Маффины с кленовым сиропом и грецкими орешками.
Ингредиенты
- мука пшеничная 150 гр.
- мука черемуховая 50 гр.
- грецкие орешки 1 горсть.
- коричневый сахар (можно обычный) 2 ст.л.
- сливочное масло 60 гр.
- разрыхлитель 1 пакетик.
- яйцо куриное 1 шт.
- кленового сиропа 100 мл.
- молоко 200 мл.
- соль 1 щепотка.
Пошаговый рецепт приготовления
Масло растопить в микроволновке.
Орехи залить кипятком.
Взбить миксером подогретое молоко, масло, яйцо, кленовый сироп и сахарный песок.
Два вида муки просеять и смешать с разрыхлителем и солью.
Полученную сухую смесь постепенно добавлять в жидкую и взбивать миксером.
Грецкие орехи мелко нарезать и добавить в тесто...перемешать.
Разлить смесь в форму для маффинов заполняя наполовину...кексы хорошо поднимаются.
Выпекать в хорошо разогретой духовке на среднем огне в течении 20 минут.
Подавать полив кленовым сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
Очень вкусные маффины...мой первый опыт в использовании черемуховой муки.