Ингредиенты

  • бисквит светлый
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • бисквит тёмный
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стол ложка какао
  • крем
  • 450 гр. сметаны
  • 1 пакет сливок (33%)
  • 200 гр. сахара
  • 2 пакетика загустителя
  • кроме этого
  • 1 банан
  • 1 апельсин
  • 200 гр. масла мягкого

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим бисквит:

отделить белки от желтков Белки взбить,добавляя по чайной ложке половину сахара.Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром(до расстворения),смешать.

Муку,крахмал и разрыхлитель смешать и просеять.Аккуратно ложкой добавлять в белково-желтковую смесь.снизу вверх перемешать,очень осторожно,чтобы белки не осели.

ТЁМНЫЙ бисквит делаем как светлый,только смешиваем вместе муку,разрыхлитель крахмал и какао.

Бисквиты хорошо остудить,и вырезать в средине круги,как на фото.

КРЕМ отдельно взбить сметану с половиной сахара.У меня сметана оказалась жидкой пришлось добавить загуститель.

Также с половиной сахара взбить сливки.Обе массы смешать.

СБОРКА

Большой нижний ТЁМНЫЙ круг пропитываем сиропом,смазываем кремом внутри,выкладываем во внутрь кружки банана,и вкладываем СВЕТЛЫЙ средний круг.,затем также поступаем с ТЕМНЫМ маленьким кругом.Получился такой разноцветный бисквит.Сверху намазать его кремом,выкласть на крем нарезанный кубиками апельсин,и снова покрыть кремом.Сверху складывать кружки бисквита,начиная со светлого большого круга,также пропитываем и смазывая внутри выкладываем банан.

Теперь нужно смазать весь торт тонким слоем масла,для того,чтобы мастика хорошо лягла на торт и не расстаяла от сливок.

Украшение из мастики.Всем деталям дать хорошо просохнуть 2-3 дня.

Пошаговые фото рецепта

Торт "синяя чашка": фото шаг 1Торт "синяя чашка": фото шаг 2Торт "синяя чашка": фото шаг 3Торт "синяя чашка": фото шаг 4Торт "синяя чашка": фото шаг 5Торт "синяя чашка": фото шаг 6

Дополнительная информация

Идею украшения нашла в инете,картинку прилагаю.Конечно у мастера-профессионала получилось лучше,но я ведь учусь.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
12.02.2010 21:23
Ответить
Красотень!
safonom
12.02.2010 21:26
Ответить
классно!!!;)
jamiroquai
12.02.2010 21:27
Ответить
Преклоняюсь перед такой красотой!:)
irinafiko
12.02.2010 21:30
Ответить
просто супер!!!5
кыш
12.02.2010 21:32
Ответить
Необычная форма для торта! Очень красивая работа! 5!!
mama tasi
12.02.2010 21:38
Ответить
Шедевр!!!!
fcb111
12.02.2010 21:44
Ответить
Как здорово!!! %) Ты просто умница!!! :) 55555555555555
светлана65
12.02.2010 21:46
Ответить
Обалдеть! Снимаю шляпу! 555!
nya
12.02.2010 21:46
Ответить
Такая кропотливая работа и великолепный результат! 5!
utro8
12.02.2010 21:51
Ответить
Очень красиво!
ольга бабич
12.02.2010 22:03
Ответить
Браво!!!!!!!!5555555555!!!
ksyusha
12.02.2010 22:03
Ответить
Шикарно украшен, у вас золотые ручки!
alyakeyk
12.02.2010 22:03
Ответить
Умница!!!Очень красиво!5555555!А идея "шахматной" перестановки -замечательная.
anzhik
12.02.2010 22:09
Ответить
Какая красота!!!! 5++++++
Ответить
Красавец! 5
laralaram
12.02.2010 22:34
Ответить
скажу откровенно: бисквит он и в Африке бисквит, и "шахматка" для меня не нова, но украшение - супер, снимаю шляпу! я, конечно, на такое дело не сподвигнусь никогда, но увидеть такое мастерство!
zhanna78
12.02.2010 22:38
Ответить
супер;)555!
kofelka
12.02.2010 22:46
Ответить
нет слов! СУПЕРРРРР!55555555!
миска
12.02.2010 23:17
Ответить
восторг!
maj4ik
12.02.2010 23:20
Ответить
Красотa!!!!!!!
pantera
12.02.2010 23:22
Ответить
Красиво!!!5555+
anahitkarine
12.02.2010 23:28
Ответить
ПРОСТО ШЕДЕВР,МОЛОДЕЦ 5++++++++++++++++
svetasu
12.02.2010 23:48
Ответить
Браво!:)
ludochek1978
12.02.2010 23:59
Ответить
супер вы учитесь?! А нам учится у вас!5555555!
hayemes
13.02.2010 00:02
Ответить
Очень красивый торт!!!55555
mara
13.02.2010 00:28
Ответить
Великолепно 5
siyanie
13.02.2010 00:37
Ответить
Красота! 5!!!
eirad-irad-e
13.02.2010 00:49
Ответить
боже какая красота.вы талантливый человек%)
allenka(alarm clock)
13.02.2010 01:18
Ответить
оформление прекрасное!
tatianowna
13.02.2010 01:19
Ответить
Сказать, что я в шоке - не сказать ничего. Очень красивое оформление, ювелирная работа. 5+
pinkflamingo1962
13.02.2010 01:59
Ответить
Оформление просто супер!555
chef cook
13.02.2010 02:22
Ответить
Божественно!!! 5+++!!!O<img src=" />
Ответить
Потрясающе красиво!5+++++
len4ik
13.02.2010 03:11
Ответить
этим можно только восторгаться и восхищаться!!!!вы талантливый человек с золотыми руками!!!такую работу нельзя оценивать 5 баллами-от меня 100!!
masha2907
13.02.2010 04:20
Ответить
Получилось супер!
sweta1
13.02.2010 06:50
Ответить
нет на нашем сайте такой оценки,которую я бы хотела Вам поставить!!!!!...увы!только 5+...
irina90-60-90
13.02.2010 11:40
Ответить
БЛЕСК%)ПЯТЬ+++++++++++
irisli
13.02.2010 12:20
Ответить
Восторг! Когда видишь такую работу, хочется повторить, но умения нет! Пойду на курсы, может научат! А пока просто замру в восхищении! 55555
strelec148
13.02.2010 14:56
Ответить
падай с дивана, Оля...это шедевр! 5
strelec148
13.02.2010 14:57
Ответить
ой! это я падаЮ с дивана....%)
bratyury
13.02.2010 15:01
Ответить
Есть что оценить по-достоинству.
ботакоз
13.02.2010 16:28
Ответить
В магазине от мастеров не такие красивые!5555555++++++
nattyland
13.02.2010 20:30
Ответить
Голова гружится :) Сама работаю с мастикой недавно, представляю, СКОЛЬКО работы Вы проделали, это же невероятный труд! и сколько терпения! 5-ки мало за такую работу. Думаю и вкус торта под стать!
nattyland
13.02.2010 20:31
Ответить
а как Вы делали чашку?
awrora-2
14.02.2010 00:54
Ответить
strelec148 Ксюша,не падай,можешь больно удариться,разве что на мягкое что-то или кого-то.Конечно работы достаточно,особенно мелкие детали.Но это того стоит! nattyland Очень просто делается.Возьмите любую чашкунужного размера,диаметра,мастику раскатать и выкласть внутрь чашки,обрезать ненужное и дать высохнуть мастике.Отдельно скатать жгут выгнуть в форме ручки и когда высохнет,приклеить к чашке.
chef
14.02.2010 02:41
Ответить
Чудом вчера пропустила рецепт! Увидела фото на конкурсе и опечалилась... Шикарный торт и бесподобное украшение!!! Просто нет слов, одни эмоции :)
lillit1
14.02.2010 13:42
Ответить
восхитительная красота! 555!
nattyland
14.02.2010 18:31
Ответить
действительно просто :) спасибо!
mellorn
14.02.2010 21:12
Ответить
Красота! 555
кирюша1
15.02.2010 03:05
Ответить
Просто шедевр!;)
*маша*
15.02.2010 22:33
Ответить
Очень красиво 55555555
irina_mai
18.02.2010 20:54
Ответить
Wasch Tortik dostoin 4tbi o nöm slogali odi(oda).4ört,net ruskoj testaturi ili programi kakoj,wot i korjawo polu4aetsja.Da w perwuü o4ered pohwal dostojna masteritsja.555
мосяка
02.05.2010 21:23
Ответить
Обалдеть! Как же такую красоту есть? Жалко ведь!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7012115294306381.0111
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели