Свиные рёбра запеченные с яблоками.

Смешиваем мёд, соевый соус, перец, уксус, не боимся что будет солённо, или остро, так как яблоки дадут сладковатость, которая сбалансирует вкус.

Выливаем на рёбра и перемешиваем.

Маринуем так около часа.

На фольгу выкладываем "ковёр" из тонко-нарезанных яблок

Сверху выкладываем ребра

Закрываем рёбра нашинкованным луком и остатками яблока.

Заворачиваем фольгу, отправляем в духовку на 50 мин 200гр.

Через 50 мин, разкрываем фольгу и еще 10 мин запекаем для корочки