Ингредиенты

  • свиные ребра порезанные вдоль - 1 кг,
  • соевый соус - 4 ст.л,
  • бальзамический уксус - 1 ст.л,
  • мед жидкий - 0,5-1 ст.л.
  • соль крупная,
  • перец ч.м.,
  • перчик чили - 1малюсенький стручок,
  • чеснок - 1,2 зубца.

Пошаговый рецепт приготовления

смешать для маринада соевый соус, бальзамический уксус и мед.

выложить ребра в один слой в глубокую посуду, залить маринадом.

хорошо посолить, поперчить.

порезать мелко перчик чили (можно без семечек) и чеснок. добавить к ребрам. хорошо перемешать.

мариновать часа 3-4 время от времени переворачивая куски.

обжарить ребра до золотистой корочки на сковороде. если ребра не жирные, можно добавить каплю растительного масла.

выложить на противень, добавить 5-6ст.л. маринада, в котором мариновались ребра.

запечь в духовке в режиме "гриль" 25-30 минут до готовности при 180*.

Пошаговые фото рецепта

Ребра свиные запеченные: фото шаг 1

Дополнительная информация

Рецепт из серии "ничего лишнего". Очень быстро и очень вкусно. Мед не чувствуется вообще, а лишь придает румяную корочку.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
15.02.2010 18:37
Ответить
Отличный маринад, очень вкусное блюдо!:)
krista_!!!
15.02.2010 18:53
Ответить
ммм...555!!!
марусёк
15.02.2010 18:56
Ответить
я люблю с медом маринады, кстати, с твоей, Танюш, подачи :) и ребрышки люблю, попробую этот враиант :)
skoslik
15.02.2010 18:57
Ответить
Душевно!5!
svetlana dark
15.02.2010 19:06
Ответить
уже классика! 555
chudo
15.02.2010 19:12
Ответить
Светуля, согласна!
chudo
15.02.2010 19:13
Ответить
Машуля, очень вкусно! Теперь готовлю только так;)
chudo
15.02.2010 19:14
Ответить
Наташенька, спасибо огромное!
jamiroquai
15.02.2010 19:19
Ответить
Иногда я себе устраиваю "загрузочные" дни (ничто человеческое нам не чуждо)И в такие дни я готовлю такие вот ребрышки!!!С медом и бальзамиком и соевым соусом!!! Как же это вкусно!
denise
15.02.2010 19:22
Ответить
Вкусно!:)5
pennelope
15.02.2010 19:23
Ответить
Танюша, ты как всегда на высоте!!!! Очень красиво, вкусно и не банально!!! Умничка!!!!;)
lorxen1
15.02.2010 19:26
Ответить
Танюша, вот сегодня купила Рёбра,такие мясистые, но никогда не добавляла в маринад мёд,интересно ,попробую---5+++
f-1111
15.02.2010 19:27
Ответить
ПОЛНОЕ ИСКУШЕНИЕ!!!!!!!!!!!%) Слюнки потекли!
sanny55
15.02.2010 19:29
Ответить
Очень вкусно, я так тоже люблю. Но вот как же быть с постом:(
elitna
15.02.2010 19:55
Ответить
Танюха, угощаешь? ;) Бегу-бегу....:) Очень вкусно - нет слов!
fanny
15.02.2010 20:26
Ответить
Мне тоже маринад понравился, ну и все в целом, конечно!
strelec148
15.02.2010 20:50
Ответить
Танюш, как давно тебя не видно...:( наконец-то! такая красота!!! %) 5! а фотки какие светлые...;)
mar33_33
15.02.2010 21:13
Ответить
Действительно, ничего лишнего! 5
bratyury
15.02.2010 21:59
Ответить
Очень, очень вкусное блюдо. Молодец!
begi
15.02.2010 22:18
Ответить
И рецепт, и фото - замечательные! 5+++++++++
ирусик-88
15.02.2010 22:58
Ответить
Замечательный рецепт!Фото -шик!555555+++
nikolya3
15.02.2010 23:19
Ответить
Молодец! Просто и вкусно!5+
Mil@_Mil@
15.02.2010 23:21
Ответить
Очень аппетитно, от фото нельзя оторвать взгляд, хочется куснуть вкусняшку 55555
mama tasi
16.02.2010 01:06
Ответить
Танечка, и я к Вам на огонёк.. свинину не ем, но хоть посмотрю на ваши довольные сытые лица! :p 555
len4ik
16.02.2010 02:07
Ответить
ребрышки просто супер!люблю их и готовлю часто-с медом еще не готовила,так что рецепт нужный!5+
chef
16.02.2010 02:14
Ответить
Очень вкусные у вас рёбра, готовила подобно, только без чили и без гриля. Фото бесподобное!!!
gelsomina
16.02.2010 02:26
Ответить
Классно! Беру к Пасхе! O<img src=" />
mfi
16.02.2010 05:27
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
irina90-60-90
16.02.2010 11:52
Ответить
Танечка!мяско очень....очень%)5555++++
ksyusha
16.02.2010 12:15
Ответить
душераздирающий рассказ чуть выше, читать не стала, так урывками... Пусть вегетарианцы и читают... А я мясо люблю, все в природе кого-нибудь да едят, это естественный отбор)). тем более это не бык, а свинья.. Ребра редко покупаю, но люблю эту часть, запекать вообще никогда не пробовала, уверенна вкусно, приготовлю обязательно!
ciren_
16.02.2010 12:46
Ответить
ВКУСНЮЩИЕ!! 55555+++++O<img src=" />
u6astik
16.02.2010 17:11
Ответить
Класс!555
chudo
16.02.2010 18:15
Ответить
Спасибо всем огромное за комментарии!
chudo
16.02.2010 18:17
Ответить
mfi, для агитации вы явно местом ошиблись:p
a_l
18.02.2010 01:42
Ответить
Вкусноооо!!!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели