посолить по вкусу.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 6
6. Лепешки разрезаем пополам - это будущий мешочек.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 7
7. Смазываем лепешку креветочной массой, сверху кладем лепешку с мятной начнкой, повторить еще раз.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 8
8. Треугольники также смазываем начинками и чередуем слои. Оставшейся смесью обмазываем бока. Убираем в холодильник на пропитку часа на 2, у меня до вечера стоял
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 9
9. Начинаем "сшивать" наш мешочек из лоскутков.Перцы очистить от семян, порезать на ромбики, слегка отбить с внутренней стороны.Для зеленой начинки измельчить в блендере несколько веточек укропа, добавить мякоть авокадо. А можно и зеленый перец использовать.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 10
10. Выкладываем кусочки перцев произвольными треугольниками и ромбами. Рисуем ромбы авокадной массой.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 11
11. Завязки делаем из перышков зеленого лука, разрезав их вдоль на узкие полоски.
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 12
12. "Сшиваем" наш "пэчворк" аккуратно майонезом, лучше из корнетика. Из оставшегося укропа делаем еловые ветки, украшаем по вкусу (редис, гранат, сыр).
Закусочный торт "мешочек с подарками": шаг 13
13. Вид сбоку

Дополнительная информация

Закусочный мешочек с подарками, оформленный в стиле "пэчворк" с приятной освежающей начинкой, сделает любой стол праздничным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gelsomina
16.02.2010 00:33
Ответить
Вкуснота! Красота! Загляденье! пять! А мы 14 февраля завтракали Вашими оладьями с сыром!
utro8
16.02.2010 00:35
Ответить
Ну это ооочень красивый мешочек и несомненно вкусный!55555
nattyland
16.02.2010 00:36
Ответить
Ляпотаааа.... слов нет, творчество!555!
Ответить
gelsomina - надеюсь понравились? O<img loading=" />
julia:)
16.02.2010 00:40
Ответить
Вот это даааа!Класс!555 :)
boela
16.02.2010 00:46
Ответить
Класс!
миска
16.02.2010 00:47
Ответить
здорово.:)
чили
16.02.2010 00:51
Ответить
Здоровско!!! На отлично!
basar
16.02.2010 00:53
Ответить
отличный мешочек 55555 ;)
laralaram
16.02.2010 00:57
Ответить
Фрося, у вас всё отлично!
evgesha.s
16.02.2010 01:02
Ответить
Эх, какая красота! Слюни потекли! Вам жирная, красивая 5!:)
chef
16.02.2010 01:14
Ответить
Очень праздничный мешочек и вкусный :)
gelsomina
16.02.2010 01:26
Ответить
"gelsomina - надеюсь понравились? " понравились не то слово! Ну чтоб не соврать... блюда оладьев не стало за 7 или 8 минут, бутеры утренние остались неудел и были отправлены в холодильник! Теперь и тортик заготовим! Как раз тесто в морозилке припасено! :)
кыш
16.02.2010 01:26
Ответить
Бесподобно красиво! Обалденный мешочек! 5!!
кыш
16.02.2010 01:27
Ответить
Бесподобно красиво! Обалденный мешочек! 5!!
natapit
16.02.2010 02:09
Ответить
класс!
len4ik
16.02.2010 02:18
Ответить
с первых фоток не понимала конечного результата....но в итоге полученное превзошло все ожидания!!!!!!мешочек классный!да еще и с креветочками!!!!5555
mama tasi
16.02.2010 02:19
Ответить
Я не сразу мешок разглядела :))) Но "суть" очень вкусная! Браво и пять!
chemicolya
16.02.2010 02:21
Ответить
Оригинально! Красиво! Класс!555
bagira13782006
16.02.2010 03:24
Ответить
Бесподобный мешочек! Очень красивый и аппетитный!555+
Mil@_Mil@
16.02.2010 04:05
Ответить
Очень красиво и, безусловно вкусно! 5+
masha2907
16.02.2010 04:57
Ответить
Супер!!!
lianaaa
16.02.2010 07:34
Ответить
Ну красота!!! 100++++++++++++++
anzelikas
16.02.2010 10:28
Ответить
Красиво и со вкусом!55555555
irina90-60-90
16.02.2010 11:38
Ответить
КРАСИВО:)
нвш
16.02.2010 12:21
Ответить
КРАСИВО 5
marktisha
16.02.2010 12:50
Ответить
какая прелесть
тётя маша
16.02.2010 13:08
Ответить
Фрося молодец.
MissJoker
16.02.2010 13:24
Ответить
:) красиво...
fanny
16.02.2010 17:46
Ответить
Очень красивый мешочек!
chudo
16.02.2010 18:44
Ответить
и очень аппетитный!
манюша
16.02.2010 21:03
Ответить
Симпатичный мешочек и насколько хорош!;)
яалиса
17.02.2010 00:27
Ответить
Классный мешочек с подарками!
алёнушка777
09.06.2010 18:12
Ответить
Изумительная вкусность! 555
Ответить
Большое спасибо за отзывы! :*
светинька
08.03.2011 21:18
Ответить
Отлично!*BRAVO*
sentyabr
09.03.2011 19:48
Ответить
Красота!*THUMBS UP*
Svettt
11.03.2011 16:53
Ответить
Если бы не конкурс пропустила бы такую красоту!!!!
Svettt
11.03.2011 16:53
Ответить
Если бы не конкурс пропустила бы такую красоту!!!!
barska
19.03.2011 14:42
Ответить
Светик, сУУУУУУпер! :**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели