Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Говядина тушенная с фасолью под дичь

Насладитесь говядиной тушеной с фасолью "под дичь", готовой с добавлением овощей, бульона и ароматных трав. Идеально для уютного ужина.

Говядина тушенная с фасолью "под дичь"

Продукты

говядина (лопатка) 600 г
лук 2 шт.
морковь 1-2 шт.
брусника (клюква) 150 г
помидор 250 г
зелень сельдерея
чеснок 3-4 зубчика
бульон 500 мл
фасоль белая в с/с 400 г
смесь трав (тимьян, розмарин, базилик)
сахар 1-2 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Говядину нарезать некрупными кусками, посолить, поперчить, смешать с 1 ст. л. растительного масла и оставить постоять.

Подготовить овощи. Морковь, лук (у меня было ещё немного порея), сельдерей нарезать крупно.

С помидор снять кожицу и мелко порубить.

Мясо обжарить, добавить лук, морковь, готовить 10 мин.

Влить горячий бульон, добавить сельдерей, помидоры, чеснок (раздавленный), смесь сухих трав, накрыть крышкой и тушить 40 мин.

Добавить к мясу готовую отваренную или консервированную фасоль и ягоды (у меня замороженный крыжовник), перемешать, дать закипеть, добавить (если надо) сахар. Через 5 мин. выключить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9559

Понравилось: 69

Автор: кыш

Создан: 11 февраля 2010, 03:13

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Получилось очень вкусное блюдо с ярким насыщенным вкусом и густой, ароматной подливой.

Комментарии

11 февраля 2010, 03:22

Я Вам верю! Надо только подождать до утра)))

11 февраля 2010, 03:28

КАКАЯ ВКУСНОТА !!!!!!!!!!! 555555555

тамара агапитова

11 февраля 2010, 03:32

Думаю очень вкусно!Интересная нотка, замороженый крыжовник, я только смородину , да малину морожу.Спасибо Леночка за новинку, теперь и крыжовник в камеру!5+++++

11 февраля 2010, 03:48

Очень вкусно! Как же мне нравится такое!

11 февраля 2010, 03:51

Ароматное мясо! С изюминкой)) (крыжовинкой, смородинкой.... )

11 февраля 2010, 03:52

тамара агапитова | Тамарочка, можно любую кисловатую ягоду добавить. Это естественный "усилитель вкуса", совершенно безвредный.

11 февраля 2010, 04:05

Леня, я тебя уличила в измене "мясу под тунца" Красиво! С крыжовником...Гурман

11 февраля 2010, 04:16

Вкусно, красиво,оригинально!

11 февраля 2010, 04:38

Лена, замечательно,даже брусника есть.... Молодец! Я обязательно так приготовлю, мне понравился рецепт

11 февраля 2010, 04:48

Леночка, как всегда - высший пилотаж!!!

11 февраля 2010, 05:03

Спасибо, девочки!

наталия-5

11 февраля 2010, 09:49

Такое мы очень любим!!!555!!!

11 февраля 2010, 11:02

555!!!

11 февраля 2010, 11:21

вкусное сочетание!

11 февраля 2010, 11:42

ароматное мяско крыжовник очень сочетается 5!

11 февраля 2010, 11:49

Люблю! Ярко и необычно! 5555

11 февраля 2010, 11:48

Обожаю мясо с фасолью! Ням-ням ВАм 100 Балов хотелось бы поставить

11 февраля 2010, 12:00

Отлично. Очень вкусно. Спасибо.5.

11 февраля 2010, 12:03

Хорошо!!! Отлично!!!

11 февраля 2010, 12:09

Хорошее зимнее блюдо - сытное, вкусное и с ароматным напоминанием о лете! 5!

11 февраля 2010, 12:26

Отличное, вкусное, ароматное блюдо. Крыжовник не додумалась бы заморозить. 555

11 февраля 2010, 12:37

очень сочно и ароматно 555!

11 февраля 2010, 13:13

Очень вкусно!!!

тётя маша

11 февраля 2010, 13:27

вкусно

11 февраля 2010, 16:51

наваристый супчик

11 февраля 2010, 17:39

Чудесное блюдо!

11 февраля 2010, 20:19

Очень вкусное сочетание,мне нравится!!!

11 февраля 2010, 22:20

Очень понравился рецепт! И крыжовник, и море подливки.. и тарелочка )) 5+

11 февраля 2010, 22:44

Ароматное мясо!5!

12 февраля 2010, 01:31

Леночка, супер вкусное и ароматное мяско!!!! 5+5+5+

12 февраля 2010, 02:00

Спасибо!

12 февраля 2010, 22:58

Отличное, аппетитное мяско!55555!

машенька-84-

13 февраля 2010, 05:36

Очень вкусно.5.

14 февраля 2010, 14:58

Лена.как же я такое люблю!отлично!

26 сентября 2010, 00:23

очень вкусно,забираю....

12 июня 2011, 17:46

Вкусное блюдо! домашние мои такое любят, чтоб и с овощами, и бульончика побольше..

13 января 2012, 19:19

спасибо за вкусные рецептик!!!нам ооочень понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 640