Ребра свиные запеченные

Фото к рецепту: Ребра свиные запеченные

Ингредиенты

  • свиные ребра порезанные вдоль - 1кг,
  • соевый соус - 4ст.л,
  • бальзамический уксус - 1ст.л,
  • мед жидкий - 0,5-1ст.л.,
  • соль крупная,
  • перец ч.м.,
  • перчик чили - 1малюсенький стручок,
  • чеснок - 1,2 зубца.

Пошаговый рецепт приготовления

смешать для маринада соевый соус, бальзамический уксус и мед.

выложить ребра в один слой в глубокую посуду, залить маринадом.

хорошо посолить, поперчить.

порезать мелко перчик чили (можно без семечек) и чеснок. добавить к ребрам. хорошо перемешать.

мариновать часа 3-4 время от времени переворачивая куски.

обжарить ребра до золотистой корочки на сковороде. если ребра не жирные, можно добавить каплю растительного масла.

выложить на противень, добавить 5-6ст.л. маринада, в котором мариновались ребра.

запечь в духовке в режиме "гриль" 25-30 минут до готовности при 180*.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт из серии "ничего лишнего". Очень быстро и очень вкусно. Мед не чувствуется вообще, а лишь придает румяную корочку.

5.04.6429719478039141.062
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
15.02.2010 18:37

Отличный маринад, очень вкусное блюдо!:)

krista_!!!

ммм...555!!!

марусёк

я люблю с медом маринады, кстати, с твоей, Танюш, подачи :) и ребрышки люблю, попробую этот враиант :)

skoslik
15.02.2010 18:57

Душевно!5!

svetlana dark

уже классика! 555

chudo
15.02.2010 19:12

Светуля, согласна!

chudo
15.02.2010 19:13

Машуля, очень вкусно! Теперь готовлю только так;)

chudo
15.02.2010 19:14

Наташенька, спасибо огромное!

jamiroquai

Иногда я себе устраиваю "загрузочные" дни (ничто человеческое нам не чуждо)И в такие дни я готовлю такие вот ребрышки!!!С медом и бальзамиком и соевым соусом!!! Как же это вкусно!

denise
15.02.2010 19:22

Вкусно!:)5

pennelope

Танюша, ты как всегда на высоте!!!! Очень красиво, вкусно и не банально!!! Умничка!!!!;)

lorxen1
15.02.2010 19:26

Танюша, вот сегодня купила Рёбра,такие мясистые, но никогда не добавляла в маринад мёд,интересно ,попробую---5+++

f-1111
15.02.2010 19:27

ПОЛНОЕ ИСКУШЕНИЕ!!!!!!!!!!!%) Слюнки потекли!

sanny55
15.02.2010 19:29

Очень вкусно, я так тоже люблю. Но вот как же быть с постом:(

elitna
15.02.2010 19:55

Танюха, угощаешь? ;) Бегу-бегу....:) Очень вкусно - нет слов!

fanny
15.02.2010 20:26

Мне тоже маринад понравился, ну и все в целом, конечно!

strelec148

Танюш, как давно тебя не видно...:( наконец-то! такая красота!!! %) 5! а фотки какие светлые...;)

mar33_33
15.02.2010 21:13

Действительно, ничего лишнего! 5

bratyury
15.02.2010 21:59

Очень, очень вкусное блюдо. Молодец!

begi
15.02.2010 22:18

И рецепт, и фото - замечательные! 5+++++++++

ирусик-88

Замечательный рецепт!Фото -шик!555555+++

nikolya3
15.02.2010 23:19

Молодец! Просто и вкусно!5+

Mil@_Mil@

Очень аппетитно, от фото нельзя оторвать взгляд, хочется куснуть вкусняшку 55555

mama tasi

Танечка, и я к Вам на огонёк.. свинину не ем, но хоть посмотрю на ваши довольные сытые лица! :p 555

len4ik
16.02.2010 02:07

ребрышки просто супер!люблю их и готовлю часто-с медом еще не готовила,так что рецепт нужный!5+

chef Ruletka

Очень вкусные у вас рёбра, готовила подобно, только без чили и без гриля. Фото бесподобное!!!

gelsomina

Классно! Беру к Пасхе! O<img src=" />

mfi
16.02.2010 05:27

*(Комментарий удален пользователем)*

irina90-60-90

Танечка!мяско очень....очень%)5555++++

ksyusha
16.02.2010 12:15

душераздирающий рассказ чуть выше, читать не стала, так урывками... Пусть вегетарианцы и читают... А я мясо люблю, все в природе кого-нибудь да едят, это естественный отбор)). тем более это не бык, а свинья.. Ребра редко покупаю, но люблю эту часть, запекать вообще никогда не пробовала, уверенна вкусно, приготовлю обязательно!

ciren_
16.02.2010 12:46

ВКУСНЮЩИЕ!! 55555+++++O<img src=" />

u6astik
16.02.2010 17:11

Класс!555

chudo
16.02.2010 18:15

Спасибо всем огромное за комментарии!

chudo
16.02.2010 18:17

mfi, для агитации вы явно местом ошиблись:p

a_l
18.02.2010 01:42

Вкусноооо!!!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...