Торт "синяя чашка"

Фото к рецепту: Торт  синяя чашка

Ингредиенты

  • бисквит светлый
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • бисквит тёмный
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 3/4 ст. муки + 1 столовая ложка крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стол ложка какао
  • крем
  • 450 гр. сметаны
  • 1 пакет сливок (33%)
  • 200 гр. сахара
  • 2 пакетика загустителя
  • кроме этого
  • 1 банан
  • 1 апельсин
  • 200 гр. масла мягкого

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим бисквит:

отделить белки от желтков Белки взбить,добавляя по чайной ложке половину сахара.Желтки хорошо размешать с оставшимся сахаром(до расстворения),смешать.

Муку,крахмал и разрыхлитель смешать и просеять.Аккуратно ложкой добавлять в белково-желтковую смесь.снизу вверх перемешать,очень осторожно,чтобы белки не осели.

ТЁМНЫЙ бисквит делаем как светлый,только смешиваем вместе муку,разрыхлитель крахмал и какао.

Бисквиты хорошо остудить,и вырезать в средине круги,как на фото.

КРЕМ отдельно взбить сметану с половиной сахара.У меня сметана оказалась жидкой пришлось добавить загуститель.

Также с половиной сахара взбить сливки.Обе массы смешать.

СБОРКА

Большой нижний ТЁМНЫЙ круг пропитываем сиропом,смазываем кремом внутри,выкладываем во внутрь кружки банана,и вкладываем СВЕТЛЫЙ средний круг.,затем также поступаем с ТЕМНЫМ маленьким кругом.Получился такой разноцветный бисквит.Сверху намазать его кремом,выкласть на крем нарезанный кубиками апельсин,и снова покрыть кремом.Сверху складывать кружки бисквита,начиная со светлого большого круга,также пропитываем и смазывая внутри выкладываем банан.

Теперь нужно смазать весь торт тонким слоем масла,для того,чтобы мастика хорошо лягла на торт и не расстаяла от сливок.

Украшение из мастики.Всем деталям дать хорошо просохнуть 2-3 дня.

Пошаговые фото рецепта

Торт "синяя чашка": фото шаг 1
Торт "синяя чашка": фото шаг 2
Торт "синяя чашка": фото шаг 3
Торт "синяя чашка": фото шаг 4
Торт "синяя чашка": фото шаг 5
Торт "синяя чашка": фото шаг 6

Дополнительная информация

Идею украшения нашла в инете,картинку прилагаю.Конечно у мастера-профессионала получилось лучше,но я ведь учусь.

5.04.7012115294306381.0111
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Бисквит ванильный.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
111  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
mar33_33
12.02.2010 21:23

Красотень!

safonom
12.02.2010 21:26

классно!!!;)

jamiroquai

Преклоняюсь перед такой красотой!:)

irinafiko

просто супер!!!5

кыш
12.02.2010 21:32

Необычная форма для торта! Очень красивая работа! 5!!

mama tasi

Шедевр!!!!

fcb111
12.02.2010 21:44

Как здорово!!! %) Ты просто умница!!! :) 55555555555555

светлана65

Обалдеть! Снимаю шляпу! 555!

nya
12.02.2010 21:46

Такая кропотливая работа и великолепный результат! 5!

utro8
12.02.2010 21:51

Очень красиво!

ольга бабич

Браво!!!!!!!!5555555555!!!

ksyusha
12.02.2010 22:03

Шикарно украшен, у вас золотые ручки!

alyakeyk
12.02.2010 22:03

Умница!!!Очень красиво!5555555!А идея "шахматной" перестановки -замечательная.

anzhik
12.02.2010 22:09

Какая красота!!!! 5++++++

маркиза @нгелов

Красавец! 5

laralaram

скажу откровенно: бисквит он и в Африке бисквит, и "шахматка" для меня не нова, но украшение - супер, снимаю шляпу! я, конечно, на такое дело не сподвигнусь никогда, но увидеть такое мастерство!

zhanna78
12.02.2010 22:38

супер;)555!

kofelka
12.02.2010 22:46

нет слов! СУПЕРРРРР!55555555!

миска

восторг!

maj4ik
12.02.2010 23:20

Красотa!!!!!!!

pantera
12.02.2010 23:22

Красиво!!!5555+

anahitkarine

ПРОСТО ШЕДЕВР,МОЛОДЕЦ 5++++++++++++++++

svetasu
12.02.2010 23:48

Браво!:)

ludochek1978

супер вы учитесь?! А нам учится у вас!5555555!

Armushik
13.02.2010 00:02

Очень красивый торт!!!55555

mara
13.02.2010 00:28

Великолепно 5

siyanie
13.02.2010 00:37

Красота! 5!!!

eirad-irad-e

боже какая красота.вы талантливый человек%)

allenka(alarm clock)

оформление прекрасное!

tatianowna

Сказать, что я в шоке - не сказать ничего. Очень красивое оформление, ювелирная работа. 5+

pinkflamingo1962

Оформление просто супер!555

chef cook

Божественно!!! 5+++!!!O<img src=" />

тамара агапитова

Потрясающе красиво!5+++++

len4ik
13.02.2010 03:11

этим можно только восторгаться и восхищаться!!!!вы талантливый человек с золотыми руками!!!такую работу нельзя оценивать 5 баллами-от меня 100!!

masha2907

Получилось супер!

sweta1
13.02.2010 06:50

нет на нашем сайте такой оценки,которую я бы хотела Вам поставить!!!!!...увы!только 5+...

irina90-60-90

БЛЕСК%)ПЯТЬ+++++++++++

irisli
13.02.2010 12:20

Восторг! Когда видишь такую работу, хочется повторить, но умения нет! Пойду на курсы, может научат! А пока просто замру в восхищении! 55555

strelec148

падай с дивана, Оля...это шедевр! 5

strelec148

ой! это я падаЮ с дивана....%)

bratyury
13.02.2010 15:01

Есть что оценить по-достоинству.

ботакоз

В магазине от мастеров не такие красивые!5555555++++++

nattyland

Голова гружится :) Сама работаю с мастикой недавно, представляю, СКОЛЬКО работы Вы проделали, это же невероятный труд! и сколько терпения! 5-ки мало за такую работу. Думаю и вкус торта под стать!

nattyland

а как Вы делали чашку?

awrora-2
14.02.2010 00:54

strelec148 Ксюша,не падай,можешь больно удариться,разве что на мягкое что-то или кого-то.Конечно работы достаточно,особенно мелкие детали.Но это того стоит! nattyland Очень просто делается.Возьмите любую чашкунужного размера,диаметра,мастику раскатать и выкласть внутрь чашки,обрезать ненужное и дать высохнуть мастике.Отдельно скатать жгут выгнуть в форме ручки и когда высохнет,приклеить к чашке.

chef
14.02.2010 02:41

Чудом вчера пропустила рецепт! Увидела фото на конкурсе и опечалилась... Шикарный торт и бесподобное украшение!!! Просто нет слов, одни эмоции :)

lillit1
14.02.2010 13:42

восхитительная красота! 555!

nattyland

действительно просто :) спасибо!

mellorn
14.02.2010 21:12

Красота! 555

кирюша1

Просто шедевр!;)

*маша*

Очень красиво 55555555

irina_mai

Wasch Tortik dostoin 4tbi o nöm slogali odi(oda).4ört,net ruskoj testaturi ili programi kakoj,wot i korjawo polu4aetsja.Da w perwuü o4ered pohwal dostojna masteritsja.555

мосяка

Обалдеть! Как же такую красоту есть? Жалко ведь!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты