Торт синяя чашка
Приготовьте торт "Синяя чашка" с бисквитами, сливочным кремом, фруктами и шоколадом! Наслаждайтесь нежным вкусом и яркими ароматами десерта.
Продукты
- бисквит светлый
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 3/4 ст. муки + 1 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- бисквит тёмный
- 4 яйца
- 1 ст. сахара
- 3/4 ст. муки + 1 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стол ложка какао
- крем
- 450 г сметаны
- 1 пакет сливок (33%)
- 200 г сахара
- 2 пакетика загустителя
- кроме этого
- 1 банан
- 1 апельсин
- 200 г масла мягкого
Пошаговый способ приготовления
Приготовим бисквит:
отделить белки от желтков Белки взбить,добавляя по чайной ложке половину сахара.Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром(до расстворения),смешать.
Муку,крахмал и разрыхлитель смешать и просеять.Аккуратно ложкой добавлять в белково-желтковую смесь.снизу вверх перемешать,очень осторожно,чтобы белки не осели.
ТЁМНЫЙ бисквит делаем как светлый,только смешиваем вместе муку,разрыхлитель крахмал и какао.
Бисквиты хорошо остудить,и вырезать в средине круги,как на фото.
КРЕМ отдельно взбить сметану с половиной сахара.У меня сметана оказалась жидкой пришлось добавить загуститель.
Также с половиной сахара взбить сливки.Обе массы смешать.
СБОРКА
Большой нижний ТЁМНЫЙ круг пропитываем сиропом,смазываем кремом внутри,выкладываем во внутрь кружки банана,и вкладываем СВЕТЛЫЙ средний круг.,затем также поступаем с ТЕМНЫМ маленьким кругом.Получился такой разноцветный бисквит.Сверху намазать его кремом,выкласть на крем нарезанный кубиками апельсин,и снова покрыть кремом.Сверху складывать кружки бисквита,начиная со светлого большого круга,также пропитываем и смазывая внутри выкладываем банан.
Теперь нужно смазать весь торт тонким слоем масла,для того,чтобы мастика хорошо лягла на торт и не расстаяла от сливок.
Украшение из мастики.Всем деталям дать хорошо просохнуть 2-3 дня.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 февраля 2010, 21:23
12 февраля 2010, 21:26
12 февраля 2010, 21:27
12 февраля 2010, 21:30
12 февраля 2010, 21:32
12 февраля 2010, 21:38
12 февраля 2010, 21:44
12 февраля 2010, 21:46
12 февраля 2010, 21:46
12 февраля 2010, 21:51
12 февраля 2010, 22:03
12 февраля 2010, 22:03
12 февраля 2010, 22:03
12 февраля 2010, 22:09
12 февраля 2010, 22:16
12 февраля 2010, 22:34
12 февраля 2010, 22:38
12 февраля 2010, 22:46
12 февраля 2010, 23:17
12 февраля 2010, 23:20
12 февраля 2010, 23:22
12 февраля 2010, 23:28
12 февраля 2010, 23:48
12 февраля 2010, 23:59
13 февраля 2010, 00:02
13 февраля 2010, 00:28
13 февраля 2010, 00:37
13 февраля 2010, 00:49
13 февраля 2010, 01:18
13 февраля 2010, 01:19
13 февраля 2010, 01:59
13 февраля 2010, 02:22
13 февраля 2010, 02:59
13 февраля 2010, 03:11
13 февраля 2010, 04:20
13 февраля 2010, 06:50
13 февраля 2010, 11:40
13 февраля 2010, 12:20
13 февраля 2010, 14:56
13 февраля 2010, 14:57
13 февраля 2010, 15:01
13 февраля 2010, 16:28
13 февраля 2010, 20:30
13 февраля 2010, 20:31
14 февраля 2010, 00:54
14 февраля 2010, 02:41
14 февраля 2010, 13:42
14 февраля 2010, 18:31
14 февраля 2010, 21:12
15 февраля 2010, 03:05
15 февраля 2010, 22:33
18 февраля 2010, 20:54
02 мая 2010, 21:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти