Салат с креветками и манго

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки отварить, очистить.

Бекон мелко порезать (я порезала уже поджаренный) поджарить до хрустящей корочки на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце.

Манго очистить, 2/3 его нарезать тонкими полосками, остальное измельчить блендером до состояния пюре.

Авокадо разрезать пополам, половинку очистить и тоже нарезать тонкими пластинками.

Для заправки смешать 1,5-2 ст.л. мангового пюре, сметану, соус чили, сок лайма и взбить до кремообразного состояния.

На блюдо,украшенное по краям салатными листьями, выложить кусочки манго, авокадо, креветки, бекон. Посолить и поперчить по вкусу.

Перед подачей полить заправкой.

Пошаговые фото рецепта

Салат с креветками и манго: шаг 1Салат с креветками и манго: шаг 2Салат с креветками и манго: шаг 3Салат с креветками и манго: шаг 4Салат с креветками и манго: шаг 5Салат с креветками и манго: шаг 6

Дополнительная информация

Рецепт из книги "Закуски в европейском стиле". Прочитав рецепт, обратила внимание на заправку, решила, что должно быть очень вкусно и не ошиблась - приятный легкий салат с ароматной насыщенной заправкой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a_l
14.02.2010 04:12
Ответить
Очень салатик понравился! Спасибо! 5!
двоечка
14.02.2010 04:14
Ответить
Замечательный салатик! Авокадо, манго, креветки - это то, что я люблю! Забрала, спасибо, ПЯТЬ!
чили
14.02.2010 04:34
Ответить
Очень здоровская заправка! Беру, завтра же опробую! Спасибо!!!
natapit
14.02.2010 04:36
Ответить
ммм...вкусно.очень вкусно!!!
кыш
14.02.2010 05:01
Ответить
Очень понравился!
машенька-84-
14.02.2010 08:25
Ответить
Отличный салатик.5.
daisy
14.02.2010 10:49
Ответить
Обожаю необычные салатики. 5+
неля0503
14.02.2010 11:45
Ответить
И креветки люблю,и манго люблю,и....все люблю! :) 5!
HappyDay
14.02.2010 12:08
Ответить
Салатик очень вкусный, но бекон по - моему здесь лишний, я бы его не положила. 5!
passion1963
14.02.2010 12:20
Ответить
Гармоничное сочитание!!! 55555
тётя маша
14.02.2010 12:23
Ответить
Хорошее сочетание.
cpz_new
14.02.2010 12:58
Ответить
Я тоже без бекона, просто не ем. А всё остальное очень интересно. А если бекон сыром заменить?! Какой больше подойдет по вкусу?!
fim
14.02.2010 13:06
Ответить
Очень интересный салат, а заправка, по-моему, "переходящая". Можно к самым разным рецептам приспособить. Очень вкусно!
lillit1
14.02.2010 13:19
Ответить
отличный салат! заправка понравилась 555!
naumovec
14.02.2010 14:20
Ответить
Отличный салат!
fanny
14.02.2010 16:03
Ответить
Ну, в общем-то можно и без бекона, но я уж сделала, как в книге было, единственно по невнимательности проглядела сначала, что он должен быть мелко порезан еще перед жвркой, по сути он привносит такой копченый вкус в салат, по поводу замены его на сырой, не знаю даже, что и сказать, может, тогда лучше вовсе без него обойтись.
cpz_new
14.02.2010 17:15
Ответить
Неееее...я спрашивала про замену бекона СЫРОМ и если "да", то какой сорт больше подойдет?!
fanny
14.02.2010 18:00
Ответить
А-а, сыром! :) Ну тогда коченым каким-то, может колбасным, хотя лично я его не очень. Вот еще недавно покупала филе курицы сырокопченое, у него сильный аромат, думаю, что можно добавить нечто подобное.
Aaaaa
14.02.2010 18:10
Ответить
Красивый,солнечный и несомненно вкусный салат!555
alyakeyk
14.02.2010 22:30
Ответить
Манго с чили -отличное сочетание!Вкусно-5555!
chemicolya
15.02.2010 01:16
Ответить
Изысканно, вкусно!55555
шуш
15.02.2010 04:52
Ответить
Замечательный салатик!!!!;) 5+5+5+
ciren_
15.02.2010 06:55
Ответить
:)Соблазнительно!! 55555+++++O<img loading=" />
ksyusha
15.02.2010 12:22
Ответить
Вкусная заправка и составляющие !
irina90-60-90
16.02.2010 12:01
Ответить
очень впечатляет%)люлю такие салатики%)
chef cook
03.10.2010 20:38
Ответить
@}--}--*IN LOVE*5555555!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru